採卵鶏経営 成鶏飼養羽数規模別                   


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集計対象期間:平成11年(平成11年 4月 〜  平成12年 3月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/成鶏100羽当り(円)

2損益(つづき)/成鶏100羽当り(円)

3収益・生産技術

4施設投資・資金借入状況


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1経営の概要         
単位
 全  体 
  1   
5000  
10000 
20000 
30000 
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
  5000
 10000
 20000
 30000
      
集計件数           
  
     35
     10
      5
      5
      4
     11
労働力            
  
      
      
      
      
      
 
 労働力員数         
 人
     3.7
     2.3
     2.4
     2.4
     3.1
     6.5
 うち家族員数        
 人
     2.2
     1.8
     2.1
     2.1
     2.2
     2.5
規模             
  
      
      
      
      
      
 
 年間成鶏羽数        
 羽
    24777
    2920
    7975
    11553
    24159
    58519
 年間鶏卵生産量       
 kg
   432609
    51697
   139506
   206977
   426214
   1017008


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2損益/成鶏100羽当り   
単位
 全  体 
  1   
5000  
10000 
20000 
30000 
               
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
  5000
 10000
 20000
 30000
      
集計件数           
  
     35
     10
      5
      5
      4
     11
売上高            
  
      
      
      
      
      
 
 鶏卵販売収入        
  
   403743
   591482
   411025
   359437
   286533
   292523
 廃鶏販売収入        
  
    8498
    26843
    2986
    2405
      
     186
 鶏糞販売収入        
  
    7273
    12046
    8950
    6279
    4138
    3765
 その他           
  
    10434
    1369
      
    2418
      
    30857
 計             
  
   429949
   631739
   422961
   370538
   290671
   327332
売上原価           
  
      
      
      
      
      
 
 期首鶏評価額        
  
    46950
    67695
    57642
    37008
    42355
    29419
 当期生産費用        
  
      
      
      
      
      
 
  もとびな費        
  
    40752
    52225
    36689
    48241
    16259
    37672
  購入飼料費        
  
   174298
   215086
   173510
   165685
   153551
   149034
  労働費          
  
      
      
      
      
      
 
   雇用          
  
    15232
    24408
    9513
    4988
    5239
    17781
   家族          
  
    78837
   171307
    92741
    53196
    30169
    17804
   計           
  
    94069
   195715
   102254
    58184
    35408
    35585
  診療・医薬品費      
  
    4134
    2315
    7446
    4510
    2049
    4871
  電力・水道費       
  
    8983
    11437
    9854
    6503
    6742
    8298
  燃料費          
  
    2495
    4857
    2943
    1432
    1978
     816
  減価償却費        
  
      
      
      
      
      
 
   建物・構築物      
  
    16271
    29198
    10348
    15832
    3124
    12191
   機器具・車輌      
  
    12099
    18414
    12384
    5296
     823
    13422
   計           
  
    28370
    47612
    22732
    21128
    3947
    25613
  修繕費          
  
    6283
    6678
    8696
    6461
    5501
    5031
  小農具費         
  
    1752
    2720
    2894
    1647
    1418
     523
  消耗諸材料費       
  
    2360
    1875
    3953
    3046
    2372
    1759


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2損益/成鶏100羽当り   
単位
 全  体 
  1   
5000  
10000 
20000 
30000 
               
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
  5000
 10000
 20000
 30000
      
売上原価           
  
      
      
      
      
      
 
 当期生産費用        
  
      
      
      
      
      
 
  その他雑費        
  
    7063
    6611
    1480
    6892
    18133
    6064
  当期生産費用合計     
  
   370559
   547131
   372450
   323730
   247356
   275266
 期末鶏評価額        
  
    45719
    68665
    56207
    41596
    28292
    28301
 売上原価          
  
   371790
   546161
   373885
   319142
   261419
   276384
売上総利益          
  
    58159
    85578
    49076
    51396
    29252
    50948
販売費・一般管理費      
  
      
      
      
      
      
 
