酪農経営（都府県） 経産牛１頭当り所得額別

集計対象期間：平成１１年（平成１１年 ４月 〜 平成１２年 ３月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		282	15	71	111	71	14
労働力
労働力員数	人	2.5	2.0	2.4	2.6	2.6	2.6
うち家族員数	人	2.4	2.0	2.2	2.4	2.5	2.3
飼養頭数
経産牛	頭	38.5	27.9	38.9	40.5	37.0	40.8
未経産牛	頭	8.5	6.0	7.2	9.2	8.8	9.6
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	354.7	394.7	305.9	383.1	387.9	166.6
個別利用貸地	ａ	386.5	442.1	288.3	398.1	437.9	471.6
共同利用地	ａ	38.2		13.3	26.8	79.8	84.9
計	ａ	779.0	886.7	607.5	801.1	904.3	723.1
生産・販売量
産乳量	kg	299003	199243	288699	310495	299298	365525
販売量
牛乳	kg	297940	198812	287010	309541	298632	364096
子牛	頭	21.9	15.1	22.9	22.2	21.4	23.9
育成牛	頭	0.7	0.4	0.2	0.5	1.5
肥育牛	頭	0.6		0.3	0.9	0.6

２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		282	15	71	111	71	14
売上高
牛乳販売収入		738064	609844	707445	729213	784364	866087
子牛育成牛販売収入		27087	24411	28389	22234	32022	36805
肥育牛販売収入		2698		1401	5045	1427
その他		9771	6329	7983	9081	12587	13723
計		777620	640584	745218	765573	830400	916615
売上原価
期首飼養牛評価額		84571	78692	88812	84642	79079	96647
当期生産費用
種付料		11158	14012	10849	10911	10735	13785
もと畜費		21856	21767	25104	22114	18614	19884
購入飼料費		326962	322595	353848	324785	308808	304606
自給飼料費		12032	11906	11089	11904	13488	10576
敷料費		4252	6211	5862	3174	3672	5483
労働費
雇用		10499	7442	10429	12276	7902	13216
家族		168435	202368	160754	168104	171886	156158
計		178934	209810	171183	180380	179788	169375
診療・医薬品費		19911	21568	18837	20693	19640	18762
電力・水道費		17244	17084	17537	17156	16542	20183
燃料費		10731	8399	10527	11298	10445	11221
減価償却費
建物・構築物		19174	26093	21048	18080	17769	18055
機器具・車輌		31715	53819	29445	30393	30527	36057
家畜		59196	57806	61412	58686	58295	58068
草地		15			39
計		110101	137718	111905	107198	106592	112180
修繕費		19585	23568	19017	18933	20334	19574
小農具費		5507	4606	6122	4874	6122	5261
消耗諸材料費		10057	12214	11227	9773	8724	10816
賃料料金その他		24625	29289	28728	23043	21972	24806
当期生産費用合計		772957	840748	801837	766235	745477	746509

２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
売上原価
期中経産牛振替額		83934	66860	82319	82854	76758	155369
期末飼養牛評価額		86157	76336	84890	88579	84927	90136
売上原価		687437	776245	723440	679445	662870	597651
売上総利益		90183	-135661	21778	86129	167530	318964
販売費・一般管理費
販売経費		47618	59739	48308	46904	48700	31319
その他		43982	35534	50375	42228	41958	44789
計		91600	95274	98682	89132	90657	76107
営業利益		-1417	-230935	-76904	-3003	76872	242857
営業外収益
経産牛処分益		2348	1951	1692	2466	2538	4198
その他		29201	16865	27414	31385	29514	32583
計		31549	18816	29106	33851	32052	36782
営業外費用
支払利息		15634	41319	20185	14846	8694	6484
支払地代		3791	2170	3199	4420	3295	6052
経産牛処分損		23042	30513	27000	22662	19060	18160
その他		3852	6650	3174	4506	3177	2525
計		46318	80652	53559	46434	34226	33221
経常利益		-16186	-292771	-101357	-15586	74699	246417
経常所得		152249	-90403	59397	152518	246585	402575
当期償還額控除所得		88744	-271168	-18072	93436	210278	362522
同上償却費加算額		198845	-133450	93833	200634	316870	474702

３収益性諸要因

３収益性諸要因	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		282	15	71	111	71	14
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	2477	-1063	945	2488	3676	7861
経産牛１頭当り年間経常所得	円	152249	-90403	59397	152518	246585	402575
経産牛１頭当り年間産乳額	円	738064	609844	707445	729213	784364	866087
経産牛１頭当り年間産乳量	kg	7607	6603	7388	7461	8031	8807
搾乳牛率	％	87.8	89.0	87.2	87.7	88.2	88.5
平均分娩間隔	月	14.3	14.7	14.2	14.6	13.8	14.2
１乳期平均日数	日
受胎に要した種付回数	回	2.1	2.2	2.1	2.1	2.0	2.3
経産牛事故率	％	12.5	17.0	12.6	11.6	13.0	11.2
生乳１kg当り平均価格	円	96.3	91.3	95.0	97.7	96.6	96.3
平均乳脂率	％	3.88	3.91	3.88	3.90	3.87	3.83
乳飼比（育成牛その他を含む）	％	44.4	53.3	49.8	44.4	39.3	34.7
労働力１人当り経産牛飼養頭数	頭	15.6	13.9	16.4	15.9	14.8	16.1
経産牛１頭当り年間労働時間	時間	170	242	163	166	169	158
経産牛１頭当り飼養管理労働時間	時間	151	225	147	145	151	146
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	8.7	7.4	8.9	9.0	8.8	5.4
雇用依存率	％	5.1	2.6	5.9	5.6	4.0	6.3
経産牛１頭当り供用土地面積	ａ	26.3	48.0	21.7	25.4	28.5	22.7
経産牛１頭当り借入地面積	ａ	13.3	27.0	11.5	12.2	13.4	14.9
借入地依存率	％	39.8	45.3	39.7	35.7	44.8	41.5
借入地１０ａ当り年間支払地代	円	6391	1969	6304	7002	4440	19784
所得率	％	19.2	-14.2	8.3	20.5	30.0	44.9

４施設投資・資金借入状況

４施設投資・資金借入状況	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		282	15	71	111	71	14
経産牛１頭当り施設機器具投資額	円	336164	402256	358689	318837	326130	339383
経産牛１頭当り資金借入残高	円	468287	847450	584647	487071	293761	208100
経産牛１頭年間借入金償還負担額	円	63505	180765	77469	59081	36306	40054
経常所得対借入金償還額比率	％	-109.1	-3448.7	215.2	40.1	15.3	10.7