酪農経営（都府県） １人所得の上位中位下位別

集計対象期間：平成１２年（平成１２年 ４月 〜 平成１３年 ３月）

１．経営の概要

１．経営の概要	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		297	59	179	59
労働力
労働力員数	人	2.7	3.0	2.7	2.4
うち家族員数	人	2.5	2.7	2.5	2.1
飼養頭数
経産牛	頭	41.3	33.4	39.9	53.2
未経産牛	頭	9.5	9.4	9.5	9.4
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	410.2	546.5	419.3	246.1
個別利用借地	ａ	413.4	568.8	401.5	294.3
共同利用地	ａ	40.8	35.4	37.7	55.6
計	ａ	864.4	1,150.7	858.5	595.8
生産・販売量
産乳量	�s	339,429	258,516	324,233	466,446
販売量
牛乳	�s	338,549	258,169	323,309	465,167
子牛	頭	23.5	19.4	22.4	31.2
育成牛	頭	1.1	0.5	1.2	1.4
肥育牛	頭	0.6	1.4	0.5	0.2

２．損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）

２．損益／経産牛１頭当り	単位円	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		297	59	179	59
売上高
牛乳販売収入		784,189	728,327	782,329	845,693
子牛育成牛販売収入		31,916	28,950	33,270	30,774
肥育牛販売収入		3,798	7,702	3,262	1,518
その他		12,396	6,369	9,569	26,997
計		832,299	771,348	828,431	904,983
売上原価
期首飼養牛評価額		85,816	96,935	83,160	82,758
当期生産費用
種付料		11,609	13,404	11,513	10,103
もと畜費		26,275	26,797	23,740	33,443
購入飼料費		332,167	343,981	326,811	336,601
自給飼料費		12,150	14,959	12,591	8,003
敷料費		4,359	2,773	4,437	5,707
労働費
雇用		11,389	12,187	10,926	11,998
家族		169,761	228,699	170,258	109,315
計		181,151	240,886	181,184	121,313
診療・医薬品費		20,639	20,223	20,780	20,624
電力・水道費		19,089	21,359	18,544	18,473
燃料費		11,073	13,711	10,690	9,599
減価償却費
建物・構築物		18,246	19,030	17,884	18,560
機器具・車輌		32,638	39,202	29,345	36,063
家畜		57,859	57,113	56,765	61,924
草地		106	221	103
計		108,848	115,566	104,097	116,546
修繕費		22,758	26,478	22,803	18,901
小農具費		5,847	7,807	5,181	5,906
消耗諸材料費		11,527	12,640	11,049	11,866
賃料料金その他		25,302	27,048	24,549	25,839
当期生産費用合計		792,793	887,632	777,971	742,923
期中経産牛振替額		91,752	89,656	89,948	99,323
期末飼養牛評価額		84,423	91,070	84,658	77,065
売上原価		702,434	803,840	686,525	649,292
売上総利益		129,865	-32,492	141,906	255,691
販売費・一般管理費
販売経費		45,470	50,024	45,858	39,740
その他		52,640	60,741	50,571	50,815
計		98,110	110,765	96,429	90,555
営業利益		31,755	-143,257	45,477	165,136
営業外収益
経産牛処分益		3,941	7,271	2,920	3,709
その他		34,726	42,498	33,891	29,491
計		38,667	49,768	36,810	33,200
営業外費用
支払利息		12,345	23,714	10,680	6,027
支払地代		4,401	4,794	4,531	3,616
経産牛処分損		22,485	26,474	22,458	18,578
その他		5,659	7,346	5,639	4,031
計		44,890	62,327	43,309	32,251
経常利益		25,532	-155,816	38,978	166,085
経常所得		195,293	72,883	209,237	275,400
当期償還額控除所得		133,860	-39,501	158,935	231,145
同上償却費加算額		242,708	76,065	263,031	347,692

３．収益性諸要因分析

３．収益性諸要因分析	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		297	59	179	59
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	3,200	755	3,023	6,180
経産牛１頭当り年間経常所得	円	195,293	72,883	209,237	275,400
経産牛１頭当り年間産乳額	円	784,189	728,327	782,329	845,693
経産牛１頭当り年間産乳量	�s	8,066	7,463	8,069	8,661
搾乳牛率	％	88.2	88.4	88.1	88.3
平均分娩間隔	月	14.4	14.9	14.3	14.2
受胎に要した種付回数	回	2.1	2.1	2.1	2.2
経産牛事故率	％	10.6	13.7	10.3	8.4
生乳１�s当り平均価格	円	95.5	95.4	95.5	95.5
平均乳脂率	％	3.90	3.93	3.89	3.89
乳飼比（育成牛その他を含む）	％	42.5	47.6	41.7	39.8
労働力１人当り経産牛飼養頭数	頭	15.9	11.3	15.1	22.9
経産牛１頭当り年間労働時間	時間	161	221	159	104
経産牛１頭当り年間飼養管理労働時間	時間	144	198	143	94
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	8.3	9.7	7.4	9.8
雇用依存率	％	5.1	4.3	4.4	7.8
経産牛１頭当り供用土地面積	ａ	24.5	39.8	23.0	14.1
経産牛１頭当り借入地面積	ａ	12.1	20.4	10.8	7.8
借入地依存率	％	38.4	38.6	37.5	40.7
借入地１０ａ当り年間平均支払地代	円	6,720	2,466	7,069	9,843
所得率	％	23.3	9.5	25.5	30.1

４．施設投資・資金借入状況

４．施設投資・資金借入状況	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		297	59	179	59
経産牛１頭当り施設機器具平均投資額	円	361,191	375,432	347,587	388,220
経産牛１頭当り資金借入残高	円	427,333	711,205	387,209	265,192
経産牛１頭当り年間借入金償還負担額	円	61,434	112,384	50,302	44,255
経常所得対借入金償還額比率	％	23.3	12.9	27.8	20.3