 販売経費          
  
    13530
    25951
    19961
    2339
    1381
    8821
 その他           
  
    26759
    61767
    24621
    11614
    9830
    8945
 計             
  
    40289
    87717
    44582
    13953
    11211
    17766
営業利益           
  
    17870
    -2140
    4495
    37443
    18041
    33182
営業外収益計         
  
    14030
    8401
    26669
    7198
    4479
    19979
営業外費用          
  
      
      
      
      
      
 
 支払利息          
  
    6453
    4630
    9473
    3459
    1507
    9896
 支払地代          
  
    1812
    3445
     702
     46
      
    2292
 その他           
  
    5666
    1738
    24707
    5367
     854
    2469
 計             
  
    13931
    9814
    34882
    8871
    2361
    14657
経常利益           
  
    17969
    -3552
    -3718
    35770
    20159
    38505
経常所得           
  
    96806
   167755
    89023
    88966
    50327
    56309
当期償還額控除所得      
  
    80018
   151619
    76035
    78364
    44993
    30223
同上償却費加算額       
  
   108387
   199231
    98768
    99492
    48940
    55836


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3収益・生産技術       
単位
 全  体 
  1   
5000  
10000 
20000 
30000 
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
  5000
 10000
 20000
 30000
      
集計件数           
  
     35
     10
      5
      5
      4
     11
家族労働力1人当り年間経常所得
千円
    12743
    2636
    3573
    5231
    6738
    31698
成鶏100羽当り年間経常所得 
 円
    96806
   167755
    89023
    88966
    50327
    56309
成鶏100羽当り年間鶏卵生産量
 kg
    1746
    1773
    1727
    1794
    1756
    1704
100羽1日当り産卵日量   
 g
    4783
    4856
    4733
    4915
    4811
    4668
平均卵価           
 円
    229.4
    327.9
    238.4
    199.7
    162.7
    173.6
成鶏100羽当り飼料消費量  
 kg
    3954
    4181
    4069
    3991
    3859
    3745
飼料要求率          
  
    2.28
    2.44
    2.27
    2.23
    2.20
    2.22
成鶏淘汰率          
 %
    72.0
    87.5
    85.1
    74.6
    67.4
    52.6
成鶏へい死率         
 %
     7.1
     7.4
     7.2
     7.2
     4.4
     7.7
成鶏補充率          
 %
    77.3
    86.4
    90.3
    91.7
    55.0
    64.9
育成率(初生雛)       
 %
    97.8
    96.2
    99.8
    99.0
    97.8
    98.9
育成率(中大雛)       
 %
    98.8
    97.6
    98.7
    98.7
      
    99.6
労働力1人当り成鶏飼養羽数  
 羽
    5933
    1417
    4387
    6222
    8436
    9700
成鶏100羽当り年間労働時間 
時間
    77.8
    170.1
    72.0
    46.1
    29.1
    28.5
雇用依存率          
 %
    38.9
    32.6
    17.2
    17.9
    29.9
    56.8
鶏舎1m2当り年間所得     
 円
    10828
    7375
    9876
    4500
    9085
    17911
鶏舎1m2当り年間鶏卵生産量  
 kg
    183.8
    71.7
    129.7
    112.1
    339.2
    286.5
鶏舎1m2当り成鶏飼養羽数   
 羽
    10.8
     4.0
     8.3
     6.4
    19.3
    16.9
所得率            
 %
    19.2
    26.1
    19.3
    22.8
    17.3
    12.1


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4施設投資・資金借入状況   
単位
 全  体 
  1   
5000  
10000 
20000 
30000 
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
  5000
 10000
 20000
 30000
      
集計件数           
  
     35
     10
      5
      5
      4
     11
成鶏100羽当施設機器具投資額
 円
   263472
   466596
   224146
   156096
    25596
   231998
成鶏100羽当り鶏舎面積   
 m2
    23.0
    31.8
    31.6
    41.7
     7.2
     8.3
成鶏100羽当り資金借入残高 
 円
   177857
   153824
   238444
   107570
    49451
   250807
成鶏100羽借入金償還負担額 
 円
    16788
    16136
    12988
    10602
    5334
    26086
経常所得対借入金償還額比率  
 %
    93.1
    29.6
    -9.9
    16.3
    10.1
    262.9


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