酪農経営（都府県） 経産牛飼養頭数規模別
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集計対象期間：平成 ６年（平成 ６年 ４月 〜 平成 ７年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
298
|
43
|
75
|
104
|
39
|
37
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.4
|
1.7
|
2.1
|
2.5
|
2.9
|
3.1
|
うち家族員数
|
人
|
2.3
|
1.7
|
2.0
|
2.4
|
2.8
|
2.8
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
34.6
|
15.6
|
26.0
|
34.7
|
44.7
|
63.2
|
未経産牛
|
頭
|
6.5
|
3.1
|
4.2
|
6.8
|
9.4
|
11.4
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
324.5
|
183.8
|
367.1
|
337.5
|
370.0
|
317.1
|
個別利用貸地
|
ａ
|
310.2
|
232.7
|
337.9
|
345.4
|
306.8
|
248.8
|
共同利用地
|
ａ
|
30.6
|
3.0
|
3.2
|
59.4
|
20.2
|
48.1
|
計
|
ａ
|
668.6
|
419.5
|
708.2
|
742.3
|
722.5
|
614.1
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
kg
|
256988
|
111762
|
186881
|
259212
|
339905
|
474227
|
販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
kg
|
255823
|
111207
|
186479
|
258115
|
336822
|
472638
|
子牛
|
頭
|
21.1
|
9.3
|
15.7
|
22.2
|
26.1
|
37.9
|
育成牛
|
頭
|
0.9
|
0.6
|
0.2
|
0.6
|
1.7
|
2.6
|
肥育牛
|
頭
|
0.2
|
0.3
|
0.4
|
0.0
|
0.0
|
0.1
|
表頭項目へ戻る
２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
298
|
43
|
75
|
104
|
39
|
37
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
737268
|
708918
|
707851
|
754599
|
761247
|
755855
|
子牛育成牛販売収入
|
|
29021
|
29796
|
33101
|
29354
|
22717
|
25559
|
肥育牛販売収入
|
|
2280
|
4615
|
5800
|
156
|
317
|
469
|
その他
|
|
10366
|
8566
|
17775
|
6995
|
9402
|
7928
|
計
|
|
778935
|
751895
|
764527
|
791105
|
793682
|
789811
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
97362
|
96465
|
88524
|
96123
|
111032
|
105392
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
10821
|
13499
|
9902
|
11302
|
9799
|
9292
|
もと畜費
|
|
17324
|
12602
|
13574
|
16303
|
19871
|
30601
|
購入飼料費
|
|
317319
|
305509
|
310825
|
319156
|
318682
|
337606
|
自給飼料費
|
|
15884
|
20815
|
15996
|
15475
|
16259
|
10678
|
敷料費
|
|
3677
|
3875
|
3098
|
3106
|
3958
|
5934
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
5421
|
4083
|
4894
|
4956
|
5283
|
9494
|
家族
|
|
159590
|
225341
|
167256
|
153867
|
140013
|
104362
|
計
|
|
165011
|
229424
|
172150
|
158823
|
145297
|
113856
|
診療・医薬品費
|
|
17542
|
19327
|
17595
|
17982
|
15919
|
15837
|
電力・水道費
|
|
16329
|
17443
|
16181
|
16052
|
14300
|
18253
|
燃料費
|
|
10512
|
10683
|
11272
|
10334
|
10278
|
9519
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
19007
|
16072
|
17895
|
18071
|
20649
|
25574
|
機器具・車輌
|
|
33773
|
34832
|
36090
|
31740
|
37748
|
29375
|
家畜
|
|
48428
|
50298
|
46762
|
48421
|
47980
|
50123
|
草地
|
|
292
|
|
327
|
574
|
|
73
|
計
|
|
101500
|
101202
|
101073
|
98806
|
106377
|
105144
|
修繕費
|
|
18775
|
18734
|
18987
|
18674
|
19204
|
18225
|
小農具費
|
|
6687
|
7613
|
7387
|
5790
|
7935
|
5399
|
消耗諸材料費
|
|
9953
|
9914
|
10432
|
9170
|
10267
|
10900
|
賃料料金その他
|
|
19642
|
11408
|
19343
|
21581
|
22465
|
21390
|
当期生産費用合計
|
|
730977
|
782050
|
727815
|
722554
|
720611
|
712635
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
90365
|
83489
|
79893
|
97167
|
98483
|
91911
|
期末飼養牛評価額
|
|
100434
|
112777
|
92145
|
96132
|
103984
|
111241
|
売上原価
|
|
637540
|
682248
|
644301
|
625379
|
629176
|
614874
|
売上総利益
|
|
141395
|
69646
|
120226
|
165725
|
164506
|
174937
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
39163
|
35017
|
37871
|
41651
|
35658
|
43306
|
その他
|
|
44392
|
45312
|
41048
|
45509
|
46596
|
44635
|
計
|
|
83555
|
80329
|
78918
|
87160
|
82254
|
87941
|
営業利益
|
|
57840
|
-10683
|
41308
|
78565
|
82252
|
86996
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
