採卵鶏経営 成鶏１００羽当り所得額別

集計対象期間：平成１０年（平成１０年 ４月 〜 平成１１年 ３月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体		０	５００００	１０００００	１５００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	５００００	１０００００	１５００００
集計件数		34	13	10	3	1	7
労働力
労働力員数	人	4.3	5.7	4.3	3.0	2.2	2.8
うち家族員数	人	2.4	2.5	2.4	2.3	2.2	2.0
規模
年間成鶏羽数	羽	25263	40392	27974	7565	2999	4058
年間鶏卵生産量	kg	430459	688027	472826	129914	52968	74328

２損益（補助金を圧縮する場合）／成鶏１００羽当り（円）

２損益／成鶏１００羽当り	単位	全 体		０	５００００	１０００００	１５００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	５００００	１０００００	１５００００
集計件数		34	13	10	3	1	7
売上高
鶏卵販売収入		351308	252284	297780	377280	489702	580775
廃鶏販売収入		1275	1304	712	828		2399
鶏糞販売収入		6511	4367	3296	4416	29298	12729
その他		2702		770			12023
計		361796	257955	302559	382525	519000	607926
売上原価
期首鶏評価額		59700	40962	53231	56096	74690	103145
当期生産費用
もとびな費		37888	36371	38288	39922	41574	38737
購入飼料費		192202	193492	176735	182891	209730	213390
労働費
雇用		16045	15543	10389	15747		27475
家族		74759	34365	33861	148937	160053	164228
計		90804	49908	44250	164684	160053	191703
診療・医薬品費		3700	4658	2824	5838	893	2658
電力・水道費		8299	7588	8675	6089	14845	9092
燃料費		2202	908	2357	1263	2868	4692
減価償却費
建物・構築物		12073	10605	8133	6490	47998	17688
機器具・車輌		13612	13501	5637	5452	20883	27669
計		25685	24106	13771	11942	68881	45357
修繕費		6150	7027	5112	2630	11878	6696
小農具費		808	417	1164	905	295	1056
消耗諸材料費		1892	1775	2159	2116	297	1862

２損益（つづき）／成鶏１００羽当り（円）

２損益／成鶏１００羽当り	単位	全 体		０	５００００	１０００００	１５００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	５００００	１０００００	１５００００
売上原価
当期生産費用
その他雑費		7065	8044	3286	2721	19840	10684
当期生産費用合計		376696	334293	298621	421002	531154	525928
期末鶏評価額		54873	33741	52060	51172	62187	98677
売上原価		381524	341514	299792	425926	543657	530396
売上総利益		-19728	-83560	2768	-43401	-24657	77530
販売費・一般管理費
販売経費		9522	4933	10184	4122	10271	19309
その他		17640	14278	16015	18309	30362	24100
計		27162	19210	26199	22431	40633	43410
営業利益		-46890	-102770	-23431	-65832	-65290	34120
営業外収益計		25295	31582	26149	6045	35470	19194
営業外費用
支払利息		5776	8780	6518	933	4875	1338
支払地代		1601	1039	687		10670	3341
その他		5245	2108	9663	4336		5899
計		12621	11927	16867	5269	15545	10579
経常利益		-34217	-83115	-14149	-65055	-45365	42736
経常所得		40543	-48750	19712	83882	114688	206964
当期償還額控除所得		29275	-59333	9923	74914	98016	192100
同上償却費加算額		54961	-35227	23694	86856	166897	237457

３収益・生産技術

３収益・生産技術	単位	全 体		０	５００００	１０００００	１５００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	５００００	１０００００	１５００００
集計件数		34	13	10	3	1	7
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	-564	-5912	1818	2559	1563	4324
成鶏１００羽当り年間経常所得	円	40543	-48750	19712	83882	114688	206964
成鶏１００羽当り年間鶏卵生産量	kg	1727	1707	1711	1698	1766	1797
１００羽１日当り産卵日量	ｇ	4733	4676	4687	4652	4839	4922
平均卵価	円	202.5	148.4	175.2	223.6	282.6	321.6
成鶏１００羽当り飼料消費量	kg	4001	3960	3812	4678	3860	4046
飼料要求率		2.32	2.31	2.24	2.78	2.18	2.26
成鶏淘汰率	％	71.8	74.8	63.7	76.8	57.0	78.0
成鶏へい死率	％	7.0	8.3	6.7	7.5	5.0	5.1
成鶏補充率	％	72.9	74.2	74.8	69.1	74.9	69.0
育成率（初生雛）	％	98.5	98.3	99.1	97.4		98.8
育成率（中大雛）	％	99.1	99.9	99.0	99.9	97.6	98.9
労働力１人当り成鶏飼養羽数	羽	5236	6736	7077	2573	1363	1515
成鶏１００羽当り年間労働時間	時間	78.2	44.0	38.4	130.6	158.4	164.5
雇用依存率	％	45.3	54.4	39.5	29.8		39.3
鶏舎１平方米当り年間所得	円	641	-6528	1904	4087	8686	9523
鶏舎１平方米当り年間鶏卵生産量	kg	155.7	184.3	193.2	89.4	133.8	80.5
鶏舎１平方米当り成鶏飼養羽数	羽	9.2	11.0	11.4	5.2	7.6	4.4
所得率	％	3.8	-20.4	6.4	22.0	22.1	34.7

４施設投資・資金借入状況

４施設投資・資金借入状況	単位	全 体		０	５００００	１０００００	１５００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	５００００	１０００００	１５００００
集計件数		34	13	10	3	1	7
成鶏１００羽当り施設機器具平均投資額	円	235725	155490	196484	66466	1089105	391419
成鶏１００羽当り鶏舎面積	平方米	18.8	13.2	13.9	37.4	13.2	29.1
成鶏１００羽当り資金借入残高	円	170470	215112	199400	31387	283428	89703
成鶏１００羽当り年間借入金償還負担額	円	11267	10583	9789	8968	16672	14864
経常所得対借入金償還額比率	％	8.5	-52.6	87.6	12.7	14.5	6.3