畜産コンサルタント10月号
 

■グラビア■
軽種馬生産現地レポート
北海道・胆振地区の(有)宇南山牧場−
宅間 淳

文化財としての馬の役割
−勇壮な戦国絵巻の再現〜相馬野馬追〜−
編集部

■巻頭コラム■
◇ばんえい競馬にみる十勝の歴史と風土
砂川 敏文

■特集■
今だから考える馬の役割
−広がる馬の存在価値−

多様化する馬の役割
−馬産の新時代−
古林 英一

◇競走馬生産と今日の競馬事情
−大衆レジャーとしでの競馬の現状について−
松尾 圭二

◇世界で唯一のばんえい競馬
−ばんえい競馬の復興とその対策−
井戸 將悟

◇馬と乗馬のさまざまな機能と効用
−期待される行政、企業の支援−
草野 信一

◇馬肉生産の現状
−生産から流通までの流れおよび循環型農業への取り組み−
若杉 保英

■女性の視点■
モーママ七変化
里村 睦弓

 

■特別レポート■
「アグリフードEXPO2007
−プロ農業者たちの国産農産物・展示商談会−」開催される

編集部

■家畜改良センターニュース■
畜産新技術を活用した肉用種雄牛生産

■実用研究・成果報告■
lTツールを活用した効率的かつ安定的な高品質豚肉の供給
高城 勉・森川 和徳

■Dr.オッシーの意外と知らない畜産のはなし■
第61回 家畜にまつわる四字熟語とことわざA
押田 敏雄

■畜産!特産!ごちそう産!!■
10月の放送予定「いわていわいずみ短角牛」

 

■畜産物の市況展望■

酪農
 ・
乳業

脱粉は在庫急減で値戻し急
バターは年末にらみ出荷調整
食肉
和牛スソ物は強気、ホルスは低迷予想
出荷増で豚価は急落し430円強の相場
鶏卵
タイトな状況は解消へ、価格の東西逆転も是正か
「需要に見合った生産」の取り組みが必要

トピックス / 「家畜衛生フォーラム2007」開催のお知らせ / 新刊紹介 「野生馬を追う −馬のフィールド・サイエンス−」 / 平成20年度に委託する研究開発課題を募集します / 飼料高騰への消費者理解、県担当者らと意見交換 / 「たまごニコニコ大作戦!!]でたまごの消費拡大を目指す / 豚コレラ清浄化記念大会開かれる

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