酪農経営(都府県) 家族1人1日当り所得額別            


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集計対象期間:平成 9年(平成 9年 4月 〜  平成10年 3月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/経産牛1頭当り(円)

2損益(つづき)/経産牛1頭当り(円)

3収益性諸要因

4施設投資・資金借入状況


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1経営の概要          
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     280
      8
     72
     121
     54
     25
労働力             
  
      
      
      
      
      
 
 労働力員数          
 人
     2.6
     2.3
     2.8
     2.5
     2.6
     2.3
 うち家族員数         
 人
     2.4
     2.1
     2.6
     2.4
     2.4
     1.9
飼養頭数            
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛            
 頭
    40.8
    36.0
    36.5
    35.0
    48.2
    66.9
 未経産牛           
 頭
     7.6
     5.9
     6.8
     7.2
     9.1
     9.1
耕・草地のべ面積        
  
      
      
      
      
      
 
 個別利用自作地        
 a
    320.8
    453.8
    342.6
    266.0
    446.5
    209.2
 個別利用貸地         
 a
    340.6
    352.9
    346.5
    370.0
    349.1
    159.1
 共同利用地          
 a
    101.2
    372.5
    87.1
    48.8
    158.3
    185.7
 計              
 a
    762.6
   1179.1
    776.2
    684.8
    953.9
    554.0
生産・販売量          
  
      
      
      
      
      
 
 産乳量            
 チキ
   323544
   270675
   281553
   276408
   396642
   531643
 販売量            
  
      
      
      
      
      
 
  牛乳            
 チキ
   322303
   270147
   280734
   275233
   394480
   530620
  子牛            
 頭
    25.4
    24.0
    22.2
    22.0
    30.6
    40.0
  育成牛           
 頭
     1.5
     1.6
     0.7
     0.8
     1.2
     7.6
  肥育牛           
 頭
     0.6
      
     0.1
     0.8
     1.4
 


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     280
      8
     72
     121
     54
     25
売上高             
  
      
      
      
      
      
 
 牛乳販売収入         
  
   759965
   728895
   731368
   759972
   793176
   780494
 子牛育成牛販売収入      
  
    41732
    44538
    36530
    40574
    43719
    57130
 肥育牛販売収入        
  
    5243
      
    1430
    5082
    13889
 
 その他            
  
    9836
    3995
    7340
    9371
    11661
    17199
 計              
  
   816775
   777428
   776668
   814999
   862447
   854823
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期首飼養牛評価額       
  
    89592
    91082
    93555
    88415
   100510
    59816
 当期生産費用         
  
      
      
      
      
      
 
  種付料           
  
    10282
    13516
    10670
    9958
    10626
    8956
  もと畜費          
  
    28127
    56152
    34923
    20339
    22221
    50039
  購入飼料費         
  
   361916
   369868
   371412
   357919
   366226
   342060
  自給飼料費         
  
    13366
    53988
    12466
    12474
    13385
    7238
  敷料費           
  
    4380
    6283
    4180
    4138
    4942
    4309
  労働費           
  
      
      
      
      
      
 
   雇用           
  
    9700
    10799
    10202
    7673
    9930
    17220
   家族           
  
   158915
   162226
   174531
   172121
   135721
    99063
   計            
  
   168616
   173025
   184733
   179794
   145652
   116283
  診療・医薬品費       
  
    18516
    14713
    19831
    16921
    18805
    23035
  電力・水道費        
  
    18771
    18305
    20188
    19489
    16820
    15577
  燃料費           
  
    10664
    12429
    12137
    9868
    10457
    10150
  減価償却費         
  
      
      
      
      
      
 
   建物・構築物       
  
    19011
    38534
    18374
    16124
    22303
    21459
   機器具・車輌       
  
    34655
    55952
    35495
    34166
    31318
    34997
   家畜           
  
    62725
    66190
    63861
    61601
    63307
    62529
   草地           
  
     25
      
     68
     17
      
 
   計            
  
   116416
   160676
   117797
   111908
   116928
   118985
  修繕費           
  
    20951
    27587
    21883
    21119
    19110
    19315
  小農具費          
  
    6220
    7890
    6215
    6840
    5263
    4766
  消耗諸材料費        
  
    11542
    16095
    11866
    11733
    11653
    7984
  賃料料金その他       
  
    21102
    20500
    25930
    21085
    19529
    10873
  当期生産費用合計      
  
   810869
   951025
   854233
   803586
   781614
   739569


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期中経産牛振替額       
  
    90767
   109009
    89381
    86746
    94651
    99997
 期末飼養牛評価額       
  
    92328
   106743
   102091
    91059
    94200
    61693
 売上原価           
  
   717366
   826355
   756315
   714196
   693273
   637695
売上総利益           
  
    99410
   -48927
    20353
   100803
   169174
   217128
販売費・一般管理費       
  
      
      
