肉鶏経営 100羽所得の上位中位下位別               


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集計対象期間:平成11年(平成11年 4月 〜  平成12年 3月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/出荷100羽当り(円)

2損益(つづき)/出荷100羽当り(円)

3収益性諸要因

4資本・施設収益

5施設投資・資金借入状況


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1経営の概要         
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
     18
      4
     10
      4
労働力            
  
      
      
      
 
 労働力員数         
 人
     2.1
     2.6
     2.0
     1.9
 うち家族員数        
 人
     1.7
     1.3
     1.8
     1.9
羽数             
  
      
      
      
 
 平均飼養羽数        
 羽
    21509
    21012
    24960
    13381
 年間出荷羽数        
 羽
   138243
   146673
   156166
    85007


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2損益/出荷100羽当り   
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
 円
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
     18
      4
     10
      4
売上高            
  
      
      
      
 
 肉鶏販売収入        
  
    50193
    42920
    50630
    56373
 鶏糞販売収入        
  
     106
     242
     93
 
 その他           
  
     239
      
     301
     323
 計             
  
    50538
    43162
    51025
    56696
売上原価           
  
      
      
      
 
 期首肉鶏評価額       
  
     705
     989
     874
 
 当期生産費用        
  
      
      
      
 
  もとびな費        
  
    8082
    7242
    8011
    9100
  購入飼料費        
  
    30688
    24515
    31077
    35889
  労働費          
  
      
      
      
 
   雇用          
  
     714
    1936
     510
 
   家族          
  
    4525
    1989
    3466
    9707
   計           
  
    5238
    3925
    3976
    9707
  診療・医薬品費      
  
    1025
     614
    1067
    1331
  電力・水道費       
  
    1052
    1459
     961
     873
  燃料費          
  
     729
    1240
     579
     594
  減価償却費        
  
      
      
      
 
   建物・構築物      
  
     715
     591
     686
     911
   機器具・車輌      
  
     623
    1184
     586
     152
   計           
  
    1338
    1774
    1273
    1063
  修繕費          
  
     586
     454
     769
     260
  小農具費         
  
     114
     175
     85
     125
  消耗諸材料費       
  
     154
     272
     86
     205
  賃料料金その他      
  
     275
     169
     421
     15
  当期生産費用合計     
  
    49280
    41836
    48305
    59161


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2損益/出荷100羽当り   
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
 円
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
売上原価           
  
      
      
      
 
 期末肉鶏評価額       
  
     625
     662
     860
 
 売上原価          
  
    49360
    42163
    48319
    59161
売上総利益          
  
    1177
     999
    2706
    -2466
販売費・一般管理費      
  
      
      
      
 
 販売経費          
  
    1430
    1004
    1696
    1193
 その他           
  
     907
    1305
     867
     611
 計             
  
    2337
    2309
    2562
    1804
営業利益           
  
    -1160
    -1310
     144
    -4269
営業外収益計         
  
     390
     665
     376
     151
営業外費用          
  
      
      
      
 
 支払利息          
  
     330
     258
     468
     54
 支払地代          
  
     109
     322
     67
 
 その他           
  
     365
     650
     389
     18
 計             
  
     803
    1230
     924
     72
経常利益           
  
    -1572
    -1875
    -404
    -4191
経常所得           
  
    2952
     115
    3062
    5517
当期償還額控除所得      
  
    1876
    -904
    2017
    4303
同上償却費加算額       
  
    3213
     870
    3290
    5366


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3収益性諸要因        
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
     18
      4
     10
      4
               
  
      
      
      
 
家族労働力1人当り年間経常所得
千円
    2346
     490
    2813
    3035
平均100羽当り年間経常所得 
 円
    18389
    1081
    19031
    34091
出荷100羽当り経常所得   
 円
    2952
     115
    3062
    5517
出荷100羽当り販売価額   
 円
    50193
    42920
    50630
    56373
100羽当り出荷時平均生体重量
 kg
    284.3
    275.4
    287.1
    286.5
生体換算1kg当り販売単価   
 円
     172
     156
     171
     188
出荷100羽当り素びな費   
 円
    8082
    7242
    8011
    9100
育成率            
 %
    95.1
    95.7
    94.8
    95.3
出荷100羽当り飼料費    
 円
    30688
    24515
    31077
    35889
飼料要求率          
  
    2.20
    2.16
    2.25
    2.12
年間出荷回転率        
 回
    6.28
    6.77
    6.12
    6.20
平均飼育日数         
 日
     57
     55
     58
     56
               
  
      
      
      
 
労働力1人当り平均飼育羽数  
 羽
    11024
    8249
    13180
    8410
               
  
      
      
      
 
労働力1人当り年間出荷羽数  
 羽
    69767
    57188
    80974
    54330
出荷100羽当り労働時間   
時間
     4.7
     4.5
     3.0
     9.0
雇用依存率          
 %
    16.5
    45.9
    11.3
 
所得率            
 %
     5.7
     0.3
     6.1
     9.8


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4資本・施設収益       
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
     18
      4
     10
      4
鶏舎1m2当り年間経常所得   
 円
    1602
    -379
    1982
    2632
 鶏舎1m2当り年間出荷羽数  
 羽
    75.4
    126.6
    66.0
    47.6


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5施設投資・資金借入状況   
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
     18
      4
     10
      4
平均100羽当施設機器具投資額
 円
    74993
   124860
    55462
    73955
平均100羽当り鶏舎面積   
 m2
    10.1
     6.6
     9.6
    14.8
平均100羽当り資金借入残高 
 円
    49799
    73379
    54470
    14541
平均100羽借入金償還負担額 
 円
    6744
    6840
    6145
    8145
経常所得対借入金償還額比率  
 %
    192.1
    26.5
    274.5
    151.6


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