酪農経営（都府県） 経産牛１頭当り所得額別

集計対象期間：平成 ７年（平成 ７年 ４月 〜 平成 ８年 ３月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		308	14	43	117	96	38
労働力
労働力員数	人	2.5	2.3	2.5	2.6	2.4	2.4
うち家族員数	人	2.4	2.1	2.4	2.5	2.3	2.3
飼養頭数
経産牛	頭	37.0	38.8	40.7	37.0	35.3	36.7
未経産牛	頭	8.1	6.7	9.7	7.5	7.4	10.5
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	346.3	196.8	383.2	298.4	339.5	524.0
個別利用貸地	ａ	347.1	493.4	400.3	389.9	203.9	462.7
共同利用地	ａ	34.2	35.7	25.5	40.6	35.5	20.3
計	ａ	729.8	725.9	808.9	729.0	586.1	1006.9
生産・販売量
産乳量	kg	277461	309800	292892	268982	270653	291387
販売量
牛乳	kg	276011	309429	289638	268374	269785	287519
子牛	頭	23.5	20.4	27.0	23.1	22.5	24.2
育成牛	頭	0.5	1.5	0.8	0.4	0.3	1.0
肥育牛	頭	0.2	0.4	0.4	0.2	0.2	0.0

２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		308	14	43	117	96	38
売上高
牛乳販売収入		739513	736060	693899	721839	760979	792592
子牛育成牛販売収入		37693	33110	31999	35277	38751	50590
肥育牛販売収入		2206	1831	2908	2348	2389	650
その他		8854	6744	9112	9028	9213	7899
計		788267	777745	737919	768492	811332	851732
売上原価
期首飼養牛評価額		99249	155506	103577	90742	97139	105149
当期生産費用
種付料		11037	12770	11167	10148	11393	12090
もと畜費		36879	118391	75746	25977	27484	20167
購入飼料費		319424	336750	339879	322368	318280	283718
自給飼料費		12423	11508	13584	12417	11403	14041
敷料費		3378	4513	3312	3095	4041	2233
労働費
雇用		7172	15389	8412	6624	5934	7553
家族		158242	152386	145252	160080	162809	157901
計		165414	167775	153664	166704	168743	165455
診療・医薬品費		19506	21907	20961	21618	16834	17220
電力・水道費		16154	22677	16606	16674	15207	14033
燃料費		11186	13800	12092	11360	10042	11550
減価償却費
建物・構築物		19334	46693	22638	16975	17091	18444
機器具・車輌		33971	65446	35582	32693	31161	31589
家畜		59482	83247	61218	58892	56857	57213
草地		140			273	115
計		112927	195386	119438	108833	105224	107245
修繕費		20696	25904	20784	20871	20858	17728
小農具費		6599	5972	7451	7044	5923	6204
消耗諸材料費		10566	12357	11648	11402	9622	8496
賃料料金その他		17700	11959	24395	18190	15877	15338
当期生産費用合計		763889	961668	830726	756701	740932	695518

２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
売上原価
期中経産牛振替額		106457	95760	138640	92941	96584	140542
期末飼養牛評価額		101568	169531	105140	92970	100061	102763
売上原価		655113	851883	690523	661532	641426	557363
売上総利益		133154	-74139	47395	106960	169906	294369
販売費・一般管理費
販売経費		39578	56739	39524	41913	38266	29440
その他		45356	73670	47509	46510	41648	38302
計		84934	130409	87033	88423	79914	67742
営業利益		48220	-204547	-39638	18537	89992	226627
営業外収益
経産牛処分益		1297	3764	577	1021	1443	1686
その他		36663	46276	37275	34229	36575	40143
計		37960	50041	37852	35250	38019	41829
営業外費用
支払利息		19035	54084	28087	20023	12040	10511
支払地代		4411	4976	5533	4186	3902	4910
経産牛処分損		30930	40521	34142	31931	26176	32688
その他		4330	4799	5128	3515	4608	5063
計		58706	104379	72890	59655	46726	53171
経常利益		27474	-258886	-74676	-5868	81285	215285
経常所得		185716	-106500	70576	154212	244093	373186
当期償還額控除所得		129671	-267210	8569	96155	201561	334507
同上償却費加算額		242598	-71824	128007	204988	306785	441753

３収益性諸要因

３収益性諸要因	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		308	14	43	117	96	38
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	2895	-1556	1193	2343	3735	6039
経産牛１頭当り年間経常所得	円	185716	-106500	70576	154212	244093	373186
経産牛１頭当り年間産乳額	円	739513	736060	693899	721839	760979	792592
経産牛１頭当り年間産乳量	kg	7405	7258	7097	7219	7614	7849
搾乳牛率	％	87.8	87.9	88.5	87.5	87.6	88.5
平均分娩間隔	月	14.2	14.7	14.0	14.3	14.1	14.3
１乳期平均日数	日
受胎に要した種付回数	回	2.1	2.0	2.0	2.0	2.1	2.2
経産牛事故率	％	8.5	10.2	9.4	8.7	7.8	8.3
生乳１kg当り平均価格	円	98.8	100.8	97.2	99.1	98.9	99.1
平均乳脂率	％	3.80	3.83	3.82	3.84	3.75	3.79
乳飼比（育成牛その他を含む）	％	43.3	47.7	49.0	44.5	41.7	35.7
労働力１人当り経産牛飼養頭数	頭	15.2	16.2	16.2	14.8	15.2	15.3
経産牛１頭当り年間労働時間	時間	162	159	159	166	161	160
経産牛１頭当り飼養管理労働時間	時間	145	140	145	148	143	140
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	9.7	9.7	10.6	9.1	9.4	11.8
雇用依存率	％	3.5	8.0	5.2	3.4	2.2	3.7
経産牛１頭当り供用土地面積	ａ	20.4	19.2	20.9	21.2	16.6	27.4
経産牛１頭当り借入地面積	ａ	10.2	13.2	11.8	11.2	6.1	14.1
借入地依存率	％	38.4	37.0	42.3	41.0	32.0	42.7
借入地１０ａ当り年間支払地代	円	10337	3905	11790	8560	15929	3386
所得率	％	23.5	-13.5	9.8	20.4	30.6	44.2

４施設投資・資金借入状況

４施設投資・資金借入状況	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		308	14	43	117	96	38
経産牛１頭当り施設機器具投資額	円	370936	877289	414108	324174	328337	387126
経産牛１頭当り資金借入残高	円	454018	1161964	662684	469908	306287	281365
経産牛１頭年間借入金償還負担額	円	56045	160710	62008	58057	42532	38678
経常所得対借入金償還額比率	％	-30.8	-1495.7	108.5	39.9	17.9	10.8