肉鶏経営 １００羽所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成 ９年（平成 ９年 ４月 〜 平成１０年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／出荷１００羽当り（円）
２損益（つづき）／出荷１００羽当り（円）
３収益性諸要因
４資本・施設収益
５施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
25
|
5
|
15
|
5
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
1.9
|
1.6
|
2.0
|
2.1
|
うち家族員数
|
人
|
1.7
|
1.0
|
1.8
|
1.9
|
羽数
|
|
|
|
|
|
平均飼養羽数
|
羽
|
31678
|
64529
|
22299
|
26966
|
年間出荷羽数
|
羽
|
122103
|
91212
|
126360
|
140222
|
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２損益／出荷１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
25
|
5
|
15
|
5
|
売上高
|
|
|
|
|
|
肉鶏販売収入
|
|
51068
|
48015
|
54059
|
45148
|
鶏糞販売収入
|
|
83
|
7
|
136
|
|
その他
|
|
727
|
437
|
739
|
980
|
計
|
|
51878
|
48459
|
54935
|
46128
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首肉鶏評価額
|
|
924
|
|
1541
|
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
もとびな費
|
|
7814
|
8440
|
7770
|
7319
|
購入飼料費
|
|
32966
|
30831
|
36002
|
25992
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
637
|
1283
|
345
|
869
|
家族
|
|
5469
|
4513
|
6317
|
3879
|
計
|
|
6106
|
5796
|
6662
|
4747
|
診療・医薬品費
|
|
976
|
541
|
1151
|
887
|
電力・水道費
|
|
1232
|
1608
|
1201
|
949
|
燃料費
|
|
636
|
1113
|
576
|
342
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
780
|
386
|
944
|
680
|
機器具・車輌
|
|
550
|
978
|
458
|
396
|
計
|
|
1329
|
1364
|
1402
|
1076
|
修繕費
|
|
463
|
777
|
312
|
602
|
小農具費
|
|
206
|
256
|
203
|
168
|
消耗諸材料費
|
|
269
|
355
|
235
|
289
|
賃料料金その他
|
|
532
|
631
|
425
|
750
|
当期生産費用合計
|
|
52530
|
51713
|
55939
|
43121
|
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２損益／出荷１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期末肉鶏評価額
|
|
899
|
|
1499
|
|
売上原価
|
|
52555
|
51713
|
55981
|
43121
|
売上総利益
|
|
-677
|
-3255
|
-1046
|
3008
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
828
|
706
|
1120
|
74
|
その他
|
|
1257
|
2003
|
1216
|
635
|
計
|
|
2085
|
2709
|
2336
|
709
|
営業利益
|
|
-2762
|
-5964
|
-3382
|
2299
|
営業外収益計
|
|
1920
|
1141
|
1946
|
2619
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
363
|
189
|
505
|
110
|
支払地代
|
|
35
|
55
|
40
|
|
その他
|
|
340
|
763
|
257
|
167
|
計
|
|
738
|
1007
|
802
|
277
|
経常利益
|
|
-1581
|
-5830
|
-2238
|
4641
|
経常所得
|
|
3888
|
-1317
|
4079
|
8520
|
当期償還額控除所得
|
|
3004
|
-1718
|
2912
|
8001
|
同上償却費加算額
|
|
4333
|
-354
|
4314
|
9076
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
25
|
5
|
15
|
5
|
|
|
|
|
|
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
2769
|
-429
|
2737
|
6063
|
平均１００羽当り年間経常所得
|
円
|
22368
|
-4491
|
23429
|
46044
|
出荷１００羽当り経常所得
|
円
|
3888
|
-1317
|
4079
|
8520
|
出荷１００羽当り販売価額
|
円
|
51068
|
48015
|
54059
|
45148
|
１００羽当り出荷時平均生体重量
|
ﾁｷ
|
288.9
|
281.4
|
294.6
|
279.4
|
生体換算１ﾁｷ当り販売単価
|
円
|
175
|
171
|
182
|
161
|
出荷１００羽当り素びな費
|
円
|
7814
|
8440
|
7770
|
7319
|
育成率
|
％
|
95.7
|
95.9
|
95.5
|
96.0
|
出荷１００羽当り飼料費
|
円
|
32966
|
30831
|
36002
|
25992
|
飼料要求率
|
|
2.30
|
2.44
|
2.28
|
2.21
|
年間出荷回転率
|
回
|
5.14
|
3.24
|
5.69
|
5.38
|
平均飼育日数
|
日
|
60
|
63
|
59
|
57
|
|
|
|
|
|
|
労働力１人当り平均飼育羽数
|
羽
|
15872
|
32207
|
11430
|
12863
|
|
|
|
|
|
|
労働力１人当り年間出荷羽数
|
羽
|
63068
|
53297
|
65045
|
66908
|
出荷１００羽当り労働時間
|
時間
|
4.7
|
5.1
|
5.0
|
3.5
|
雇用依存率
|
％
|
12.2
|
26.6
|
9.4
|
6.5
|
所得率
|
％
|
7.7
|
-2.2
|
7.4
|
18.7
|
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４資本・施設収益
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
25
|
5
|
15
|
5
|
鶏舎１ﾃ2当り年間経常所得
|
円
|
2435
|
-514
|
2439
|
5371
|
鶏舎１ﾃ2当り年間出荷羽数
|
羽
|
73.6
|
121.6
|
61.0
|
63.8
|
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５施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
25
|
5
|
15
|
5
|
平均１００羽当施設機器具投資額
|
円
|
59197
|
73616
|
64443
|
29038
|
平均１００羽当り鶏舎面積
|
ﾃ2
|
10.2
|
10.3
|
10.6
|
8.9
|
平均１００羽当り資金借入残高
|
円
|
37686
|
27194
|
50973
|
8318
|
平均１００羽借入金償還負担額
|
円
|
4872
|
793
|
7008
|
2541
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
160.6
|
149.6
|
207.8
|
30.1
|
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