採卵鶏経営 成鶏飼養羽数規模別

集計対象期間：平成 ９年（平成 ９年 ４月 〜 平成１０年 ３月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体	１	５０００	１００００	２００００	３００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	１００００	２００００	３００００
集計件数		28	4	6	5	5	8
労働力
労働力員数	人	4.2	1.6	3.4	3.4	3.9	6.9
うち家族員数	人	2.6	1.3	2.7	3.3	2.0	3.1
規模
年間成鶏羽数	羽	24977	2500	8630	12874	23798	56777
年間鶏卵生産量	ﾁｷ	438599	45117	154447	224269	431168	987056

２損益（補助金を圧縮する場合）／成鶏１００羽当り（円）

２損益／成鶏１００羽当り	単位	全 体	１	５０００	１００００	２００００	３００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	１００００	２００００	３００００
集計件数		28	4	6	5	5	8
売上高
鶏卵販売収入		369367	581822	397842	335040	293987	310349
廃鶏販売収入		6233	32875	5975	1239	63	84
鶏糞販売収入		6001	7295	6180	9934	5069	3345
その他		2214	4880	1811		2202	2574
計		383815	626872	411808	346214	301321	316353
売上原価
期首鶏評価額		48542	50807	55329	49140	48829	41768
当期生産費用
もとびな費		36904	36239	39893	34155	28182	42165
購入飼料費		187907	230071	166492	207178	183230	173766
労働費
雇用		13070	11792	23125	1511	13743	12971
家族		55394	169882	58131	56783	20222	17210
計		68464	181674	81256	58294	33966	30182
診療・医薬品費		3320	1734	3756	4902	2649	3216
電力・水道費		5745	6105	5454	4698	6718	5831
燃料費		3800	5516	6757	5879	636	1402
減価償却費
建物・構築物		11165	8176	19234	8890	4251	12350
機器具・車輌		14065	29163	7061	10743	6671	18467
計		25230	37338	26295	19633	10922	30816
修繕費		5581	5632	2875	8704	5684	5568
小農具費		1521	3109	2412	972	1143	639
消耗諸材料費		3888	1545	8094	3368	3743	2322

２損益（つづき）／成鶏１００羽当り（円）

２損益／成鶏１００羽当り	単位	全 体	１	５０００	１００００	２００００	３００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	１００００	２００００	３００００
売上原価
当期生産費用
その他雑費		5563	540	5987	4987	10277	5169
当期生産費用合計		347922	509501	349270	352769	287151	301075
期末鶏評価額		49364	54430	59571	46567	52021	39263
売上原価		347101	505878	345028	355342	283958	303580
売上総利益		36715	120994	66780	-9128	17362	12773
販売費・一般管理費
販売経費		10167	25259	4721	17418	103	8463
その他		32265	62004	48603	36590	5651	19072
計		42432	87263	53324	54007	5754	27535
営業利益		-5717	33732	13455	-63135	11608	-14762
営業外収益計		22263	16811	26466	22164	21811	22182
営業外費用
支払利息		5443		7020	4522	2760	9235
支払地代		1055	4223			752	1112
その他		7268	4205	18899	6332	3529	2999
計		13767	8428	25919	10854	7041	13345
経常利益		2780	42114	14003	-51825	26378	-5926
経常所得		58173	211996	72134	4957	46600	11285
当期償還額控除所得		45169	211996	47034	-17505	43847	353
同上償却費加算額		70398	249334	73329	2128	54769	31170

３収益・生産技術

３収益・生産技術	単位	全 体	１	５０００	１００００	２００００	３００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	１００００	２００００	３００００
集計件数		28	4	6	5	5	8
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	3430	4157	2737	149	4492	4975
成鶏１００羽当り年間経常所得	円	58173	211996	72134	4957	46600	11285
成鶏１００羽当り年間鶏卵生産量	ﾁｷ	1773	1801	1785	1753	1808	1741
１００羽１日当り産卵日量	ｇ	4858	4935	4891	4804	4952	4770
平均卵価	円	209.9	319.1	224.6	190.8	163.1	182.2
成鶏１００羽当り飼料消費量	ﾁｷ	3980	4426	3907	3820	3973	3897
飼料要求率		2.24	2.47	2.18	2.18	2.20	2.24
成鶏淘汰率	％	60.7	62.8	65.7	75.0	55.1	50.4
成鶏へい死率	％	8.4	4.6	11.0	7.9	8.8	8.4
成鶏補充率	％	74.7	71.0	79.5	77.7	81.2	67.0
育成率（初生雛）	％	97.4	97.2	97.8	97.1
育成率（中大雛）	％	99.3	99.0	99.1	99.4	99.6	99.2
労働力１人当り成鶏飼養羽数	羽	5197	1735	2798	3902	6663	8621
成鶏１００羽当り年間労働時間	時間	63.4	134.8	85.2	61.2	36.3	29.8
雇用依存率	％	38.0	41.0	20.0	8.6	40.6	50.8
鶏舎１ﾃ2当り年間所得	円	3465	9101	3989	636	3868	1771
鶏舎１ﾃ2当り年間鶏卵生産量	ﾁｷ	146.4	70.5	128.4	159.1	131.8	199.1
鶏舎１ﾃ2当り成鶏飼養羽数	羽	8.3	3.9	7.3	9.0	7.4	11.6
所得率	％	12.4	32.5	17.0	1.5	15.2	4.0

４施設投資・資金借入状況

４施設投資・資金借入状況	単位	全 体	１	５０００	１００００	２００００	３００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	１００００	２００００	３００００
集計件数		28	4	6	5	5	8
成鶏１００羽当施設機器具投資額	円	174356	220713	317498	120944	38533	162094
成鶏１００羽当り鶏舎面積	ﾃ2	21.1	45.4	24.1	12.4	22.5	11.2
成鶏１００羽当り資金借入残高	円	143224	10859	150604	152906	58817	250574
成鶏１００羽借入金償還負担額	円	13004		25100	22462	2753	10931
経常所得対借入金償還額比率	％	37.1		12.1	143.6	1.7	30.0