954
|
1156
|
797
|
995
|
1208
|
657
|
その他
|
|
32943
|
36634
|
27560
|
31965
|
35005
|
40139
|
計
|
|
33897
|
37790
|
28357
|
32961
|
36212
|
40797
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
21866
|
22448
|
25045
|
18895
|
18773
|
26360
|
支払地代
|
|
4055
|
3410
|
4595
|
4712
|
3891
|
2034
|
経産牛処分損
|
|
34917
|
21750
|
30705
|
38153
|
35569
|
48971
|
その他
|
|
5137
|
8959
|
4509
|
3728
|
5462
|
5582
|
計
|
|
65974
|
56565
|
64854
|
65488
|
63695
|
82947
|
経常利益
|
|
25763
|
-29458
|
4811
|
46039
|
54770
|
44846
|
経常所得
|
|
185354
|
195883
|
172067
|
199905
|
194783
|
149207
|
当期償還額控除所得
|
|
128048
|
146679
|
112429
|
136451
|
143185
|
98479
|
同上償却費加算額
|
|
229548
|
247881
|
213502
|
235257
|
249561
|
203624
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
298
|
43
|
75
|
104
|
39
|
37
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
2744
|
1806
|
2428
|
2994
|
3298
|
3186
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
185354
|
195883
|
172067
|
199905
|
194783
|
149207
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
737268
|
708918
|
707851
|
754599
|
761247
|
755855
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
kg
|
7371
|
7162
|
7162
|
7467
|
7588
|
7535
|
搾乳牛率
|
％
|
87.5
|
87.2
|
88.0
|
87.2
|
86.9
|
88.2
|
平均分娩間隔
|
月
|
13.7
|
13.6
|
13.9
|
13.7
|
13.7
|
13.5
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
1.9
|
1.8
|
2.0
|
2.0
|
1.8
|
1.9
|
経産牛事故率
|
％
|
10.9
|
8.9
|
9.6
|
11.3
|
13.7
|
11.4
|
生乳１kg当り平均価格
|
円
|
99.3
|
98.2
|
97.7
|
100.1
|
100.4
|
100.1
|
平均乳脂率
|
％
|
3.78
|
3.84
|
3.77
|
3.77
|
3.77
|
3.76
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
43.1
|
43.1
|
44.0
|
42.4
|
41.9
|
44.9
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
14.9
|
10.0
|
13.6
|
15.0
|
16.4
|
21.5
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
168
|
249
|
177
|
157
|
144
|
109
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
150
|
228
|
159
|
139
|
127
|
100
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
9.6
|
14.1
|
9.4
|
8.8
|
8.8
|
7.5
|
雇用依存率
|
％
|
2.8
|
1.5
|
2.4
|
1.8
|
2.5
|
8.0
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
21.8
|
28.5
|
26.9
|
21.4
|
16.3
|
10.5
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
10.3
|
15.3
|
12.6
|
9.9
|
7.0
|
4.2
|
借入地依存率
|
％
|
41.1
|
43.8
|
45.5
|
43.9
|
41.0
|
21.3
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
5087
|
4227
|
5245
|
5471
|
3862
|
6629
|
所得率
|
％
|
23.6
|
25.6
|
22.0
|
25.2
|
24.7
|
18.9
|
表頭項目へ戻る
４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
298
|
43
|
75
|
104
|
39
|
37
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
374051
|
334727
|
359927
|
354708
|
376036
|
500662
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
504100
|
531341
|
515591
|
457415
|
439419
|
648551
|
経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
57302
|
49204
|
59624
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63455
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51599
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50728
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経常所得対借入金償還額比率
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％
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47.2
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49.6
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-2.8
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46.3
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151.2
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38.5
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