採卵鶏経営 １人所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成 ８年（平成 ８年 ４月 〜 平成 ９年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／成鶏１００羽当り（円）
２損益（つづき）／成鶏１００羽当り（円）
３収益・生産技術
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
40
|
8
|
24
|
8
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
3.5
|
3.7
|
3.2
|
4.2
|
うち家族員数
|
人
|
2.4
|
2.7
|
2.3
|
2.4
|
規模
|
|
|
|
|
|
年間成鶏羽数
|
羽
|
18070
|
19587
|
11198
|
37169
|
年間鶏卵生産量
|
ﾁｷ
|
314794
|
349162
|
194756
|
640538
|
表頭項目へ戻る
２損益／成鶏１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
40
|
8
|
24
|
8
|
売上高
|
|
|
|
|
|
鶏卵販売収入
|
|
388457
|
346631
|
428567
|
309951
|
廃鶏販売収入
|
|
3649
|
3847
|
4502
|
895
|
鶏糞販売収入
|
|
7290
|
7135
|
7182
|
7769
|
その他
|
|
1199
|
|
61
|
5810
|
計
|
|
400594
|
357613
|
440311
|
324425
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首鶏評価額
|
|
51820
|
53466
|
54669
|
41627
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
もとびな費
|
|
36005
|
30746
|
38196
|
34692
|
購入飼料費
|
|
198671
|
203839
|
201477
|
185083
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
13811
|
6291
|
17177
|
11232
|
家族
|
|
71713
|
46655
|
94314
|
28969
|
計
|
|
85524
|
52946
|
111491
|
40202
|
診療・医薬品費
|
|
4535
|
3648
|
4371
|
5912
|
電力・水道費
|
|
9793
|
9045
|
10647
|
7976
|
燃料費
|
|
2669
|
1716
|
3392
|
1451
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
12598
|
19924
|
12002
|
7061
|
機器具・車輌
|
|
11129
|
12265
|
11431
|
9089
|
計
|
|
23727
|
32189
|
23433
|
16150
|
修繕費
|
|
9765
|
7779
|
12281
|
4205
|
小農具費
|
|
1866
|
2670
|
2124
|
291
|
消耗諸材料費
|
|
3938
|
2449
|
4903
|
2534
|
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２損益／成鶏１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
その他雑費
|
|
9865
|
6795
|
10100
|
12229
|
当期生産費用合計
|
|
386358
|
353822
|
422415
|
310723
|
期末鶏評価額
|
|
55517
|
48543
|
61618
|
44189
|
売上原価
|
|
382661
|
358745
|
415465
|
308161
|
売上総利益
|
|
17934
|
-1133
|
24845
|
16264
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
13279
|
16299
|
16269
|
1289
|
その他
|
|
26173
|
45883
|
25780
|
7641
|
計
|
|
39451
|
62182
|
42048
|
8929
|
営業利益
|
|
-21518
|
-63314
|
-17203
|
7335
|
営業外収益計
|
|
29253
|
23406
|
31227
|
29181
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
7157
|
11409
|
5943
|
6549
|
支払地代
|
|
1359
|
934
|
1950
|
13
|
その他
|
|
8364
|
4326
|
11827
|
2015
|
計
|
|
16881
|
16670
|
19719
|
8577
|
経常利益
|
|
-9145
|
-56578
|
-5696
|
27939
|
経常所得
|
|
62568
|
-9923
|
88618
|
56908
|
当期償還額控除所得
|
|
52003
|
-24793
|
78868
|
48206
|
同上償却費加算額
|
|
75731
|
7396
|
102300
|
64356
|
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３収益・生産技術
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
40
|
8
|
24
|
8
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
3095
|
-1965
|
2743
|
9209
|
成鶏１００羽当り年間経常所得
|
円
|
62568
|
-9923
|
88618
|
56908
|
成鶏１００羽当り年間鶏卵生産量
|
ﾁｷ
|
1733
|
1791
|
1733
|
1678
|
１００羽１日当り産卵日量
|
ｇ
|
4749
|
4906
|
4747
|
4597
|
平均卵価
|
円
|
227.0
|
194.1
|
252.5
|
177.5
|
成鶏１００羽当り飼料消費量
|
ﾁｷ
|
4062
|
4140
|
4065
|
3942
|
飼料要求率
|
|
2.32
|
2.31
|
2.33
|
2.31
|
成鶏淘汰率
|
％
|
71.4
|
73.2
|
72.2
|
67.0
|
成鶏へい死率
|
％
|
6.8
|
6.0
|
6.3
|
9.1
|
成鶏補充率
|
％
|
77.3
|
78.3
|
80.6
|
66.2
|
育成率（初生雛）
|
％
|
95.6
|
94.9
|
96.6
|
92.5
|
育成率（中大雛）
|
％
|
98.2
|
92.8
|
99.2
|
99.5
|
労働力１人当り成鶏飼養羽数
|
羽
|
8810
|
10717
|
4776
|
19005
|
成鶏１００羽当り年間労働時間
|
時間
|
74.8
|
54.0
|
96.3
|
31.0
|
雇用依存率
|
％
|
30.1
|
24.4
|
29.0
|
40.1
|
鶏舎１ﾃ2当り年間所得
|
円
|
4700
|
-913
|
5547
|
7773
|
鶏舎１ﾃ2当り年間鶏卵生産量
|
ﾁｷ
|
148.5
|
172.4
|
111.2
|
236.4
|
鶏舎１ﾃ2当り成鶏飼養羽数
|
羽
|
8.6
|
9.6
|
6.5
|
14.1
|
所得率
|
％
|
13.9
|
-2.9
|
18.7
|
16.3
|
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４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
40
|
8
|
24
|
8
|
成鶏１００羽当施設機器具投資額
|
円
|
227520
|
196612
|
269269
|
133183
|
成鶏１００羽当り鶏舎面積
|
ﾃ2
|
21.2
|
12.0
|
26.4
|
14.5
|
成鶏１００羽当り資金借入残高
|
円
|
169545
|
246091
|
134276
|
198807
|
成鶏１００羽借入金償還負担額
|
円
|
10565
|
14870
|
9751
|
8702
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
-53.8
|
-421.3
|
44.2
|
19.7
|
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