畜産コンサルタント10月号 　 ■グラビア■ ◇軽種馬生産現地レポート −北海道・胆振地区の(有)宇南山牧場− 宅間　淳 ◇文化財としての馬の役割 −勇壮な戦国絵巻の再現〜相馬野馬追〜− 編集部 ■巻頭コラム■ ◇ばんえい競馬にみる十勝の歴史と風土 砂川　敏文 ■特集■ 今だから考える馬の役割 −広がる馬の存在価値− ◇多様化する馬の役割 −馬産の新時代− 古林　英一 ◇競走馬生産と今日の競馬事情 −大衆レジャーとしでの競馬の現状について− 松尾　圭二 ◇世界で唯一のばんえい競馬 −ばんえい競馬の復興とその対策− 井戸　將悟 ◇馬と乗馬のさまざまな機能と効用 −期待される行政、企業の支援− 草野　信一 ◇馬肉生産の現状 −生産から流通までの流れおよび循環型農業への取り組み− 若杉　保英 ■女性の視点■ モーママ七変化 里村　睦弓 　 ■特別レポート■ 「アグリフードEXPO2007 −プロ農業者たちの国産農産物・展示商談会−」開催される 編集部 ■家畜改良センターニュース■ 畜産新技術を活用した肉用種雄牛生産 ■実用研究・成果報告■ lTツールを活用した効率的かつ安定的な高品質豚肉の供給 高城　勉・森川　和徳 ■Ｄｒ．オッシーの意外と知らない畜産のはなし■ 第61回 家畜にまつわる四字熟語とことわざ�A 押田　敏雄 ■畜産！特産！ごちそう産！！■ 10月の放送予定「いわていわいずみ短角牛」 　 ■畜産物の市況展望■ 酪農 　・ 乳業 脱粉は在庫急減で値戻し急 バターは年末にらみ出荷調整 食肉 和牛スソ物は強気、ホルスは低迷予想 出荷増で豚価は急落し430円強の相場 鶏卵 タイトな状況は解消へ、価格の東西逆転も是正か 「需要に見合った生産」の取り組みが必要 ◆トピックス / 「家畜衛生フォーラム2007」開催のお知らせ / 新刊紹介 「野生馬を追う −馬のフィールド・サイエンス−」 / 平成20年度に委託する研究開発課題を募集します / 飼料高騰への消費者理解、県担当者らと意見交換 / 「たまごニコニコ大作戦!!]でたまごの消費拡大を目指す / 豚コレラ清浄化記念大会開かれる ◆業界短信/新刊紹介 ◆ニュースフラッシュ 　 ご注文については、こちらをご覧下さい。 【刊行図書のご案内に戻る】