肉用牛肥育経営（乳用種若齢肥育） １頭所得の上位中位下位別
データ選択一覧へ戻る
ダウンロード
集計対象期間：平成 ６年（平成 ６年 ４月 〜 平成 ７年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／肥育牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／肥育牛１頭当り（円）
３収益性諸要因（肥育主体経営）
４収益性諸要因（肉用種の場合）
５収益性諸要因（乳用種の場合）
６施設投資・資金借入状況
表頭項目へ戻る
１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
16
|
3
|
10
|
3
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
1.6
|
1.1
|
1.6
|
2.0
|
うち家族員数
|
人
|
1.6
|
1.1
|
1.6
|
2.0
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
成雌牛
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
1.1
|
|
|
5.9
|
未経産牛
|
頭
|
|
|
|
|
計
|
頭
|
1.1
|
|
|
5.9
|
育成牛
|
頭
|
0.5
|
|
|
2.9
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
頭
|
4.8
|
|
4.3
|
11.3
|
乳用種
|
頭
|
136.1
|
130.4
|
124.3
|
181.4
|
計
|
頭
|
140.9
|
130.4
|
128.6
|
192.7
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
9.4
|
23.3
|
8.0
|
|
個別利用借地
|
ａ
|
25.0
|
|
|
133.3
|
共同利用地
|
ａ
|
|
|
|
|
計
|
ａ
|
34.4
|
23.3
|
8.0
|
133.3
|
野草地面積
|
|
1.3
|
|
2.0
|
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
子牛
|
|
|
|
|
|
分娩
|
頭
|
0.6
|
|
|
3.3
|
販売
|
頭
|
|
|
|
|
保留
|
頭
|
0.6
|
|
|
3.3
|
育成牛
|
頭
|
|
|
|
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
|
|
|
|
|
去勢若令肥育
|
頭
|
1.8
|
|
2.3
|
2.0
|
去勢壮令肥育
|
頭
|
|
|
|
|
雌若令肥育
|
頭
|
|
|
|
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
1.8
|
|
2.3
|
2.0
|
乳用種
|
|
|
|
|
|
哺育・育成・一貫肥育
|
頭
|
|
|
|
|
若令肥育
|
頭
|
103.9
|
91.7
|
96.6
|
140.7
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
103.9
|
91.7
|
96.6
|
140.7
|
合計
|
頭
|
105.8
|
91.7
|
98.9
|
142.7
|
表頭項目へ戻る
２損益／肥育牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
16
|
3
|
10
|
3
|
売上高
|
|
|
|
|
|
子牛販売収入
|
|
|
|
|
|
育成牛販売収入
|
|
|
|
|
|
肥育牛販売収入
|
|
300141
|
282115
|
291738
|
346176
|
その他
|
|
12269
|
44395
|
6184
|
424
|
計
|
|
312409
|
326510
|
297922
|
346600
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
235180
|
221749
|
231393
|
261236
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
14
|
|
|
77
|
もと畜費
|
|
87797
|
76147
|
81207
|
121417
|
購入飼料費
|
|
166503
|
265640
|
146188
|
135084
|
自給飼料費
|
|
957
|
|
1532
|
|
敷料費
|
|
1982
|
183
|
2107
|
3365
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
597
|
1820
|
410
|
|
家族
|
|
41173
|
40037
|
34867
|
63329
|
計
|
|
41770
|
41857
|
35277
|
63329
|
診療・医薬品費
|
|
916
|
1424
|
489
|
1830
|
電力・水道費
|
|
4290
|
8418
|
3417
|
3070
|
燃料費
|
|
3166
|
4026
|
3064
|
2646
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
5909
|
10092
|
5548
|
2933
|
機器具・車輌
|
|
4083
|
3187
|
4199
|
4591
|
家畜
|
|
1054
|
|
|
5624
|
草地
|
|
|
|
|
|
計
|
|
11047
|
13279
|
9747
|
13148
|
修繕費
|
|
3416
|
4133
|
3375
|
2836
|
小農具費
|
|
617
|
1539
|
329
|
654
|
消耗諸材料費
|
|
2375
|
6137
|
1576
|
1275
|
賃料料金その他
|
|
1794
|
251
|
955
|
6134
|
当期生産費用合計
|
|
326645
|
423034
|
289262
|
354866
|
表頭項目へ戻る
２損益／肥育牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期中成牛振替額
|
|
|
|
|
|
期末飼養牛評価額
|
|
232241
|
193799
|
217692
|
319180
|
売上原価
|
|
329584
|
450983
|
302963
|
296922
|
売上総利益
|
|
-17175
|
-124474
|
-5041
|
49678
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
13457
|
16101
|
12839
|
12870
|
その他
|
|
9299
|
11308
|
8369
|
10390
|
計
|
|
22756
|
27409
|
21208
|
23260
|
営業利益
|
|
-39931
|
-151883
|
-26249
|
26418
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
生産・出荷奨励金
|
|
|
|
|
|
子牛価格補填金
