肉用牛肥育経営(乳用種一貫肥育)   1人所得の上位中位下位別   


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集計対象期間:平成12年(平成12年 4月 〜  平成13年 3月)

1.経営の概要
2.損益(補助金を圧縮する場合)/肥育牛1頭当り(円)
3.収益性諸要因分析(肥育主体経営)
4.収益性諸要因分析(肉用種の場合)
5.収益性諸要因分析(乳用種の場合)
6.施設投資・資金借入状況


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1.経営の概要           
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
        14
         3
         8
         3
労働力            
 労働力員数         
       1.8
       1.0
       2.0
       2.2
 うち家族員数        
       1.6
       1.0
       1.8
       1.6
飼養頭数           
 成雌牛           
  経産牛          
       2.5
       4.5
       2.8
          
  未経産牛         
       0.2
       1.1
          
          
  計            
       2.8
       5.6
       2.8
          
 育成牛           
       7.8
       0.1
      13.5
          
 肥育牛           
  肉用種          
       7.4
       0.4
       0.9
      31.8
  乳用種          
     228.3
      75.9
     163.9
     552.6
  計            
     235.7
      76.3
     164.8
     584.4
耕・草地のべ面積       
 個別利用自作地       
      49.7
      13.3
      76.3
      15.3
 個別利用借地        
      39.0
      13.3
      63.3
          
 共同利用地         
          
          
          
          
 計             
      88.7
      26.7
     139.5
      15.3
野草地面積          
 
          
          
          
          
生産・販売量         
 子牛            
  分娩           
       2.1
       3.3
       2.5
          
  販売           
       1.0
          
       1.8
          
  保留           
       1.1
       3.3
       0.6
          
 育成牛           
       1.5
          
       2.6
          
 肥育牛           
  肉用種          
   去勢若令肥育      
       3.4
       0.7
          
      15.0
   去勢壮令肥育      
          
          
          
          
   雌若令肥育       
          
          
          
          
   雌成牛肥育       
       0.1
          
       0.1
          
   小計          
       3.4
       0.7
       0.1
      15.0
  乳用種          
   哺育・育成・一貫肥育  
     113.9
      43.3
      95.4
     234.0
   若令肥育        
       6.4
          
       1.6
      25.3
   雌成牛肥育       
          
          
          
          
   小計          
     120.3
      43.3
      97.0
     259.3
  合計           
     123.7
      44.0
      97.1
     274.3


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2.損益/肥育牛1頭当り      
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
        14
         3
         8
         3
売上高            
 子牛販売収入        
 
    10,355
          
    18,121
          
 育成牛販売収入       
 
       782
          
     1,369
          
 肥育牛販売収入       
 
   263,344
   298,697
   274,173
   199,116
 その他           
 
     9,467
    17,942
     8,307
     4,082
 計             
 
   283,947
   316,639
   301,969
   203,198
売上原価           
 期首飼養牛評価額      
 
   224,666
   241,543
   244,007
   156,211
 当期生産費用        
  種付料          
 
       205
       958
          
          
  もと畜費         
 
    33,292
     7,229
    38,404
    45,724
  購入飼料費        
 
   137,321
   165,431
   143,994
    91,414
  自給飼料費        
 
        73
          
       119
        21
  敷料費          
 
     5,589
     5,387
     6,091
     4,451
  労働費          
   雇用          
 
     1,642
       102
     1,837
     2,661
   家族          
 
    30,080
    49,189
    31,382
     7,500
   計           
 
    31,722
    49,291
    33,219
    10,161
  診療・医薬品費      
 
     4,142
     7,451
     3,721
     1,954
  電力・水道費       
 
     5,040
     7,144
     4,849
     3,446
  燃料費          
 
     2,710
     3,465
     3,079
       971
  減価償却費        
   建物・構築物      
 
    11,043
    19,864
    10,501
     3,665
   機器具・車輌      
 
     3,623
     4,787
     3,817
     1,943
   家畜          
 
       968
     2,068
       918
          
   草地          
 
          
          
          
          
