肉鶏経営 １００羽所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成 ６年（平成 ６年 ４月 〜 平成 ７年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／出荷１００羽当り（円）
２損益（つづき）／出荷１００羽当り（円）
３収益性諸要因
４資本・施設収益
５施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
30
|
6
|
18
|
6
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.2
|
1.5
|
2.3
|
2.6
|
うち家族員数
|
人
|
1.8
|
1.3
|
1.8
|
2.1
|
羽数
|
|
|
|
|
|
平均飼養羽数
|
羽
|
28370
|
16517
|
29978
|
35400
|
年間出荷羽数
|
羽
|
148957
|
100198
|
158377
|
169456
|
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２損益／出荷１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
30
|
6
|
18
|
6
|
売上高
|
|
|
|
|
|
肉鶏販売収入
|
|
45248
|
46238
|
43998
|
48006
|
鶏糞販売収入
|
|
146
|
314
|
139
|
|
その他
|
|
87
|
|
145
|
|
計
|
|
45481
|
46552
|
44283
|
48006
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首肉鶏評価額
|
|
304
|
|
261
|
736
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
もとびな費
|
|
7195
|
7633
|
6965
|
7449
|
購入飼料費
|
|
28316
|
32483
|
27110
|
27769
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
721
|
668
|
755
|
670
|
家族
|
|
3424
|
5792
|
2939
|
2511
|
計
|
|
4144
|
6460
|
3694
|
3180
|
診療・医薬品費
|
|
971
|
558
|
1102
|
993
|
電力・水道費
|
|
1174
|
857
|
1312
|
1075
|
燃料費
|
|
644
|
785
|
404
|
1225
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
922
|
1389
|
794
|
837
|
機器具・車輌
|
|
336
|
258
|
400
|
224
|
計
|
|
1258
|
1647
|
1194
|
1061
|
修繕費
|
|
278
|
173
|
359
|
141
|
小農具費
|
|
135
|
113
|
153
|
103
|
消耗諸材料費
|
|
431
|
272
|
501
|
378
|
賃料料金その他
|
|
252
|
463
|
265
|
|
当期生産費用合計
|
|
44799
|
51442
|
43060
|
43373
|
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２損益／出荷１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期末肉鶏評価額
|
|
194
|
|
92
|
696
|
売上原価
|
|
44909
|
51442
|
43229
|
43413
|
売上総利益
|
|
572
|
-4891
|
1053
|
4593
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
911
|
2065
|
604
|
678
|
その他
|
|
934
|
620
|
984
|
1096
|
計
|
|
1845
|
2685
|
1588
|
1774
|
営業利益
|
|
-1273
|
-7576
|
-535
|
2818
|
営業外収益計
|
|
1047
|
901
|
911
|
1604
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
463
|
270
|
464
|
654
|
支払地代
|
|
53
|
101
|
51
|
9
|
その他
|
|
385
|
285
|
491
|
168
|
計
|
|
901
|
657
|
1005
|
831
|
経常利益
|
|
-1126
|
-7332
|
-630
|
3592
|
経常所得
|
|
2298
|
-1540
|
2309
|
6102
|
当期償還額控除所得
|
|
1456
|
-2410
|
1685
|
4636
|
同上償却費加算額
|
|
2714
|
-763
|
2879
|
5696
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
30
|
6
|
18
|
6
|
|
|
|
|
|
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
2285
|
-54
|
2022
|
5412
|
平均１００羽当り年間経常所得
|
円
|
12006
|
-9553
|
12948
|
30740
|
出荷１００羽当り経常所得
|
円
|
2298
|
-1540
|
2309
|
6102
|
出荷１００羽当り販売価額
|
円
|
45068
|
45340
|
43998
|
48006
|
１００羽当り出荷時平均生体重量
|
kg
|
274.4
|
268.5
|
275.2
|
278.1
|
生体換算１kg当り販売単価
|
円
|
164
|
168
|
160
|
172
|
出荷１００羽当り素びな費
|
円
|
7236
|
7633
|
7033
|
7449
|
育成率
|
％
|
95.2
|
95.0
|
95.1
|
95.6
|
出荷１００羽当り飼料費
|
円
|
28371
|
32483
|
27201
|
27769
|
飼料要求率
|
|
2.24
|
2.30
|
2.23
|
2.21
|
年間出荷回転率
|
回
|
5.52
|
6.16
|
5.53
|
4.85
|
平均飼育日数
|
日
|
56
|
57
|
56
|
56
|
|
|
|
|
|
|
労働力１人当り平均飼育羽数
|
羽
|
13271
|
13469
|
12731
|
14696
|
|
|
|
|
|
|
労働力１人当り年間出荷羽数
|
羽
|
71547
|
82791
|
68095
|
70658
|
出荷１００羽当り労働時間
|
時間
|
3.9
|
5.3
|
3.7
|
3.3
|
雇用依存率
|
％
|
18.2
|
12.4
|
20.2
|
18.3
|
所得率
|
％
|
4.8
|
-3.8
|
5.1
|
12.5
|
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４資本・施設収益
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
30
|
6
|
18
|
6
|
鶏舎１m2当り年間経常所得
|
円
|
1497
|
-1132
|
1475
|
4195
|
鶏舎１m2当り年間出荷羽数
|
羽
|
63.2
|
61.4
|
61.6
|
69.9
|
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５施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
30
|
6
|
18
|
6
|
平均１００羽当施設機器具投資額
|
円
|
63394
|
80967
|
67789
|
32638
|
平均１００羽当り鶏舎面積
|
m2
|
9.7
|
11.4
|
10.0
|
7.0
|
平均１００羽当り資金借入残高
|
円
|
47911
|
29558
|
54469
|
46589
|
平均１００羽借入金償還負担額
|
円
|
4504
|
5521
|
3444
|
6666
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
357.0
|
1063.0
|
200.9
|
119.3
|
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