採卵鶏経営 成鶏飼養羽数規模別
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集計対象期間:平成 5年(平成 5年 4月 〜 平成 6年 3月)
1経営の概要
2損益(補助金を圧縮する場合)/成鶏100羽当り(円)
2損益(つづき)/成鶏100羽当り(円)
3収益・生産技術
4施設投資・資金借入状況
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1経営の概要
|
単位
|
全 体
|
1
|
5000
|
10000
|
20000
|
30000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
5000
|
10000
|
20000
|
30000
|
|
集計件数
|
|
48
|
10
|
8
|
15
|
10
|
5
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
3.6
|
2.0
|
2.3
|
3.5
|
4.3
|
7.4
|
うち家族員数
|
人
|
2.5
|
1.7
|
2.1
|
2.7
|
2.6
|
3.9
|
規模
|
|
|
|
|
|
|
|
年間成鶏羽数
|
羽
|
15824
|
3663
|
7011
|
13315
|
23983
|
45460
|
年間鶏卵生産量
|
kg
|
280070
|
61506
|
127883
|
238652
|
419132
|
806826
|
表頭項目へ戻る
2損益/成鶏100羽当り
|
単位
|
全 体
|
1
|
5000
|
10000
|
20000
|
30000
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
5000
|
10000
|
20000
|
30000
|
|
集計件数
|
|
48
|
10
|
8
|
15
|
10
|
5
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
鶏卵販売収入
|
|
297934
|
347489
|
333583
|
291440
|
252823
|
251495
|
廃鶏販売収入
|
|
1380
|
1854
|
1337
|
1285
|
1418
|
710
|
鶏糞販売収入
|
|
8414
|
9396
|
15208
|
6560
|
4893
|
8183
|
その他
|
|
133
|
638
|
|
|
|
|
計
|
|
307861
|
359377
|
350128
|
299285
|
259134
|
260387
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期首鶏評価額
|
|
54034
|
53909
|
61253
|
56527
|
52037
|
39245
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
もとびな費
|
|
33984
|
36286
|
29361
|
28106
|
39895
|
42584
|
購入飼料費
|
|
182861
|
189268
|
197075
|
185506
|
174546
|
156005
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
9483
|
6892
|
4110
|
10173
|
11704
|
16745
|
家族
|
|
57804
|
111018
|
63954
|
50720
|
24662
|
29070
|
計
|
|
67286
|
117911
|
68064
|
60893
|
36366
|
45815
|
診療・医薬品費
|
|
3790
|
2556
|
5290
|
3685
|
2700
|
6348
|
電力・水道費
|
|
5115
|
4216
|
7347
|
5248
|
4543
|
4082
|
燃料費
|
|
3205
|
3983
|
3824
|
3292
|
1647
|
3514
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
7137
|
2300
|
5682
|
10385
|
8224
|
7217
|
機器具・車輌
|
|
8220
|
4375
|
7148
|
10597
|
9385
|
8165
|
計
|
|
15357
|
6675
|
12830
|
20982
|
17609
|
15382
|
修繕費
|
|
5063
|
4967
|
7706
|
5085
|
3674
|
3738
|
小農具費
|
|
1186
|
1250
|
1936
|
1234
|
405
|
1277
|
消耗諸材料費
|
|
1990
|
746
|
2883
|
2071
|
1642
|
3502
|
表頭項目へ戻る
2損益/成鶏100羽当り
|
単位
|
全 体
|
1
|
5000
|
10000
|
20000
|
30000
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
5000
|
10000
|
20000
|
30000
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
その他雑費
|
|
989
|
74
|
649
|
268
|
2617
|
2267
|
当期生産費用合計
|
|
320824
|
367930
|
336964
|
316371
|
285642
|
284514
|
期末鶏評価額
|
|
57151
|
50372
|
63439
|
62757
|
56836
|
44458
|
売上原価
|
|
317707
|
371467
|
334778
|
310141
|
280843
|
279301
|
売上総利益
|
|
-9846
|
-12090
|
15350
|
-10856
|
-21709
|
-18914
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
9958
|
5206
