畜産コンサルタント5月号
 

■グラビア■
自給飼料で規模拡大図る肉用牛経営
宮崎県宮崎市・長友 明さん、真理子さん

■巻頭コラム■
長寿と生きがいのための畜産物
柴田 博

■特 集■
生産者と消費者の相互理解

―その重要性と課題を考える―

◇生産者と消費者の相互理解の必要性
―国内畜産のさらなる発展を目指して―
宮崎 昭

◇現場主義と攻めのコミュニケーション
―消費者の多様なウオンツに対応するには―
青木 隆夫

◇社会の相互理解を進めていくための手段
―市民参加型テクノロジー・アセスメントとは―
高橋 祐一郎

◇危機管理としての情報開示のあり方
―消費者二一ズは迅速かつ正確で分かりやすいこと―
野村 一正

◇「かかあ天下か? マドンナか?」
―生産者への応援歌―
増田 淳子

■女性の視点■
まず一歩を踏み出そう!
−自分が動けば何かが見える−

大薮 真裕美

■話題のアンテナ■
対メキシコFTA交渉合意の評価と今後
鈴木 宣弘

■実用研究・成果報告■
酪農における超低コスト尿処理と液肥の利用
澤田 寿和

■行政の窓■
有機畜産物のJAS規格制定案まとまる
今秋にも制度スタートヘ

■現地情報■
知って得する畜産現地情報

■新番組 畜産!特産!ごちそう産!
5月の放送予定「町題あいす工房ラッテ&東京みるく工房ピュア」

■Dr.オッシーの意外と知らない畜産のはなし■
第23回 家畜はどの位で大きくなるのか?A
押田 敏雄

 

■畜産物の市況展望■

酪農
 ・
乳業

輸入バターの異物混入間題、
ユーザーは冷静保つ
食肉
豚価は連休後の輸入物の在庫が鍵
牛肉2〜3等級物中心に高値推移
鶏卵

飼養期間と稼働羽数の見直しなけれぱ供給過剰
連体以降、大幅な滞貨玉の発生が懸念

トピックス/国内初、岩手短角牛がISO9001を取得/平成15年度畜産経営者協議会開催

第29回国際動物遺伝学会議開催のお知らせ

第1回日本獣医内科学アカデミー総会(JCVIM2004)開催のお知らせ

業界短信/新刊紹介

新ふれあいごちそう産!

ニュースフラッシュ

 

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