|
|
|
|
|
|
成牛処分益
|
|
337
|
|
540
|
|
その他
|
|
21841
|
16633
|
22117
|
26129
|
計
|
|
22178
|
16633
|
22657
|
26129
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
11413
|
21725
|
9869
|
6245
|
支払地代
|
|
508
|
406
|
110
|
1937
|
成牛処分損
|
|
|
|
|
|
その他
|
|
3546
|
2017
|
1173
|
12987
|
計
|
|
15467
|
24148
|
11152
|
21170
|
経常利益
|
|
-33220
|
-159398
|
-14745
|
31377
|
経常所得
|
|
7953
|
-119361
|
20122
|
94706
|
当期償還額控除所得
|
|
-11065
|
-149627
|
1743
|
84801
|
同上償却費加算額
|
|
-19
|
-136348
|
11490
|
97949
|
表頭項目へ戻る
３収益性諸要因（肥育主体経営）
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
16
|
3
|
10
|
3
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
1269
|
-6642
|
1814
|
7368
|
肥育牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
7953
|
-119361
|
20122
|
94706
|
労働力１人当り肥育牛飼養頭数
|
頭
|
102.9
|
142.2
|
93.6
|
94.2
|
肥育牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
32
|
29
|
29
|
44
|
肥育牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
29
|
23
|
27
|
42
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
33
|
64
|
|
1
|
雇用依存率
|
％
|
1.5
|
4.1
|
1.2
|
|
肥育牛１頭当り耕・草地のべ面積
|
ａ
|
0.3
|
0.1
|
0.1
|
1.0
|
肥育牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
0.2
|
|
|
1.0
|
借入地依存率
|
％
|
6.3
|
|
|
33.3
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
19500
|
|
|
19500
|
肥育牛１頭当り野草地面積
|
ａ
|
0.0
|
|
0.0
|
|
所得率
|
％
|
5.0
|
-25.4
|
7.0
|
28.6
|
表頭項目へ戻る
４収益性諸要因（肉用種の場合）
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
2
|
|
1
|
1
|
肥育牛１頭当り販売価格
|
円
|
841788
|
|
761202
|
922374
|
肉牛生体１kg当り販売価格
|
円
|
1218
|
|
1141
|
1294
|
実際販売単価（枝肉出荷の場合）
|
円
|
1903
|
|
1684
|
2122
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
歩留「Ａ」適合率
|
％
|
|
|
|
|
肉質「５」適合率
|
％
|
|
|
|
|
肥育牛１頭当り出荷時体重
|
kg
|
690
|
|
667
|
713
|
もと牛１頭当り購入・保留価格
|
円
|
502566
|
|
466226
|
538906
|
もと牛生体１kg当り導入価格
|
円
|
1697
|
|
1509
|
1884
|
導入時平均もと牛体重
|
kg
|
298
|
|
309
|
286
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.36
|
|
0.53
|
0.18
|
平均肥育日数
|
日
|
657
|
|
667
|
646
|
販売肥育牛１頭１日当り増体重
|
kg
|
0.60
|
|
0.54
|
0.66
|
対導入頭数事故率
|
％
|
2.1
|
|
4.2
|
|
対常時頭数事故率
|
％
|
1.2
|
|
2.3
|
|
表頭項目へ戻る
５収益性諸要因（乳用種の場合）
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
16
|
3
|
10
|
3
|
肥育牛１頭当り販売価格
|
円
|
356360
|
343722
|
360900
|
353868
|
肉牛生体１kg当り販売価格
|
円
|
486
|
456
|
496
|
481
|
実際販売単価（枝肉出荷の場合）
|
円
|
810
|
804
|
809
|
816
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
歩留「Ｂ」以上適合率
|
％
|
|
|
|
|
肉質「３」以上適合率
|
％
|
|
|
|
|
肥育牛１頭当り出荷時体重
|
kg
|
733
|
752
|
727
|
734
|
もと牛１頭当り購入・保留価格
|
円
|
111104
|
118640
|
104889
|
124283
|
もと牛生体１kg当り導入価格
|
円
|
472
|
452
|
485
|
452
|
導入時平均もと牛体重
|
kg
|
245
|
263
|
231
|
276
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.85
|
0.80
|
0.80
|
1.08
|
平均肥育日数
|
日
|
447
|
425
|
457
|
435
|
販売肥育牛１頭１日当り増体重
|
kg
|
1.10
|
1.15
|
1.09
|
1.06
|
対導入頭数事故率
|
％
|
4.5
|
7.8
|
3.5
|
4.4
|
対常時頭数事故率
|
％
|
3.9
|
7.3
|
2.7
|
4.5
|
表頭項目へ戻る
６施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
16
|
3
|
10
|
3
|
肥育牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
89296
|
181504
|
71796
|
55422
|
肥育牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
164211
|
354157
|
123904
|
108620
|
肥育牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
21904
|
30266
|
23268
|
9905
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
-85.9
|
-60.4
|
-132.5
|
12.9
|
表題へ戻る
ダウンロード