酪農経営（都府県） 経産牛１頭当り産乳量別
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集計対象期間：平成 ７年（平成 ７年 ４月 〜 平成 ８年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
０
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
集計件数
|
|
308
|
4
|
23
|
74
|
123
|
84
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.5
|
1.9
|
2.3
|
2.2
|
2.6
|
2.7
|
うち家族員数
|
人
|
2.4
|
1.8
|
2.3
|
2.1
|
2.5
|
2.5
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
37.0
|
27.4
|
30.9
|
34.2
|
37.3
|
41.1
|
未経産牛
|
頭
|
8.1
|
5.6
|
7.3
|
7.3
|
7.5
|
10.1
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
346.3
|
69.3
|
402.5
|
336.8
|
307.3
|
409.5
|
個別利用貸地
|
ａ
|
347.1
|
185.5
|
595.6
|
280.1
|
389.0
|
284.3
|
共同利用地
|
ａ
|
34.2
|
|
40.0
|
23.3
|
56.7
|
10.7
|
計
|
ａ
|
729.8
|
254.8
|
1038.1
|
640.2
|
753.0
|
712.9
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
kg
|
277461
|
104069
|
175021
|
225305
|
279993
|
356005
|
販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
kg
|
276011
|
103887
|
174746
|
223296
|
279249
|
353632
|
子牛
|
頭
|
23.5
|
15.8
|
16.4
|
20.1
|
24.8
|
26.8
|
育成牛
|
頭
|
0.5
|
3.3
|
0.8
|
0.6
|
0.4
|
0.5
|
肥育牛
|
頭
|
0.2
|
2.0
|
0.9
|
|
0.3
|
0.1
|
表頭項目へ戻る
２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
０
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
集計件数
|
|
308
|
4
|
23
|
74
|
123
|
84
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
739513
|
594750
|
558310
|
655462
|
746792
|
859409
|
子牛育成牛販売収入
|
|
37693
|
34985
|
33378
|
40349
|
37353
|
37160
|
肥育牛販売収入
|
|
2206
|
11687
|
12794
|
|
2512
|
350
|
その他
|
|
8854
|
16512
|
9588
|
9534
|
8766
|
7821
|
計
|
|
788267
|
657933
|
614070
|
705345
|
795423
|
904740
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
99249
|
106875
|
104998
|
93272
|
96145
|
107122
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
11037
|
7580
|
9010
|
10978
|
10074
|
13219
|
もと畜費
|
|
36879
|
10350
|
29113
|
31272
|
29403
|
56155
|
購入飼料費
|
|
319424
|
310858
|
242408
|
278906
|
319582
|
376381
|
自給飼料費
|
|
12423
|
1479
|
18581
|
12828
|
11719
|
11933
|
敷料費
|
|
3378
|
5165
|
1553
|
2219
|
3514
|
4615
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
7172
|
5449
|
4680
|
6735
|
5948
|
10114
|
家族
|
|
158242
|
152673
|
180995
|
162342
|
160596
|
145217
|
計
|
|
165414
|
158122
|
185675
|
169077
|
166544
|
155331
|
診療・医薬品費
|
|
19506
|
18063
|
17156
|
16183
|
19024
|
23850
|
電力・水道費
|
|
16154
|
16729
|
14423
|
14224
|
16607
|
17639
|
燃料費
|
|
11186
|
8356
|
10316
|
10725
|
11299
|
11799
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
19334
|
8030
|
17965
|
14508
|
18364
|
25918
|
機器具・車輌
|
|
33971
|
18076
|
30671
|
35029
|
31751
|
37951
|
家畜
|
|
59482
|
60494
|
53596
|
55984
|
59868
|
63563
|
草地
|
|
140
|
|
|
15
|
81
|
380
|
計
|
|
112927
|
86600
|
102232
|
105535
|
110064
|
127813
|
修繕費
|
|
20696
|
16987
|
20517
|
20258
|
19630
|
22868
|
小農具費
|
|
6599
|
1267
|
4641
|
6167
|
6806
|
7467
|
消耗諸材料費
|
|
10566
|
1416
|
10607
|
10159
|
9541
|
12852
|
賃料料金その他
|
|
17700
|
6811
|
17136
|
13397
|
17276
|
22786
|
当期生産費用合計
|
|
763889
|
649781
|
683368
|
701927
|
751083
|
864706
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
０
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
106457
|
67931
|
90794
|
88305
|
98124
|
140775
|
期末飼養牛評価額
|
|
101568
|
71907
|
125834
|
110931
|
89395
|
105912
|
売上原価
|
|
655113
|
616819
|
571738
|
595964
|
659710
|
725142
|
売上総利益
|
|
133154
|
41114
|
42332
|
109381
|
135713
|
179599
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
39578
|
32155
|
40927
|
36012
|
40498
|
41354
|
その他
|
|
45356
|
27997
|
35592
|
41775
|
45897
|
51219
|
計
|
|
84934
|
60151
|
76519
|
77787
|
86395
|
92573
|
営業利益
|
|
48220
|
-19037
|
-34187
|
31594
|
49318
|
87026
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
1297
|
9509
|
854
|
796
|
1272
|
1507
|
その他
|
|
36663
|
48262
