肉鶏経営 家族１人１日当り所得額別

集計対象期間：平成 ７年（平成 ７年 ４月 〜 平成 ８年 ３月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		32	3	7	9	9	4
労働力
労働力員数	人	2.1	1.8	2.1	2.5	1.9	2.0
うち家族員数	人	1.7	1.4	1.6	2.0	1.6	1.6
羽数
平均飼養羽数	羽	30756	26051	38419	25203	22270	52460
年間出荷羽数	羽	127900	131297	123242	121657	115663	175088

２損益（補助金を圧縮する場合）／出荷１００羽当り（円）

２損益／出荷１００羽当り	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		32	3	7	9	9	4
売上高
肉鶏販売収入		46027	40857	44292	45870	47349	50325
鶏糞販売収入		36			44	59	57
その他		1183		269	22		8945
計		47247	40857	44561	45936	47408	59326
売上原価
期首肉鶏評価額		893			1202	861	2498
当期生産費用
もとびな費		7035	6504	6509	6847	7353	8064
購入飼料費		27468	24294	28699	27638	27443	27369
労働費
雇用		754	1203	648	791	644	765
家族		3473	2482	3281	4172	3702	2465
計		4227	3685	3929	4963	4345	3230
診療・医薬品費		866	810	626	1031	906	870
電力・水道費		1260	1351	1465	1206	989	1560
燃料費		549	285	552	461	700	602
減価償却費
建物・構築物		747	609	733	1130	513	542
機器具・車輌		399	278	405	295	302	934
計		1147	887	1138	1426	815	1475
修繕費		304	246	314	448	197	249
小農具費		239	359	103	274	201	392
消耗諸材料費		402	333	401	428	555	56
賃料料金その他		373	1413	220	304	156	504
当期生産費用合計		43870	40166	43956	45026	43660	44371

２損益（つづき）／出荷１００羽当り（円）

２損益／出荷１００羽当り	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
売上原価
期末肉鶏評価額		1061			1742	797	2773
売上原価		43702	40166	43956	44487	43724	44096
売上総利益		3545	691	605	1449	3684	15230
販売費・一般管理費
販売経費		1089	1633	1055	663	879	2174
その他		789	840	804	922	446	1198
計		1878	2473	1859	1584	1325	3372
営業利益		1666	-1782	-1253	-136	2359	11858
営業外収益計		729	907	699	714	445	1319
営業外費用
支払利息		460	1483	363	265	312	632
支払地代		50	56	48	87		80
その他		424	544	695	534	233	43
計		934	2083	1106	886	545	755
経常利益		1461	-2958	-1661	-308	2259	12422
経常所得		4934	-476	1620	3864	5961	14887
当期償還額控除所得		3958	-2052	558	3191	5313	13089
同上償却費加算額		5104	-1165	1696	4616	6128	14564

３収益性諸要因

３収益性諸要因	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		32	3	7	9	9	4
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	3780	-461	1134	2177	4004	14696
平均１００羽当り年間経常所得	円	22408	-2534	7516	21339	31266	49652
出荷１００羽当り経常所得	円	4934	-476	1620	3864	5961	14887
出荷１００羽当り販売価額	円	46027	40857	44292	45870	47349	50325
１００羽当り出荷時平均生体重量	kg	285.9	267.1	276.5	296.2	287.6	289.4
生体換算１kg当り販売単価	円	161	152	160	156	164	174
出荷１００羽当り素びな費	円	7035	6504	6509	6847	7353	8064
育成率	％	95.4	96.0	95.0	95.5	95.2	95.9
出荷１００羽当り飼料費	円	27468	24294	28699	27638	27443	27369
飼料要求率		2.25	2.25	2.27	2.23	2.29	2.19
年間出荷回転率	回	5.06	5.05	4.33	5.38	5.51	4.61
平均飼育日数	日	56	55	56	57	56	58
労働力１人当り平均飼育羽数	羽	14329	14666	17346	9832	11422	25452
労働力１人当り年間出荷羽数	羽	62582	74938	61951	48935	62275	85813
出荷１００羽当り労働時間	時間	3.9	3.2	3.7	4.7	3.8	3.2
雇用依存率	％	18.0	22.5	16.3	16.7	17.8	20.5
所得率	％	9.6	-1.2	3.5	8.5	12.5	24.1

４資本・施設収益

４資本・施設収益	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		32	3	7	9	9	4
鶏舎１m2当り年間経常所得	円	4473	-287	1106	2408	3575	20605
鶏舎１m2当り年間出荷羽数	羽	70.2	61.1	74.5	63.0	63.7	100.5

５施設投資・資金借入状況

５施設投資・資金借入状況	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		32	3	7	9	9	4
平均１００羽当施設機器具投資額	円	42002	39638	45346	55317	31179	32314
平均１００羽当り鶏舎面積	m2	10.1	8.2	6.9	9.3	15.1	7.1
平均１００羽当り資金借入残高	円	38375	130397	29415	28805	22560	42158
平均１００羽借入金償還負担額	円	4835	7681	3827	3252	3572	10867
経常所得対借入金償還額比率	％	-88.1	-2282.1	270.1	96.7	84.1	127.1