      
      
      
 
 販売経費           
  
    40984
    51944
    40965
    43147
    37483
    34628
 その他            
  
    49739
    54792
    49352
    49669
    49202
    50730
 計              
  
    90723
   106736
    90318
    92816
    86685
    85358
営業利益            
  
    8687
   -155663
   -69965
    7987
    82489
   131770
営業外収益           
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛処分益         
  
    2679
    3039
    2884
    1903
    3367
    4240
 その他            
  
    36100
    25252
    32724
    36303
    40721
    38334
 計              
  
    38779
    28291
    35608
    38206
    44089
    42574
営業外費用           
  
      
      
      
      
      
 
 支払利息           
  
    13912
    45173
    16799
    13141
    9710
    8394
 支払地代           
  
    4603
    5133
    4441
    4474
    5798
    2940
 経産牛処分損         
  
    23730
    18390
    27856
    24203
    20917
    17345
 その他            
  
    4360
    1618
    4717
    4354
    5203
    2416
 計              
  
    46605
    70314
    53814
    46173
    41628
    31095
経常利益            
  
     861
   -197686
   -88171
     19
    84950
   143249
経常所得            
  
   159776
   -35460
    86360
   172141
   220671
   242312
当期償還額控除所得       
  
   110301
   -131663
    35707
   122362
   173331
   208040
同上償却費加算額        
  
   226717
    29013
   153505
   234270
   290259
   327025


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3収益性諸要因         
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     280
      8
     72
     121
     54
     25
家族労働力1人当り年間経常所得 
千円
    2586
    -476
    1035
    2314
    3826
    6671
経産牛1頭当り年間経常所得   
 円
   159776
   -35460
    86360
   172141
   220671
   242312
経産牛1頭当り年間産乳額    
 円
   759965
   728895
   731368
   759972
   793176
   780494
経産牛1頭当り年間産乳量    
 チキ
    7822
    6946
    7519
    7834
    8306
    7872
搾乳牛率            
 %
    88.0
    89.5
    87.6
    88.2
    88.0
    87.7
平均分娩間隔          
 月
    14.1
    14.5
    14.3
    14.2
    13.6
    13.8
1乳期平均日数         
 日
      
      
      
      
      
 
受胎に要した種付回数      
 回
     2.1
     2.2
     2.1
     2.2
     1.9
     2.0
経産牛事故率          
 %
     9.5
     8.9
    10.6
    10.1
     7.5
     8.1
生乳1チキ当り平均価格      
 円
    95.4
    94.1
    94.2
    96.0
    95.2
    97.2
平均乳脂率           
 %
    3.82
    3.97
    3.82
    3.83
    3.79
    3.82
乳飼比(育成牛その他を含む)  
 %
    47.8
    51.9
    50.9
    47.1
    46.1
    44.1
労働力1人当り経産牛飼養頭数  
 頭
    16.1
    14.7
    13.3
    14.7
    18.1
    26.6
経産牛1頭当り年間労働時間   
時間
     159
     169
     190
     167
     131
     93
経産牛1頭当り飼養管理労働時間 
時間
     144
     151
     172
     152
     114
     85
飼料生産のべ10a当り労働時間 
時間
     9.1
     4.2
     7.9
    11.4
     7.8
     5.7
雇用依存率           
 %
     5.3
     5.5
     4.1
     3.4
     6.9
    14.7
経産牛1頭当り供用土地面積   
 a
    21.9
    42.1
    26.4
    20.6
    20.5
    12.3
経産牛1頭当り借入地面積    
 a
    10.4
    19.8
    11.9
    11.2
     8.5
     4.0
借入地依存率          
 %
    36.5
    38.5
    36.2
    38.6
    38.3
    22.6
借入地10a当り年間支払地代  
 円
    18901
    1459
    5877
    33249
    8442
    10193
所得率             
 %
    19.4
    -5.4
    11.3
    21.3
    25.9
    28.2


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4施設投資・資金借入状況    
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     280
      8
     72
     121
     54
     25
経産牛1頭当り施設機器具投資額 
 円
   387042
   657033
   399021
   320852
   436997
   478604
経産牛1頭当り資金借入残高   
 円
   455282
   1065640
   578878
   411928
   327479
   389904
経産牛1頭年間借入金償還負担額 
 円
    49475
    96203
    50653
    49779
    47341
    34272
経常所得対借入金償還額比率   
 %
     9.0
   -2080.8
    181.5
    35.0
    26.1
    18.0


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