採卵鶏経営 成鶏１００羽当り所得額別

集計対象期間：平成 ９年（平成 ９年 ４月 〜 平成１０年 ３月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体		０	５００００	１０００００	１５００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	５００００	１０００００	１５００００
集計件数		28	6	11	7		4
労働力
労働力員数	人	4.2	4.2	5.6	3.5		2.1
うち家族員数	人	2.6	3.3	2.9	2.3		1.5
規模
年間成鶏羽数	羽	24977	21368	37174	20673		4381
年間鶏卵生産量	ﾁｷ	438599	361547	659000	362733		80843

２損益（補助金を圧縮する場合）／成鶏１００羽当り（円）

２損益／成鶏１００羽当り	単位	全 体		０	５００００	１０００００	１５００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	５００００	１０００００	１５００００
集計件数		28	6	11	7		4
売上高
鶏卵販売収入		369367	316493	333560	369590		546755
廃鶏販売収入		6233	1242	2851	1065		32067
鶏糞販売収入		6001	7174	6684	3598		6572
その他		2214		1806	4089		3375
計		383815	324908	344901	378341		588769
売上原価
期首鶏評価額		48542	51878	41602	56411		48854
当期生産費用
もとびな費		36904	40654	39778	30979		33746
購入飼料費		187907	203964	190905	177102		174486
労働費
雇用		13070	4880	18009	7181		22076
家族		55394	37326	34885	69305		114550
計		68464	42206	52895	76486		136626
診療・医薬品費		3320	3184	3971	2996		2299
電力・水道費		5745	6871	5659	5307		5061
燃料費		3800	4266	3072	3351		5889
減価償却費
建物・構築物		11165	6914	13717	8793		14672
機器具・車輌		14065	21459	10940	6511		24789
計		25230	28373	24657	15304		39461
修繕費		5581	7501	6252	2999		5370
小農具費		1521	325	1452	2721		1407
消耗諸材料費		3888	3383	2753	2807		9659

２損益（つづき）／成鶏１００羽当り（円）

２損益／成鶏１００羽当り	単位	全 体		０	５００００	１０００００	１５００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	５００００	１０００００	１５００００
売上原価
当期生産費用
その他雑費		5563	6961	6575	5643		540
当期生産費用合計		347922	347688	337969	325695		414542
期末鶏評価額		49364	52505	43945	52136		54704
売上原価		347101	347061	335627	329970		408691
売上総利益		36715	-22153	9274	48372		180078
販売費・一般管理費
販売経費		10167	13417	4429	11608		18551
その他		32265	31560	30268	33396		36832
計		42432	44977	34697	45004		55382
営業利益		-5717	-67131	-25423	3368		124696
営業外収益計		22263	21443	24747	20959		18945
営業外費用
支払利息		5443	14670	4674	1704		262
支払地代		1055	866	510	264		4223
その他		7268	4683	6331	13827		2247
計		13767	20218	11515	15795		6732
経常利益		2780	-65906	-12191	8532		136909
経常所得		58173	-28580	22694	77837		251458
当期償還額控除所得		45169	-45116	6338	65696		251458
同上償却費加算額		70398	-16744	30994	81000		290919

３収益・生産技術

３収益・生産技術	単位	全 体		０	５００００	１０００００	１５００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	５００００	１０００００	１５００００
集計件数		28	6	11	7		4
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	3430	-1808	2009	8434		6441
成鶏１００羽当り年間経常所得	円	58173	-28580	22694	77837		251458
成鶏１００羽当り年間鶏卵生産量	ﾁｷ	1773	1698	1799	1755		1847
１００羽１日当り産卵日量	ｇ	4858	4652	4928	4809		5060
平均卵価	円	209.9	188.0	186.8	219.2		292.6
成鶏１００羽当り飼料消費量	ﾁｷ	3980	3823	3949	4067		4238
飼料要求率		2.24	2.25	2.20	2.31		2.23
成鶏淘汰率	％	60.7	71.2	59.8	55.8		55.9
成鶏へい死率	％	8.4	14.5	8.0	5.8		4.7
成鶏補充率	％	74.7	75.9	67.6	88.3		68.8
育成率（初生雛）	％	97.4	97.2	97.8			97.2
育成率（中大雛）	％	99.3	98.1	99.7	99.1		99.3
労働力１人当り成鶏飼養羽数	羽	5197	4837	6246	5616		2122
成鶏１００羽当り年間労働時間	時間	63.4	48.8	54.3	61.4		113.9
雇用依存率	％	38.0	33.5	45.9	28.4		37.5
鶏舎１ﾃ2当り年間所得	円	3465	-2251	2293	7063		8963
鶏舎１ﾃ2当り年間鶏卵生産量	ﾁｷ	146.4	137.5	175.7	159.0		57.4
鶏舎１ﾃ2当り成鶏飼養羽数	羽	8.3	8.1	9.9	9.1		3.1
所得率	％	12.4	-9.1	6.5	21.8		44.6

４施設投資・資金借入状況

４施設投資・資金借入状況	単位	全 体		０	５００００	１０００００	１５００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	５００００	１０００００	１５００００
集計件数		28	6	11	7		4
成鶏１００羽当施設機器具投資額	円	174356	128011	159236	81452		448037
成鶏１００羽当り鶏舎面積	ﾃ2	21.1	13.3	16.8	12.2		60.0
成鶏１００羽当り資金借入残高	円	143224	302003	164255	49715		10859
成鶏１００羽借入金償還負担額	円	13004	16536	16357	12141
経常所得対借入金償還額比率	％	37.1	-55.7	116.2	13.6