酪農経営（都府県） 経産牛１頭当り産乳量別
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集計対象期間：平成 ８年（平成 ８年 ４月 〜 平成 ９年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
０
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
集計件数
|
|
263
|
2
|
14
|
47
|
101
|
99
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.5
|
2.8
|
2.1
|
2.4
|
2.5
|
2.6
|
うち家族員数
|
人
|
2.4
|
2.0
|
2.1
|
2.3
|
2.3
|
2.5
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
38.5
|
44.2
|
28.2
|
36.0
|
38.8
|
40.7
|
未経産牛
|
頭
|
8.3
|
10.5
|
4.6
|
8.6
|
8.2
|
8.7
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
287.2
|
650.0
|
186.9
|
222.6
|
295.6
|
316.2
|
個別利用貸地
|
ａ
|
312.3
|
50.0
|
216.1
|
265.0
|
329.4
|
336.2
|
共同利用地
|
ａ
|
54.0
|
|
35.7
|
112.1
|
43.0
|
41.2
|
計
|
ａ
|
654.2
|
700.0
|
438.6
|
598.9
|
669.0
|
695.1
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
ﾁｷ
|
299872
|
201906
|
159230
|
239235
|
291362
|
359210
|
販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
ﾁｷ
|
298872
|
201906
|
159186
|
238045
|
290338
|
358170
|
子牛
|
頭
|
23.8
|
12.5
|
14.3
|
22.4
|
23.6
|
26.1
|
育成牛
|
頭
|
0.4
|
|
0.4
|
0.7
|
0.2
|
0.4
|
肥育牛
|
頭
|
0.1
|
|
|
|
0.1
|
0.1
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
０
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
集計件数
|
|
263
|
2
|
14
|
47
|
101
|
99
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
753687
|
602391
|
553130
|
651779
|
735925
|
851607
|
子牛育成牛販売収入
|
|
38897
|
8045
|
32000
|
44214
|
38485
|
38393
|
肥育牛販売収入
|
|
1225
|
|
|
|
2208
|
1002
|
その他
|
|
10153
|
1934
|
4576
|
11704
|
10511
|
10005
|
計
|
|
803962
|
612370
|
589706
|
707697
|
787130
|
901006
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
88192
|
133752
|
80070
|
72017
|
96028
|
88104
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
10457
|
9909
|
6545
|
8575
|
9806
|
12579
|
もと畜費
|
|
30071
|
8992
|
17014
|
31718
|
25886
|
35832
|
購入飼料費
|
|
356956
|
293519
|
272184
|
304870
|
346958
|
405153
|
自給飼料費
|
|
11114
|
10021
|
10405
|
9345
|
11247
|
11940
|
敷料費
|
|
3792
|
|
2141
|
2139
|
2963
|
5732
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
8717
|
25885
|
10582
|
6123
|
7857
|
10215
|
家族
|
|
164277
|
65734
|
194599
|
183874
|
160985
|
156035
|
計
|
|
172994
|
91619
|
205181
|
189997
|
168842
|
166251
|
診療・医薬品費
|
|
19636
|
12478
|
12448
|
16809
|
17591
|
24226
|
電力・水道費
|
|
16121
|
16775
|
15105
|
14599
|
15200
|
17915
|
燃料費
|
|
10468
|
9069
|
7885
|
9158
|
10819
|
11125
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
21911
|
7000
|
11822
|
16019
|
16218
|
32243
|
機器具・車輌
|
|
37087
|
8276
|
24526
|
33223
|
31488
|
46991
|
家畜
|
|
62442
|
62250
|
60704
|
57558
|
62862
|
64582
|
草地
|
|
50
|
|
|
|
62
|
70
|
計
|
|
121490
|
77526
|
97052
|
106800
|
110630
|
143887
|
修繕費
|
|
18073
|
11772
|
11747
|
16950
|
18310
|
19385
|
小農具費
|
|
6240
|
5832
|
4138
|
7214
|
6128
|
6197
|
消耗諸材料費
|
|
10769
|
4646
|
5215
|
8816
|
11575
|
11782
|
賃料料金その他
|
|
22629
|
46640
|
19083
|
20142
|
18671
|
27863
|
当期生産費用合計
|
|
810809
|
598794
|
686144
|
747132
|
774625
|
899867
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
０
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
101379
|
105848
|
81045
|
82414
|
101287
|
113261
|
期末飼養牛評価額
|
|
88236
|
121183
|
68638
|
85018
|
90247
|
89818
|
売上原価
|
|
709386
|
505515
|
616530
|
651718
|
679119
|
784893
|
売上総利益
|
|
94576
|
106855
|
-26824
|
55979
|
108011
|
116113
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
39528
|
19160
|
32221
|
37305
|
40341
|
41198
|
その他
|
|
47618
|
53993
|
30666
|
44407
|
45779
|
53287
|
計
|
|
87146
|
73153
|
62887
|
