採卵鶏経営 成鶏飼養羽数規模別

集計対象期間：平成１０年（平成１０年 ４月 〜 平成１１年 ３月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体	１	５０００	１００００	２００００	３００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	１００００	２００００	３００００
集計件数		34	8	3	8	4	11
労働力
労働力員数	人	4.3	2.4	3.1	2.8	3.5	7.5
うち家族員数	人	2.4	1.9	2.0	2.4	2.1	2.8
規模
年間成鶏羽数	羽	25263	2961	7405	12055	23348	56653
年間鶏卵生産量	kg	430459	52865	131113	210561	404170	956199

２損益（補助金を圧縮する場合）／成鶏１００羽当り（円）

２損益／成鶏１００羽当り	単位	全 体	１	５０００	１００００	２００００	３００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	１００００	２００００	３００００
集計件数		34	8	3	8	4	11
売上高
鶏卵販売収入		351308	550045	343428	318264	254586	268123
廃鶏販売収入		1275	623	3749	2749	94	432
鶏糞販売収入		6511	13396	5482	5067	3543	3915
その他		2702	8982	25	1558	1866
計		361796	573047	352684	327638	260090	272470
売上原価
期首鶏評価額		59700	98064	71343	52977	50117	36999
当期生産費用
もとびな費		37888	39312	16778	34272	39098	44801
購入飼料費		192202	211247	208273	186509	177480	183462
労働費
雇用		16045	21986	25368	6335	11793	17789
家族		74759	185269	86767	57848	29880	19733
計		90804	207254	112135	64183	41673	37521
診療・医薬品費		3700	2522	10891	3722	1633	3333
電力・水道費		8299	9893	11097	8469	4780	7532
燃料費		2202	3984	839	2383	1347	1457
減価償却費
建物・構築物		12073	17294	3633	14439	3157	12099
機器具・車輌		13612	28305	5383	5852	1253	15309
計		25685	45599	9016	20290	4410	27408
修繕費		6150	7344	13344	6940	2234	4170
小農具費		808	822	768	1489	161	548
消耗諸材料費		1892	1415	1824	2122	1783	2131

２損益（つづき）／成鶏１００羽当り（円）

２損益／成鶏１００羽当り	単位	全 体	１	５０００	１００００	２００００	３００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	１００００	２００００	３００００
売上原価
当期生産費用
その他雑費		7065	11594		4799	8192	6938
当期生産費用合計		376696	540986	384964	335177	282789	319302
期末鶏評価額		54873	91701	58146	48894	49970	33327
売上原価		381524	547349	398162	339259	282937	322974
売上総利益		-19728	25697	-45478	-11621	-22847	-50504
販売費・一般管理費
販売経費		9522	17931	4387	5476	14148	6069
その他		17640	26789	22143	17594	5062	14365
計		27162	44720	26530	23069	19210	20433
営業利益		-46890	-19023	-72008	-34691	-42057	-70937
営業外収益計		25295	19748	11978	23916	20059	35868
営業外費用
支払利息		5776	1781	4903	5286	3190	10215
支払地代		1601	4257	999	28		1560
その他		5245	4069	6384	11233	2181	2548
計		12621	10107	12287	16546	5371	14324
経常利益		-34217	-9382	-72317	-27321	-27368	-49392
経常所得		40543	175887	14450	30526	2511	-29659
当期償還額控除所得		29275	160797	10479	20126	450	-44114
同上償却費加算額		54961	206396	19495	40417	4860	-16706

３収益・生産技術

３収益・生産技術	単位	全 体	１	５０００	１００００	２００００	３００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	１００００	２００００	３００００
集計件数		34	8	3	8	4	11
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	-564	3244	725	690	729	-5066
成鶏１００羽当り年間経常所得	円	40543	175887	14450	30526	2511	-29659
成鶏１００羽当り年間鶏卵生産量	kg	1727	1779	1733	1747	1723	1676
１００羽１日当り産卵日量	ｇ	4733	4873	4748	4787	4719	4592
平均卵価	円	202.5	307.3	202.9	181.2	148.2	161.5
成鶏１００羽当り飼料消費量	kg	4001	4172	4550	3970	3741	3827
飼料要求率		2.32	2.35	2.70	2.28	2.10	2.29
成鶏淘汰率	％	71.8	79.3	81.9	69.0	58.3	70.6
成鶏へい死率	％	7.0	5.0	6.7	8.4	4.7	8.4
成鶏補充率	％	72.9	67.7	82.4	73.6	67.4	75.5
育成率（初生雛）	％	98.5	98.6	97.2	99.6	98.0	99.8
育成率（中大雛）	％	99.1	98.7	99.2	99.0	99.7	99.5
労働力１人当り成鶏飼養羽数	羽	5236	1348	3712	4927	7231	7980
成鶏１００羽当り年間労働時間	時間	78.2	178.3	101.7	54.0	33.4	32.9
雇用依存率	％	45.3	45.6	32.7	20.6	69.7	57.7
鶏舎１平方米当り年間所得	円	641	7247	951	2974	-1041	-5334
鶏舎１平方米当り年間鶏卵生産量	kg	155.7	72.1	66.1	136.6	224.5	229.8
鶏舎１平方米当り成鶏飼養羽数	羽	9.2	4.1	3.9	7.7	12.8	14.1
所得率	％	3.8	30.7	4.0	0.9	0.5	-12.5

４施設投資・資金借入状況

４施設投資・資金借入状況	単位	全 体	１	５０００	１００００	２００００	３００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	１００００	２００００	３００００
集計件数		34	8	3	8	4	11
成鶏１００羽当り施設機器具平均投資額	円	235725	437190	69421	161765	28897	263560
成鶏１００羽当り鶏舎面積	平方米	18.8	35.7	26.6	17.5	9.6	8.7
成鶏１００羽当り資金借入残高	円	170470	113918	100733	127983	89751	290868
成鶏１００羽当り年間借入金償還負担額	円	11267	15090	3971	10400	2062	14455
経常所得対借入金償還額比率	％	8.5	7.3	43.8	-32.6	11.5	28.5