|
37197
|
31661
|
34482
|
43565
|
計
|
|
37960
|
57771
|
38050
|
32457
|
35754
|
45071
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
19035
|
34872
|
12744
|
15583
|
20295
|
21199
|
支払地代
|
|
4411
|
896
|
4331
|
5329
|
4576
|
3549
|
経産牛処分損
|
|
30930
|
30198
|
24690
|
28101
|
29889
|
36688
|
その他
|
|
4330
|
16939
|
4717
|
3460
|
3716
|
5290
|
計
|
|
58706
|
82905
|
46482
|
52473
|
58476
|
66727
|
経常利益
|
|
27474
|
-44171
|
-42619
|
11577
|
26595
|
65370
|
経常所得
|
|
185716
|
108502
|
138376
|
173920
|
187192
|
210587
|
当期償還額控除所得
|
|
129671
|
42982
|
95186
|
133571
|
132575
|
135556
|
同上償却費加算額
|
|
242598
|
129582
|
197417
|
239106
|
242639
|
263369
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
０
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
集計件数
|
|
308
|
4
|
23
|
74
|
123
|
84
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
2895
|
1900
|
1853
|
2775
|
2967
|
3229
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
185716
|
108502
|
138376
|
173920
|
187192
|
210587
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
739513
|
594750
|
558310
|
655462
|
746792
|
859409
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
kg
|
7405
|
4007
|
5644
|
6551
|
7496
|
8666
|
搾乳牛率
|
％
|
87.8
|
87.5
|
87.6
|
87.0
|
88.0
|
88.3
|
平均分娩間隔
|
月
|
14.2
|
14.9
|
14.9
|
14.2
|
14.2
|
14.0
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
2.1
|
1.7
|
2.2
|
2.0
|
2.0
|
2.1
|
経産牛事故率
|
％
|
8.5
|
15.1
|
8.1
|
9.3
|
8.5
|
7.6
|
生乳１kg当り平均価格
|
円
|
98.8
|
113.6
|
98.3
|
98.9
|
98.6
|
98.4
|
平均乳脂率
|
％
|
3.80
|
3.93
|
3.84
|
3.82
|
3.81
|
3.75
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
43.3
|
56.9
|
43.3
|
42.7
|
42.9
|
43.9
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
15.2
|
14.0
|
13.2
|
15.5
|
15.0
|
16.0
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
162
|
167
|
183
|
162
|
164
|
155
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
145
|
149
|
163
|
144
|
145
|
140
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
9.7
|
32.0
|
9.2
|
9.2
|
11.0
|
7.9
|
雇用依存率
|
％
|
3.5
|
0.9
|
1.8
|
4.0
|
2.6
|
5.1
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
20.4
|
6.3
|
32.7
|
20.4
|
20.1
|
18.2
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
10.2
|
4.4
|
17.1
|
10.1
|
10.9
|
7.5
|
借入地依存率
|
％
|
38.4
|
48.3
|
43.0
|
36.0
|
41.5
|
34.4
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
10337
|
3606
|
4871
|
23382
|
6699
|
6559
|
所得率
|
％
|
23.5
|
9.6
|
22.6
|
24.5
|
23.6
|
23.4
|
表頭項目へ戻る
４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
０
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
５０００
|
６０００
|
７０００
|
８０００
|
|
集計件数
|
|
308
|
4
|
23
|
74
|
123
|
84
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
370936
|
199421
|
317271
|
346072
|
325079
|
482847
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
454018
|
771042
|
327376
|
379918
|
468723
|
517343
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経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
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56045
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65520
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43190
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40349
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54617
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75031
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経常所得対借入金償還額比率
|
％
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-30.8
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-16.8
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39.6
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8.2
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-41.6
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-69.2
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