肉鶏経営 １００羽所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成１０年（平成１０年 ４月 〜 平成１１年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／出荷１００羽当り（円）
２損益（つづき）／出荷１００羽当り（円）
３収益性諸要因
４資本・施設収益
５施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
15
|
3
|
9
|
3
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.1
|
2.3
|
1.9
|
2.6
|
うち家族員数
|
人
|
1.7
|
1.1
|
1.7
|
2.4
|
羽数
|
|
|
|
|
|
平均飼養羽数
|
羽
|
24027
|
23953
|
22272
|
29367
|
年間出荷羽数
|
羽
|
143144
|
119652
|
138997
|
179078
|
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２損益（補助金を圧縮する場合）／出荷１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
15
|
3
|
9
|
3
|
売上高
|
|
|
|
|
|
肉鶏販売収入
|
|
50791
|
43985
|
51116
|
56622
|
鶏糞販売収入
|
|
103
|
321
|
65
|
|
その他
|
|
466
|
|
348
|
1287
|
計
|
|
51360
|
44306
|
51529
|
57909
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首肉鶏評価額
|
|
921
|
|
1534
|
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
もとびな費
|
|
7383
|
7162
|
7204
|
8140
|
購入飼料費
|
|
30983
|
25415
|
31281
|
35654
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
659
|
1558
|
453
|
378
|
家族
|
|
3411
|
2027
|
3940
|
3208
|
計
|
|
4070
|
3585
|
4393
|
3586
|
診療・医薬品費
|
|
778
|
363
|
809
|
1098
|
電力・水道費
|
|
1270
|
1647
|
1443
|
374
|
燃料費
|
|
485
|
1120
|
370
|
192
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
904
|
512
|
1039
|
890
|
機器具・車輌
|
|
653
|
1139
|
677
|
95
|
計
|
|
1557
|
1651
|
1716
|
985
|
修繕費
|
|
328
|
358
|
347
|
241
|
小農具費
|
|
117
|
263
|
62
|
136
|
消耗諸材料費
|
|
373
|
213
|
453
|
292
|
賃料料金その他
|
|
213
|
421
|
172
|
130
|
当期生産費用合計
|
|
47555
|
42197
|
48250
|
50828
|
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２損益（つづき）／出荷１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期末肉鶏評価額
|
|
474
|
|
789
|
|
売上原価
|
|
48002
|
42197
|
48995
|
50828
|
売上総利益
|
|
3358
|
2109
|
2534
|
7081
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
1617
|
1056
|
1827
|
1548
|
その他
|
|
1080
|
2062
|
895
|
653
|
計
|
|
2697
|
3119
|
2722
|
2201
|
営業利益
|
|
661
|
-1010
|
-188
|
4880
|
営業外収益計
|
|
670
|
948
|
737
|
189
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
484
|
137
|
761
|
|
支払地代
|
|
126
|
427
|
67
|
|
その他
|
|
465
|
862
|
477
|
35
|
計
|
|
1075
|
1425
|
1305
|
35
|
経常利益
|
|
256
|
-1487
|
-755
|
5034
|
経常所得
|
|
3667
|
540
|
3185
|
8242
|
当期償還額控除所得
|
|
2389
|
54
|
1216
|
8242
|
同上償却費加算額
|
|
3946
|
1705
|
2932
|
9226
|
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３収益性諸要因分析
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
15
|
3
|
9
|
3
|
|
|
|
|
|
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
3068
|
703
|
2600
|
6838
|
平均飼育羽数１００羽当り年間経常所得
|
円
|
22340
|
2956
|
18848
|
52201
|
出荷１００羽当り経常所得
|
円
|
3667
|
540
|
3185
|
8242
|
出荷１００羽当り販売価額
|
円
|
50791
|
43985
|
51116
|
56622
|
１００羽当り出荷時平均生体重量
|
kg
|
290.5
|
287.9
|
294.8
|
280.2
|
生体換算１kg当り販売単価
|
円
|
175
|
153
|
173
|
203
|
出荷１００羽当り素びな費
|
円
|
7383
|
7162
|
7204
|
8140
|
育成率
|
％
|
95.2
|
96.1
|
95.0
|
95.2
|
出荷１００羽当り飼料費
|
円
|
30983
|
25415
|
31281
|
35654
|
飼料要求率
|
|
2.21
|
2.22
|
2.20
|
2.24
|
年間出荷回転率
|
回
|
5.96
|
5.27
|
6.15
|
6.05
|
平均飼育日数
|
日
|
57
|
57
|
58
|
56
|
|
|
|
|
|
|
労働力１人当り平均飼育羽数
|
羽
|
11572
|
10034
|
12119
|
11470
|
|
|
|
|
|
|
労働力１人当り年間出荷羽数
|
羽
|
69272
|
51379
|
74788
|
70615
|
出荷１００羽当り労働時間
|
時間
|
3.7
|
4.3
|
3.5
|
3.5
|
雇用依存率
|
％
|
16.8
|
46.0
|
10.4
|
6.6
|
所得率
|
％
|
6.7
|
1.2
|
6.1
|
14.0
|
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４資本・施設収益
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
15
|
3
|
9
|
3
|
鶏舎１平方米当り年間経常所得
|
円
|
1921
|
50
|
1757
|
4287
|
鶏舎１平方米当り年間出荷羽数
|
羽
|
65.5
|
101.6
|
58.8
|
49.4
|
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５施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
15
|
3
|
9
|
3
|
平均飼育羽数１００羽り当施設機器具平均投資額
|
円
|
105729
|
172775
|
105972
|
37955
|
平均飼育羽数１００羽当り鶏舎面積
|
平方米
|
12.5
|
14.7
|
10.9
|
15.0
|
平均飼育羽数１００羽当り資金借入残高
|
円
|
62609
|
51757
|
87096
|
|
平均飼育羽数１００羽借入金償還負担額
|
円
|
7270
|
2323
|
11342
|
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
21.9
|
-1014.6
|
374.7
|
|
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