酪農経営（都府県） １頭所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成 ８年（平成 ８年 ４月 〜 平成 ９年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
263
|
53
|
157
|
53
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.5
|
2.7
|
2.5
|
2.4
|
うち家族員数
|
人
|
2.4
|
2.4
|
2.4
|
2.3
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
38.5
|
48.4
|
36.3
|
34.9
|
未経産牛
|
頭
|
8.3
|
10.3
|
7.9
|
7.5
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
287.2
|
298.8
|
260.4
|
354.9
|
個別利用貸地
|
ａ
|
312.3
|
391.8
|
264.2
|
375.3
|
共同利用地
|
ａ
|
54.0
|
39.5
|
58.3
|
55.7
|
計
|
ａ
|
654.2
|
730.1
|
583.1
|
789.3
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
ﾁｷ
|
299872
|
369729
|
282049
|
282814
|
販売量
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
ﾁｷ
|
298872
|
368704
|
280824
|
282504
|
子牛
|
頭
|
23.8
|
30.1
|
22.0
|
22.6
|
育成牛
|
頭
|
0.4
|
0.6
|
0.2
|
0.6
|
肥育牛
|
頭
|
0.1
|
|
0.0
|
0.2
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
263
|
53
|
157
|
53
|
売上高
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
753687
|
734375
|
743908
|
801969
|
子牛育成牛販売収入
|
|
38897
|
36059
|
36891
|
47681
|
肥育牛販売収入
|
|
1225
|
|
1420
|
1871
|
その他
|
|
10153
|
7410
|
7907
|
19548
|
計
|
|
803962
|
777844
|
790126
|
871068
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
88192
|
88183
|
91409
|
78668
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
10457
|
10730
|
10071
|
11327
|
もと畜費
|
|
30071
|
50830
|
27634
|
16532
|
購入飼料費
|
|
356956
|
392755
|
355818
|
324528
|
自給飼料費
|
|
11114
|
10621
|
10847
|
12395
|
敷料費
|
|
3792
|
4501
|
3535
|
3842
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
8717
|
13128
|
8190
|
5868
|
家族
|
|
164277
|
138001
|
171312
|
169715
|
計
|
|
172994
|
151129
|
179502
|
175583
|
診療・医薬品費
|
|
19636
|
22939
|
18288
|
20327
|
電力・水道費
|
|
16121
|
19405
|
15683
|
14135
|
燃料費
|
|
10468
|
10859
|
9590
|
12678
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
21911
|
41812
|
16823
|
17081
|
機器具・車輌
|
|
37087
|
58808
|
32205
|
29827
|
家畜
|
|
62442
|
64784
|
62728
|
59253
|
草地
|
|
50
|
65
|
|
185
|
計
|
|
121490
|
165468
|
111756
|
106346
|
修繕費
|
|
18073
|
20324
|
17304
|
18099
|
小農具費
|
|
6240
|
6942
|
5398
|
8030
|
消耗諸材料費
|
|
10769
|
13532
|
9796
|
10885
|
賃料料金その他
|
|
22629
|
27159
|
23168
|
16501
|
当期生産費用合計
|
|
810809
|
907195
|
798390
|
751210
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
101379
|
116081
|
100210
|
90139
|
期末飼養牛評価額
|
|
88236
|
94505
|
88856
|
80129
|
売上原価
|
|
709386
|
784792
|
700734
|
659611
|
売上総利益
|
|
94576
|
-6948
|
89392
|
211457
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
39528
|
40232
|
41150
|
34019
|
その他
|
|
47618
|
54564
|
46696
|
43402
|
計
|
|
87146
|
94796
|
87846
|
77421
|
営業利益
|
|
7430
|
-101744
|
1545
|
134036
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
2011
|
1656
|
1848
|
2847
|
その他
|
|
34642
|
39580
|
34556
|
29956
|
計
|
|
36652
|
41236
|
36404
|
32803
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
15688
|
24021
|
13704
|
13232
|
支払地代
|
|
3625
|
3336
|
3637
|
3876
|
経産牛処分損
|
|
27908
|
37938
|
27085
|
20317
|
その他
|
|
3681
|
8063
|
2858
|
1735
|
計
|
|
50902
|
73357
|
47285
|
39161
|
経常利益
|
|
-6820
|
-133866
|
-9336
|
127678
|
経常所得
|
|
157457
|
4136
|
161976
|
297393
|
当期償還額控除所得
|
|
106662
|
-64862
|
113391
|
258253
|
同上償却費加算額
|
|
228152
|
100606
|
225147
|
364600
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
263
|
53
|
157
|
53
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
2535
|
296
|
2525
|
4803
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
157457
|
4136
|
161976
|
297393
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
753687
|
734375
|
743908
|
801969
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
ﾁｷ
|
7723
|
7623
|
7650
|
8039
|
搾乳牛率
|
％
|
87.7
|
88.5
|
87.6
|
87.2
|
平均分娩間隔
|
月
|
14.0
|
14.3
|
14.0
|
13.6
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
2.0
|
2.0
|
2.0
|
1.9
|
経産牛事故率
|
％
|
9.1
|
9.4
|
8.7
|
9.8
|
生乳１ﾁｷ当り平均価格
|
円
|
96.9
|
95.2
|
96.7
|
99.1
|
平均乳脂率
|
％
|
3.82
|
3.81
|
3.83
|
3.80
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
47.5
|
53.9
|
47.8
|
40.3
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
15.8
|
17.9
|
15.3
|
15.3
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
164
|
152
|
167
|
165
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
148
|
140
|
152
|
146
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
12.8
|
8.8
|
14.9
|
9.7
|
雇用依存率
|
％
|
4.7
|
9.0
|
3.6
|
3.6
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
19.5
|
20.5
|
18.3
|
22.0
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
9.6
|
11.2
|
8.8
|
10.5
|
借入地依存率
|
％
|
38.5
|
35.9
|
39.8
|
37.0
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
6338
|
7167
|
6397
|
5377
|
所得率
|
％
|
19.6
|
1.1
|
20.8
|
34.4
|
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４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
263
|
53
|
157
|
53
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
372547
|
554111
|
341035
|
284330
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
445975
|
698581
|
406870
|
309207
|
経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
50795
|
68998
|
48585
|
39140
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
-245.9
|
-1329.7
|
32.3
|
13.8
|
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