酪農経営（都府県） 経産牛１頭当り産乳量別

集計対象期間：平成１１年（平成１１年 ４月 〜 平成１２年 ３月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体	０	５０００	６０００	７０００	８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	６０００	７０００	８０００
集計件数		282	5	15	52	102	108
労働力
労働力員数	人	2.5	2.7	1.8	2.3	2.7	2.6
うち家族員数	人	2.4	2.7	1.7	2.2	2.5	2.3
飼養頭数
経産牛	頭	38.5	48.3	22.5	31.8	37.3	44.8
未経産牛	頭	8.5	3.2	4.7	7.4	9.0	9.3
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	354.7	130.2	327.5	247.5	527.7	257.2
個別利用貸地	ａ	386.5	40.0	390.7	390.8	455.1	335.0
共同利用地	ａ	38.2		34.3	15.4	41.1	48.8
計	ａ	779.0	170.2	752.4	663.4	1014.5	644.3
生産・販売量
産乳量	kg	299003	178853	125985	211399	279945	388774
販売量
牛乳	kg	297940	178516	125554	210853	278561	387645
子牛	頭	21.9	11.4	13.3	15.8	20.7	27.6
育成牛	頭	0.7		0.4	0.6	0.9	0.5
肥育牛	頭	0.6	1.2		1.1	0.5	0.5

２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体	０	５０００	６０００	７０００	８０００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	６０００	７０００	８０００
集計件数		282	5	15	52	102	108
売上高
牛乳販売収入		738064	381794	518919	635055	731581	840714
子牛育成牛販売収入		27087	7374	24741	24553	26808	29810
肥育牛販売収入		2698	5563		8879	2083	545
その他		9771	17460	7696	8607	9688	10343
計		777620	412192	551356	677094	770159	881412
売上原価
期首飼養牛評価額		84571	64369	63016	89125	80108	90521
当期生産費用
種付料		11158	10146	8440	9532	11480	12063
もと畜費		21856	30311	22743	18448	19165	25524
購入飼料費		326962	185737	220165	286931	330885	363902
自給飼料費		12032	6226	10239	11295	13562	11460
敷料費		4252	452	1029	2003	2853	7281
労働費
雇用		10499	2386	9013	7302	9662	13411
家族		168435	185806	179507	187893	179366	146401
計		178934	188192	188521	195195	189028	159812
診療・医薬品費		19911	9996	16480	16815	20984	21325
電力・水道費		17244	12022	11973	17810	16188	18942
燃料費		10731	5242	7324	10724	12166	10107
減価償却費
建物・構築物		19174	10061	15937	16694	16857	23427
機器具・車輌		31715	18869	24388	30830	30698	34715
家畜		59196	45599	47711	56154	57490	64498
草地		15				42
計		110101	74529	88035	103679	105087	122640
修繕費		19585	8409	19400	18825	20444	19684
小農具費		5507	1170	4479	4479	5335	6509
消耗諸材料費		10057	3257	4881	9460	11248	10253
賃料料金その他		24625	9588	17235	12063	24957	32081
当期生産費用合計		772957	545277	620944	717259	783380	821583

２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体	０	５０００	６０００	７０００	８０００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	６０００	７０００	８０００
売上原価
期中経産牛振替額		83934	64023	60553	65026	81802	99220
期末飼養牛評価額		86157	81219	58777	98652	80522	89493
売上原価		687437	464404	564631	642707	701163	723392
売上総利益		90183	-52212	-13275	34387	68996	158020
販売費・一般管理費
販売経費		47618	27765	38585	44864	43998	54537
その他		43982	15244	27237	33933	43852	52600
計		91600	43009	65822	78797	87850	107137
営業利益		-1417	-95221	-79097	-44410	-18854	50883
営業外収益
経産牛処分益		2348	857	492	2519	2373	2569
その他		29201	7202	19141	18963	30274	35534
計		31549	8059	19633	21481	32646	38103
営業外費用
支払利息		15634	18603	24790	11401	18114	13922
支払地代		3791		3776	3744	4337	3474
経産牛処分損		23042	21146	14116	24088	21258	25550
その他		3852	823	2756	3503	4342	3849
計		46318	40572	45439	42736	48051	46795
経常利益		-16186	-127734	-104904	-65665	-34259	42192
経常所得		152249	58071	74604	122228	145107	188592
当期償還額控除所得		88744	-196040	-30787	72149	87235	127945
同上償却費加算額		198845	-121511	57248	175828	192323	250586

３収益性諸要因

３収益性諸要因	単位	全 体	０	５０００	６０００	７０００	８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	６０００	７０００	８０００
集計件数		282	5	15	52	102	108
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	2477	810	1245	1621	2083	3509
経産牛１頭当り年間経常所得	円	152249	58071	74604	122228	145107	188592
経産牛１頭当り年間産乳額	円	738064	381794	518919	635055	731581	840714
経産牛１頭当り年間産乳量	kg	7607	4061	5589	6623	7497	8630
搾乳牛率	％	87.8	70.9	87.7	88.2	87.5	88.7
平均分娩間隔	月	14.3	13.9	14.9	14.8	14.2	14.1
１乳期平均日数	日
受胎に要した種付回数	回	2.1		2.0	2.2	2.1	2.1
経産牛事故率	％	12.5	16.0	13.0	13.6	12.2	12.0
生乳１kg当り平均価格	円	96.3	94.8	92.5	94.7	97.8	96.4
平均乳脂率	％	3.88	3.90	3.90	3.92	3.89	3.86
乳飼比（育成牛その他を含む）	％	44.4	48.3	42.8	45.3	45.3	43.3
労働力１人当り経産牛飼養頭数	頭	15.6	15.5	13.1	13.9	14.9	17.6
経産牛１頭当り年間労働時間	時間	170	182	184	185	183	147
経産牛１頭当り飼養管理労働時間	時間	151	161	165	168	159	134
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	8.7	10.2	10.7	8.7	9.4	7.5
雇用依存率	％	5.1	0.9	3.9	3.3	4.1	7.4
経産牛１頭当り供用土地面積	ａ	26.3	17.3	41.6	27.8	31.2	19.4
経産牛１頭当り借入地面積	ａ	13.3	4.4	21.3	16.1	14.7	9.9
借入地依存率	％	39.8	8.8	38.2	46.4	39.9	38.2
借入地１０ａ当り年間支払地代	円	6391		2368	4871	8040	6264
所得率	％	19.2	12.1	12.9	17.9	18.8	21.4

４施設投資・資金借入状況

４施設投資・資金借入状況	単位	全 体	０	５０００	６０００	７０００	８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	６０００	７０００	８０００
集計件数		282	5	15	52	102	108
経産牛１頭当り施設機器具投資額	円	336164	183648	263110	274263	327191	391649
経産牛１頭当り資金借入残高	円	468287	321511	686807	340483	475025	499905
経産牛１頭年間借入金償還負担額	円	63505	254111	105391	50079	57872	60647
経常所得対借入金償還額比率	％	-109.1	-9496.6	294.0	69.1	56.2	27.7