酪農経営(都府県) 経産牛飼養頭数規模別              


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集計対象期間:平成 7年(平成 7年 4月 〜  平成 8年 3月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/経産牛1頭当り(円)

2損益(つづき)/経産牛1頭当り(円)

3収益性諸要因

4施設投資・資金借入状況


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1経営の概要          
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     308
     34
     74
     102
     50
     48
労働力             
  
      
      
      
      
      
 
 労働力員数          
 人
     2.5
     1.7
     2.2
     2.4
     2.8
     3.3
 うち家族員数         
 人
     2.4
     1.7
     2.2
     2.4
     2.7
     2.9
飼養頭数            
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛            
 頭
    37.0
    15.9
    26.1
    34.6
    43.9
    66.9
 未経産牛           
 頭
     8.1
     3.2
     5.7
     7.8
     9.7
    14.4
耕・草地のべ面積        
  
      
      
      
      
      
 
 個別利用自作地        
 a
    346.3
    118.5
    207.2
    380.3
    439.4
    552.6
 個別利用貸地         
 a
    347.1
    173.6
    292.6
    325.2
    575.7
    362.0
 共同利用地          
 a
    34.2
     2.1
    15.5
    62.9
    49.8
     8.3
 計              
 a
    729.8
    294.2
    515.3
    768.5
   1064.9
    937.5
生産・販売量          
  
      
      
      
      
      
 
 産乳量            
 kg
   277461
   109184
   190898
   256856
   328813
   520400
 販売量            
  
      
      
      
      
      
 
  牛乳            
 kg
   276011
   108860
   190463
   255966
   327969
   514765
  子牛            
 頭
    23.5
     9.8
    16.9
    21.6
    29.5
    41.0
  育成牛           
 頭
     0.5
     0.4
     0.4
     0.7
     0.2
     0.8
  肥育牛           
 頭
     0.2
     0.2
     0.0
     0.2
     0.3
     0.4


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     308
     34
     74
     102
     50
     48
売上高             
  
      
      
      
      
      
 
 牛乳販売収入         
  
   739513
   681979
   729046
   738829
   766220
   770039
 子牛育成牛販売収入      
  
    37693
    33347
    41355
    40033
    32152
    35924
 肥育牛販売収入        
  
    2206
    5543
     396
    1780
    1324
    4456
 その他            
  
    8854
    9181
    9396
    8786
    9809
    6940
 計              
  
   788267
   730050
   780193
   789428
   809505
   817359
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期首飼養牛評価額       
  
    99249
    99403
    95522
    94367
   112831
   101112
 当期生産費用         
  
      
      
      
      
      
 
  種付料           
  
    11037
    12210
    10919
    10389
    10559
    12262
  もと畜費          
  
    36879
    73597
    23188
    23644
    58268
    37821
  購入飼料費         
  
   319424
   319540
   311385
   313390
   325698
   338021
  自給飼料費         
  
    12423
    13459
    13287
    13949
    12082
    7470
  敷料費           
  
    3378
    3930
    4310
    2758
    3472
    2770
  労働費           
  
      
      
      
      
      
 
   雇用           
  
    7172
    5355
    5119
    5660
    8566
    13383
   家族           
  
   158242
   231625
   183192
   148699
   145050
   101818
   計            
  
   165414
   236980
   188311
   154359
   153615
   115202
  診療・医薬品費       
  
    19506
    22730
    20406
    19483
    17459
    18015
  電力・水道費        
  
    16154
    15391
    15512
    15445
    17657
    17629
  燃料費           
  
    11186
    10247
    12340
    11201
    11113
    10115
  減価償却費         
  
      
      
      
      
      
 
   建物・構築物       
  
    19334
    13069
    16190
    18858
    21979
    26873
   機器具・車輌       
  
    33971
    30868
    36080
    33071
    30342
    38614
   家畜           
  
    59482
    57732
    55431
    58834
    63778
    63871
   草地           
  
     140
      
     15
      
     838
 
   計            
  
   112927
   101669
   107716
   110762
   116937
   129359
  修繕費           
  
    20696
    16507
    19071
    22068
    21675
    22232
  小農具費          
  
    6599
    6050
    7188
    6724
    6747
    5659
  消耗諸材料費        
  
    10566
    7030
    11024
    10823
    10115
    12292
  賃料料金その他       
  
    17700
    14622
    14200
    17306
    25559
    17930
  当期生産費用合計      
  
   763889
   853960
   758857
   732299
   790956
   746779


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期中経産牛振替額       
  
   106457
   104236
    97635
    96548
   142598
   105043
 期末飼養牛評価額       
  
   101568
   154996
   100248
    92739
    93813
    92596
 売上原価           
  
   655113
   694132
   656496
   637379
   667376
   650253
売上総利益           
  
   133154
    35919
   123697
   152049
   142129
   167106
販売費・一般管理費       
  
      
      
