酪農経営（都府県） １人所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成 ７年（平成 ７年 ４月 〜 平成 ８年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
308
|
62
|
184
|
62
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.5
|
2.5
|
2.5
|
2.4
|
うち家族員数
|
人
|
2.4
|
2.4
|
2.4
|
2.2
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
37.0
|
32.6
|
35.3
|
46.6
|
未経産牛
|
頭
|
8.1
|
7.8
|
7.2
|
11.4
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
346.3
|
349.4
|
292.1
|
504.0
|
個別利用貸地
|
ａ
|
347.1
|
501.0
|
326.7
|
253.5
|
共同利用地
|
ａ
|
34.2
|
11.5
|
40.9
|
37.0
|
計
|
ａ
|
729.8
|
861.9
|
659.6
|
805.8
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
kg
|
277461
|
241639
|
260151
|
364651
|
販売量
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
kg
|
276011
|
241085
|
259502
|
359928
|
子牛
|
頭
|
23.5
|
18.9
|
22.4
|
31.2
|
育成牛
|
頭
|
0.5
|
0.9
|
0.4
|
0.7
|
肥育牛
|
頭
|
0.2
|
0.3
|
0.1
|
0.3
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
308
|
62
|
184
|
62
|
売上高
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
739513
|
699789
|
736991
|
786725
|
子牛育成牛販売収入
|
|
37693
|
30564
|
37839
|
44389
|
肥育牛販売収入
|
|
2206
|
2291
|
1758
|
3450
|
その他
|
|
8854
|
11402
|
7311
|
10887
|
計
|
|
788267
|
744044
|
783899
|
845450
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
99249
|
115940
|
91690
|
104992
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
11037
|
12522
|
10170
|
12124
|
もと畜費
|
|
36879
|
52995
|
28684
|
45084
|
購入飼料費
|
|
319424
|
337244
|
315096
|
314447
|
自給飼料費
|
|
12423
|
14145
|
12496
|
10486
|
敷料費
|
|
3378
|
4218
|
3276
|
2840
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
7172
|
7347
|
6329
|
9497
|
家族
|
|
158242
|
176733
|
164852
|
120134
|
計
|
|
165414
|
184080
|
171181
|
129631
|
診療・医薬品費
|
|
19506
|
23029
|
19052
|
17329
|
電力・水道費
|
|
16154
|
18116
|
15626
|
15760
|
燃料費
|
|
11186
|
12269
|
11052
|
10499
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
19334
|
27466
|
15901
|
21390
|
機器具・車輌
|
|
33971
|
44444
|
30863
|
32722
|
家畜
|
|
59482
|
64231
|
58615
|
57307
|
草地
|
|
140
|
|
234
|
|
計
|
|
112927
|
136141
|
105613
|
111419
|
修繕費
|
|
20696
|
21464
|
20113
|
21657
|
小農具費
|
|
6599
|
8036
|
6473
|
5535
|
消耗諸材料費
|
|
10566
|
11520
|
10365
|
10211
|
賃料料金その他
|
|
17700
|
14579
|
19592
|
15209
|
当期生産費用合計
|
|
763889
|
850358
|
748789
|
722231
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
106457
|
98657
|
97770
|
140040
|
期末飼養牛評価額
|
|
101568
|
125623
|
93014
|
102897
|
売上原価
|
|
655113
|
742018
|
649695
|
584286
|
売上総利益
|
|
133154
|
2026
|
134204
|
261165
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
39578
|
43509
|
40962
|
31539
|
その他
|
|
45356
|
52751
|
44562
|
40318
|
計
|
|
84934
|
96260
|
85523
|
71857
|
営業利益
|
|
48220
|
-94234
|
48680
|
189308
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
1297
|
1599
|
924
|
2104
|
その他
|
|
36663
|
35928
|
36675
|
37361
|
計
|
|
37960
|
37527
|
37599
|
39465
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
19035
|
34789
|
16610
|
10477
|
支払地代
|
|
4411
|
5667
|
4520
|
2831
|
経産牛処分損
|
|
30930
|
32227
|
31375
|
28309
|
その他
|
|
4330
|
4813
|
3973
|
4907
|
計
|
|
58706
|
77497
|
56479
|
46523
|
経常利益
|
|
27474
|
-134204
|
29801
|
182249
|
経常所得
|
|
185716
|
42529
|
194652
|
302383
|
当期償還額控除所得
|
|
129671
|
-51396
|
143780
|
268867
|
同上償却費加算額
|
|
242598
|
84745
|
249393
|
380286
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
308
|
62
|
184
|
62
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
2895
|
379
|
2734
|
5889
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
185716
|
42529
|
194652
|
302383
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
739513
|
699789
|
736991
|
786725
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
kg
|
7405
|
7122
|
7352
|
7845
|
搾乳牛率
|
％
|
87.8
|
88.3
|
87.5
|
88.3
|
平均分娩間隔
|
月
|
14.2
|
14.3
|
14.3
|
13.9
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
2.1
|
2.1
|
2.1
|
2.0
|
経産牛事故率
|
％
|
8.5
|
9.4
|
8.6
|
7.4
|
生乳１kg当り平均価格
|
円
|
98.8
|
97.3
|
99.3
|
99.0
|
平均乳脂率
|
％
|
3.80
|
3.85
|
3.80
|
3.76
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
43.3
|
48.7
|
42.7
|
39.9
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
15.2
|
13.0
|
14.4
|
19.9
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
162
|
195
|
165
|
122
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
145
|
177
|
147
|
106
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
9.7
|
11.8
|
9.4
|
8.9
|
雇用依存率
|
％
|
3.5
|
3.3
|
2.9
|
5.5
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
20.4
|
25.6
|
19.6
|
17.6
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
10.2
|
15.3
|
9.8
|
6.1
|
借入地依存率
|
％
|
38.4
|
44.5
|
41.1
|
24.5
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
10337
|
8529
|
11038
|
9871
|
所得率
|
％
|
23.5
|
6.2
|
25.1
|
36.0
|
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４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
308
|
62
|
184
|
62
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
370936
|
515694
|
309623
|
408136
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
454018
|
757769
|
396338
|
321447
|
経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
56045
|
93925
|
50872
|
33517
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
-30.8
|
-253.3
|
29.6
|
12.5
|
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