   計           
 
    15,634
    26,720
    15,236
     5,607
  修繕費          
 
     6,047
     7,740
     6,349
     3,547
  小農具費         
 
       807
       168
     1,266
       219
  消耗諸材料費       
 
     1,815
       890
     2,818
        65
  賃料料金その他      
 
     1,968
        39
     2,482
     2,524
  当期生産費用合計     
 
   246,363
   281,914
   261,627
   170,105
 期中成牛振替額       
 
       279
     1,304
          
          
 期末飼養牛評価額      
 
   220,862
   203,261
   241,560
   183,268
 売上原価          
 
   249,887
   318,892
   264,074
   143,048
売上総利益          
 
    34,061
    -2,253
    37,895
    60,150
販売費・一般管理費      
 販売経費          
 
    12,598
    12,644
    13,078
    11,270
 その他           
 
    12,230
    16,619
    13,939
     3,284
 計             
 
    24,828
    29,264
    27,017
    14,554
営業利益           
 
     9,233
   -31,516
    10,878
    45,595
営業外収益          
 成牛処分益         
 
       953
     4,448
          
          
 その他           
 
    32,763
    26,531
    33,499
    37,035
 計             
 
    33,717
    30,979
    33,499
    37,035
営業外費用          
 支払利息          
 
     4,600
     5,313
     5,666
     1,043
 支払地代          
 
       176
          
       249
       156
 成牛処分損         
 
       586
     2,735
          
          
 その他           
 
     2,741
          
     3,924
     2,329
 計             
 
     8,102
     8,048
     9,838
     3,528
経常利益           
 
    34,847
    -8,586
    34,538
    79,103
経常所得           
 
    64,927
    40,604
    65,921
    86,603
当期償還額控除所得      
 
    51,195
    26,503
    50,982
    76,456
同上償却費加算額       
 
    66,829
    53,223
    66,218
    82,063


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3.収益性諸要因分析(肥育主体経営)
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
        14
         3
         8
         3
家族労働力1人当り年間経常所得
千円
    10,281
     1,811
     5,319
    31,984
肥育牛1頭当り年間経常所得  
    64,927
    40,604
    65,921
    86,603
労働力1人当り肥育牛飼養頭数 
     142.0
     100.3
      95.3
     308.3
肥育牛1頭当り年間労働時間  
時間
        31
        46
        33
        11
肥育牛1頭当り年間飼養管理労働時間
時間
        21
        30
        23
         9
飼料生産のべ10a当り労働時間
時間
        64
          
        78
        22
雇用依存率          
       7.9
       0.0
       7.4
      17.2
肥育牛1頭当り耕・草地のべ面積
       0.6
       0.2
       0.9
       0.1
肥育牛1頭当り借入地面積   
       0.3
       0.1
       0.4
          
借入地依存率         
      14.5
      16.7
      19.1
          
借入地10a当り年間平均支払地代 
     5,729
          
     7,639
          
肥育牛1頭当り野草地面積   
          
          
          
          
所得率            
      23.4
      10.9
      21.1
      42.3


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4.収益性諸要因分析(肉用種の場合)
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
         3
         1
         1
         1
肥育牛1頭当り販売価格    
   791,467
   856,209
   704,990
   813,203
肉牛生体1s当り販売価格   
     1,053
     1,165
       886
     1,109
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
     1,648
     1,755
     1,430
     1,760
肥育牛1頭当り出荷時体重   
s
       755
       735
       796
       733
もと牛1頭当り購入・保留価格 
   178,014
   115,000
    37,275
   381,766
もと牛生体1s当り導入価格  
       888
       411
       828
     1,425
導入時平均もと牛体重     
s
       198
       280
        45
       268
年間肥育回転率        
      1.05
      1.67
      1.00
      0.48
平均肥育日数         
       631
       523
       618
       751
販売肥育牛1頭1日当り増体重 
s
      0.90
      0.87
      1.22
      0.62
対導入頭数事故率       
       0.7
          
          
       2.2
対常時頭数事故率       
       0.4
          
          
       1.1


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5.収益性諸要因分析(乳用種の場合)
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
        14
         3
         8
         3
肥育牛1頭当り販売価格    
   394,699
   319,103
   422,510
   364,275
肉牛生体1s当り販売価格   
       541
       467
       584
       479
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
       799
       746
       835
       768
肥育牛1頭当り出荷時体重   
s
       736
       683
       732
       761
もと牛1頭当り購入・保留価格 
    32,801
    28,150
    39,080
    21,794
もと牛生体1s当り導入価格  
       585
       469
       703
       386
導入時平均もと牛体重     
s
        58
        60
        57
        59
年間肥育回転率        
      0.61
      0.69
      0.63
      0.47
平均肥育日数         
       650
       594
       666
       636
販売肥育牛1頭1日当り増体重 
s
      1.05
      1.05
      1.03
      1.10
対導入頭数事故率       
       7.6
       9.1
       6.1
      10.1
対常時頭数事故率       
       4.3
       5.1
       3.6
       5.5


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6.施設投資・資金借入状況     
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
        14
         3
         8
         3
肥育牛1頭当り施設機器具平均投資額
   164,046
   238,298
   175,005
    60,569
肥育牛1頭当り資金借入残高  
   151,384
   203,825
   171,204
    46,090
肥育牛1頭当り年間借入金償還負担額
    13,733
    14,100
    14,939
    10,147
経常所得対借入金償還額比率  
      82.9
     185.4
      71.7
      10.4


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