      
      
      
 
 販売経費           
  
    39578
    37999
    41583
    37931
    42933
    37607
 その他            
  
    45356
    46279
    43513
    44145
    47177
    48221
 計              
  
    84934
    84278
    85096
    82076
    90110
    85828
営業利益            
  
    48220
   -48359
    38600
    69973
    52019
    81279
営業外収益           
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛処分益         
  
    1297
    2099
     621
    1305
    1923
    1104
 その他            
  
    36663
    35437
    36838
    32414
    40319
    42482
 計              
  
    37960
    37536
    37459
    33719
    42242
    43585
営業外費用           
  
      
      
      
      
      
 
 支払利息           
  
    19035
    21145
    19295
    13907
    24319
    22534
 支払地代           
  
    4411
    4222
    4904
    5224
    3168
    3351
 経産牛処分損         
  
    30930
    30738
    28976
    28297
    31479
    39101
 その他            
  
    4330
    2405
    3931
    4422
    4682
    5749
 計              
  
    58706
    58509
    57106
    51849
    63647
    70735
経常利益            
  
    27474
   -69332
    18954
    51843
    30613
    54129
経常所得            
  
   185716
   162293
   202146
   200541
   175663
   155948
当期償還額控除所得       
  
   129671
   101424
   145625
   151948
   123658
    84011
同上償却費加算額        
  
   242598
   203093
   253342
   262709
   240595
   213370


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3収益性諸要因         
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     308
     34
     74
     102
     50
     48
家族労働力1人当り年間経常所得 
千円
    2895
    1619
    2584
    3061
    3170
    3640
経産牛1頭当り年間経常所得   
 円
   185716
   162293
   202146
   200541
   175663
   155948
経産牛1頭当り年間産乳額    
 円
   739513
   681979
   729046
   738829
   766220
   770039
経産牛1頭当り年間産乳量    
 kg
    7405
    6843
    7299
    7431
    7506
    7802
搾乳牛率            
 %
    87.8
    88.4
    87.8
    87.8
    87.6
    87.8
平均分娩間隔          
 月
    14.2
    15.2
    14.3
    14.1
    13.8
    13.9
1乳期平均日数         
 日
      
      
      
      
      
 
受胎に要した種付回数      
 回
     2.1
     2.2
     2.0
     2.1
     2.1
     1.9
経産牛事故率          
 %
     8.5
    10.5
     8.8
     8.4
     6.6
     9.0
生乳1kg当り平均価格      
 円
    98.8
    98.7
    98.6
    98.4
    100.5
    98.5
平均乳脂率           
 %
    3.80
    3.88
    3.79
    3.77
    3.86
    3.77
乳飼比(育成牛その他を含む)  
 %
    43.3
    48.1
    42.6
    42.4
    42.5
    43.9
労働力1人当り経産牛飼養頭数  
 頭
    15.2
    10.0
    12.9
    14.9
    16.9
    21.6
経産牛1頭当り年間労働時間   
時間
     162
     238
     186
     154
     142
     112
経産牛1頭当り飼養管理労働時間 
時間
     145
     217
     165
     136
     128
     98
飼料生産のべ10a当り労働時間 
時間
     9.7
    13.2
    12.9
     8.7
     6.2
     7.9
雇用依存率           
 %
     3.5
     2.1
     1.8
     2.2
     4.1
     9.7
経産牛1頭当り供用土地面積   
 a
    20.4
    18.5
    20.3
    22.1
    24.3
    14.2
経産牛1頭当り借入地面積    
 a
    10.2
    11.0
    11.6
     9.4
    13.2
     6.0
借入地依存率          
 %
    38.4
    40.4
    52.9
    32.4
    37.8
    28.2
借入地10a当り年間支払地代  
 円
    10337
    5021
    17817
    9161
    3015
    8110
所得率             
 %
    23.5
    21.0
    25.7
    25.5
    21.7
    19.4


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4施設投資・資金借入状況    
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     308
     34
     74
     102
     50
     48
経産牛1頭当り施設機器具投資額 
 円
   370936
   316474
   349994
   341177
   337583
   539777
経産牛1頭当り資金借入残高   
 円
   454018
   495867
   417849
   360224
   563047
   565877
経産牛1頭年間借入金償還負担額 
 円
    56045
    60869
    56520
    48593
    52005
    71937
経常所得対借入金償還額比率   
 %
    -30.8
    38.6
    11.3
    38.3
   -119.2
   -199.6


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