|
14814
|
10337
|
14725
|
1023
|
その他
|
|
11690
|
11094
|
11162
|
14379
|
7701
|
13641
|
計
|
|
21649
|
16300
|
25976
|
24716
|
22426
|
14664
|
営業利益
|
|
-31495
|
-28390
|
-10626
|
-35573
|
-44135
|
-33577
|
営業外収益計
|
|
24957
|
14637
|
45267
|
17391
|
27122
|
31470
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
5274
|
3355
|
4859
|
7318
|
5507
|
3174
|
支払地代
|
|
1253
|
|
2109
|
337
|
2277
|
3086
|
その他
|
|
9546
|
6326
|
19808
|
7015
|
8701
|
8846
|
計
|
|
16072
|
9682
|
26776
|
14670
|
16484
|
15106
|
経常利益
|
|
-22609
|
-23435
|
7864
|
-32852
|
-33497
|
-17214
|
経常所得
|
|
35195
|
87583
|
71819
|
17868
|
-8835
|
11856
|
当期償還額控除所得
|
|
20138
|
86260
|
64568
|
-14213
|
-21416
|
2966
|
同上償却費加算額
|
|
35495
|
92935
|
77398
|
6769
|
-3808
|
18348
|
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3収益・生産技術
|
単位
|
全 体
|
1
|
5000
|
10000
|
20000
|
30000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
5000
|
10000
|
20000
|
30000
|
|
集計件数
|
|
48
|
10
|
8
|
15
|
10
|
5
|
家族労働力1人当り年間経常所得
|
千円
|
838
|
1606
|
2081
|
852
|
-1254
|
1453
|
成鶏100羽当り年間経常所得
|
円
|
35195
|
87583
|
71819
|
17868
|
-8835
|
11856
|
成鶏100羽当り年間鶏卵生産量
|
kg
|
1762
|
1680
|
1815
|
1801
|
1749
|
1753
|
100羽1日当り産卵日量
|
g
|
4829
|
4604
|
4972
|
4935
|
4792
|
4804
|
平均卵価
|
円
|
168.8
|
207.5
|
185.2
|
159.9
|
142.6
|
144.1
|
成鶏100羽当り飼料消費量
|
kg
|
4160
|
4331
|
4286
|
4206
|
4017
|
3603
|
飼料要求率
|
|
2.35
|
2.53
|
2.36
|
2.32
|
2.29
|
2.15
|
成鶏淘汰率
|
%
|
67.8
|
72.7
|
77.1
|
68.6
|
63.0
|
49.9
|
成鶏へい死率
|
%
|
7.9
|
7.2
|
8.3
|
6.7
|
6.8
|
14.3
|
成鶏補充率
|
%
|
80.7
|
78.1
|
89.8
|
83.1
|
74.7
|
76.0
|
育成率(初生雛)
|
%
|
97.2
|
96.8
|
97.7
|
96.2
|
99.4
|
96.7
|
育成率(中大雛)
|
%
|
99.0
|
98.3
|
99.0
|
98.9
|
99.5
|
99.9
|
労働力1人当り成鶏飼養羽数
|
羽
|
4359
|
1878
|
3094
|
4238
|
6517
|
7394
|
成鶏100羽当り年間労働時間
|
時間
|
68.3
|
123.8
|
73.9
|
58.9
|
40.1
|
33.0
|
雇用依存率
|
%
|
33.6
|
32.8
|
13.1
|
33.0
|
40.9
|
44.0
|
鶏舎1m2当り年間所得
|
円
|
2279
|
4067
|
5540
|
1570
|
-340
|
853
|
鶏舎1m2当り年間鶏卵生産量
|
kg
|
130.6
|
78.7
|
123.5
|
146.6
|
139.9
|
179.2
|
鶏舎1m2当り成鶏飼養羽数
|
羽
|
7.5
|
4.7
|
6.8
|
8.3
|
8.1
|
10.4
|
所得率
|
%
|
8.4
|
22.3
|
17.5
|
4.9
|
-5.5
|
4.0
|
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4施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
1
|
5000
|
10000
|
20000
|
30000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
5000
|
10000
|
20000
|
30000
|
|
集計件数
|
|
48
|
10
|
8
|
15
|
10
|
5
|
成鶏100羽当施設機器具投資額
|
円
|
138726
|
85744
|
105368
|
202292
|
106685
|
171444
|
成鶏100羽当り鶏舎面積
|
m2
|
17.1
|
26.9
|
19.8
|
13.5
|
13.8
|
10.9
|
成鶏100羽当り資金借入残高
|
円
|
112284
|
50365
|
44798
|
182004
|
136879
|
85751
|
成鶏100羽借入金償還負担額
|
円
|
15056
|
1323
|
7251
|
32081
|
12581
|
8891
|
経常所得対借入金償還額比率
|
%
|
13.2
|
3.1
|
19.2
|
-74.1
|
119.6
|
72.7
|
表題へ戻る
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