81711
|
86120
|
94486
|
営業利益
|
|
7430
|
33702
|
-89711
|
-25733
|
21891
|
21627
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
2011
|
|
2107
|
914
|
2507
|
2052
|
その他
|
|
34642
|
69274
|
32656
|
27401
|
31161
|
41211
|
計
|
|
36652
|
69274
|
34763
|
28315
|
33668
|
43263
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
15688
|
33786
|
12080
|
11193
|
15370
|
18291
|
支払地代
|
|
3625
|
1451
|
1845
|
3065
|
4557
|
3235
|
経産牛処分損
|
|
27908
|
54129
|
18392
|
25745
|
26461
|
31229
|
その他
|
|
3681
|
8005
|
1989
|
3385
|
3067
|
4600
|
計
|
|
50902
|
97370
|
34306
|
43388
|
49455
|
57355
|
経常利益
|
|
-6820
|
5606
|
-89254
|
-40806
|
6104
|
7536
|
経常所得
|
|
157457
|
71340
|
105345
|
143068
|
167089
|
163571
|
当期償還額控除所得
|
|
106662
|
31070
|
70279
|
107572
|
120303
|
98986
|
同上償却費加算額
|
|
228152
|
108595
|
167331
|
214373
|
230933
|
242873
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
０
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
集計件数
|
|
263
|
2
|
14
|
47
|
101
|
99
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
2535
|
2284
|
1412
|
2233
|
2610
|
2766
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
157457
|
71340
|
105345
|
143068
|
167089
|
163571
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
753687
|
602391
|
553130
|
651779
|
735925
|
851607
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
ﾁｷ
|
7723
|
4569
|
5642
|
6613
|
7527
|
8808
|
搾乳牛率
|
％
|
87.7
|
88.1
|
87.5
|
87.1
|
87.4
|
88.4
|
平均分娩間隔
|
月
|
14.0
|
14.2
|
15.2
|
14.0
|
14.0
|
13.8
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
2.0
|
1.3
|
2.1
|
1.9
|
2.0
|
2.0
|
経産牛事故率
|
％
|
9.1
|
9.7
|
11.0
|
7.2
|
9.4
|
9.3
|
生乳１ﾁｷ当り平均価格
|
円
|
96.9
|
129.8
|
97.2
|
97.7
|
96.9
|
96.0
|
平均乳脂率
|
％
|
3.82
|
5.39
|
3.90
|
3.83
|
3.83
|
3.77
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
47.5
|
48.7
|
49.5
|
46.8
|
47.3
|
47.7
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
15.8
|
22.5
|
13.6
|
15.3
|
15.8
|
16.3
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
164
|
128
|
178
|
179
|
159
|
160
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
148
|
117
|
169
|
165
|
142
|
145
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
12.8
|
1.0
|
11.4
|
11.7
|
17.8
|
8.5
|
雇用依存率
|
％
|
4.7
|
19.0
|
4.5
|
4.9
|
4.4
|
4.6
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
19.5
|
15.1
|
16.3
|
22.0
|
18.8
|
19.5
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
9.6
|
1.0
|
7.5
|
10.6
|
9.5
|
9.8
|
借入地依存率
|
％
|
38.5
|
5.0
|
36.5
|
37.8
|
41.0
|
37.2
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
6338
|
15000
|
9108
|
4048
|
8073
|
5082
|
所得率
|
％
|
19.6
|
12.0
|
17.4
|
20.2
|
21.1
|
18.1
|
表頭項目へ戻る
４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
０
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
集計件数
|
|
263
|
2
|
14
|
47
|
101
|
99
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
372547
|
162316
|
205936
|
318536
|
329900
|
469505
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
445975
|
1093653
|
337680
|
339248
|
414842
|
530635
|
経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
50795
|
40270
|
35066
|
35496
|
46785
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64586
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経常所得対借入金償還額比率
|
％
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-245.9
|
299.8
|
24.2
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7.2
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34.6
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-701.5
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