採卵鶏経営 成鶏飼養羽数規模別                   


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集計対象期間:平成 5年(平成 5年 4月 〜  平成 6年 3月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/成鶏100羽当り(円)

2損益(つづき)/成鶏100羽当り(円)

3収益・生産技術

4施設投資・資金借入状況


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1経営の概要         
単位
 全  体 
  1   
5000  
10000 
20000 
30000 
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
  5000
 10000
 20000
 30000
      
集計件数           
  
     48
     10
      8
     15
     10
      5
労働力            
  
      
      
      
      
      
 
 労働力員数         
 人
     3.6
     2.0
     2.3
     3.5
     4.3
     7.4
 うち家族員数        
 人
     2.5
     1.7
     2.1
     2.7
     2.6
     3.9
規模             
  
      
      
      
      
      
 
 年間成鶏羽数        
 羽
    15824
    3663
    7011
    13315
    23983
    45460
 年間鶏卵生産量       
 kg
   280070
    61506
   127883
   238652
   419132
   806826


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2損益/成鶏100羽当り   
単位
 全  体 
  1   
5000  
10000 
20000 
30000 
               
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
  5000
 10000
 20000
 30000
      
集計件数           
  
     48
     10
      8
     15
     10
      5
売上高            
  
      
      
      
      
      
 
 鶏卵販売収入        
  
   297934
   347489
   333583
   291440
   252823
   251495
 廃鶏販売収入        
  
    1380
    1854
    1337
    1285
    1418
     710
 鶏糞販売収入        
  
    8414
    9396
    15208
    6560
    4893
    8183
 その他           
  
     133
     638
      
      
      
 
 計             
  
   307861
   359377
   350128
   299285
   259134
   260387
売上原価           
  
      
      
      
      
      
 
 期首鶏評価額        
  
    54034
    53909
    61253
    56527
    52037
    39245
 当期生産費用        
  
      
      
      
      
      
 
  もとびな費        
  
    33984
    36286
    29361
    28106
    39895
    42584
  購入飼料費        
  
   182861
   189268
   197075
   185506
   174546
   156005
  労働費          
  
      
      
      
      
      
 
   雇用          
  
    9483
    6892
    4110
    10173
    11704
    16745
   家族          
  
    57804
   111018
    63954
    50720
    24662
    29070
   計           
  
    67286
   117911
    68064
    60893
    36366
    45815
  診療・医薬品費      
  
    3790
    2556
    5290
    3685
    2700
    6348
  電力・水道費       
  
    5115
    4216
    7347
    5248
    4543
    4082
  燃料費          
  
    3205
    3983
    3824
    3292
    1647
    3514
  減価償却費        
  
      
      
      
      
      
 
   建物・構築物      
  
    7137
    2300
    5682
    10385
    8224
    7217
   機器具・車輌      
  
    8220
    4375
    7148
    10597
    9385
    8165
   計           
  
    15357
    6675
    12830
    20982
    17609
    15382
  修繕費          
  
    5063
    4967
    7706
    5085
    3674
    3738
  小農具費         
  
    1186
    1250
    1936
    1234
     405
    1277
  消耗諸材料費       
  
    1990
     746
    2883
    2071
    1642
    3502


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2損益/成鶏100羽当り   
単位
 全  体 
  1   
5000  
10000 
20000 
30000 
               
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
  5000
 10000
 20000
 30000
      
売上原価           
  
      
      
      
      
      
 
 当期生産費用        
  
      
      
      
      
      
 
  その他雑費        
  
     989
     74
     649
     268
    2617
    2267
  当期生産費用合計     
  
   320824
   367930
   336964
   316371
   285642
   284514
 期末鶏評価額        
  
    57151
    50372
    63439
    62757
    56836
    44458
 売上原価          
  
   317707
   371467
   334778
   310141
   280843
   279301
売上総利益          
  
    -9846
   -12090
    15350
   -10856
   -21709
   -18914
販売費・一般管理費      
  
      
      
      
      
      
 
 販売経費          
  
    9958
    5206
    14814
    10337
    14725
    1023
 その他           
  
    11690
    11094
    11162
    14379
    7701
    13641
 計             
  
    21649
    16300
    25976
    24716
    22426
    14664
営業利益           
  
   -31495
   -28390
   -10626
   -35573
   -44135
   -33577
営業外収益計         
  
    24957
    14637
    45267
    17391
    27122
    31470
営業外費用          
  
      
      
      
      
      
 
 支払利息          
  
    5274
    3355
    4859
    7318
    5507
    3174
 支払地代          
  
    1253
      
    2109
     337
    2277
    3086
 その他           
  
    9546
    6326
    19808
    7015
    8701
    8846
 計             
  
    16072
    9682
    26776
    14670
    16484
    15106
経常利益           
  
   -22609
   -23435
    7864
   -32852
   -33497
   -17214
経常所得           
  
    35195
    87583
    71819
    17868
    -8835
    11856
当期償還額控除所得      
  
    20138
    86260
    64568
   -14213
   -21416
    2966
同上償却費加算額       
  
    35495
    92935
    77398
    6769
    -3808
    18348


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3収益・生産技術       
単位
 全  体 
  1   
5000  
10000 
20000 
30000 
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
  5000
 10000
 20000
 30000
      
集計件数           
  
     48
     10
      8
     15
     10
      5
家族労働力1人当り年間経常所得
千円
     838
    1606
    2081
     852
    -1254
    1453
成鶏100羽当り年間経常所得 
 円
    35195
    87583
    71819
    17868
    -8835
    11856
成鶏100羽当り年間鶏卵生産量
 kg
    1762
    1680
    1815
    1801
    1749
    1753
100羽1日当り産卵日量   
 g
    4829
    4604
    4972
    4935
    4792
    4804
平均卵価           
 円
    168.8
    207.5
    185.2
    159.9
    142.6
    144.1
成鶏100羽当り飼料消費量  
 kg
    4160
    4331
    4286
    4206
    4017
    3603
飼料要求率          
  
    2.35
    2.53
    2.36
    2.32
    2.29
    2.15
成鶏淘汰率          
 %
    67.8
    72.7
    77.1
    68.6
    63.0
    49.9
成鶏へい死率         
 %
     7.9
     7.2
     8.3
     6.7
     6.8
    14.3
成鶏補充率          
 %
    80.7
    78.1
    89.8
    83.1
    74.7
    76.0
育成率(初生雛)       
 %
    97.2
    96.8
    97.7
    96.2
    99.4
    96.7
育成率(中大雛)       
 %
    99.0
    98.3
    99.0
    98.9
    99.5
    99.9
労働力1人当り成鶏飼養羽数  
 羽
    4359
    1878
    3094
    4238
    6517
    7394
成鶏100羽当り年間労働時間 
時間
    68.3
    123.8
    73.9
    58.9
    40.1
    33.0
雇用依存率          
 %
    33.6
    32.8
    13.1
    33.0
    40.9
    44.0
鶏舎1m2当り年間所得     
 円
    2279
    4067
    5540
    1570
    -340
     853
鶏舎1m2当り年間鶏卵生産量  
 kg
    130.6
    78.7
    123.5
    146.6
    139.9
    179.2
鶏舎1m2当り成鶏飼養羽数   
 羽
     7.5
     4.7
     6.8
     8.3
     8.1
    10.4
所得率            
 %
     8.4
    22.3
    17.5
     4.9
    -5.5
     4.0


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4施設投資・資金借入状況   
単位
 全  体 
  1   
5000  
10000 
20000 
30000 
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
  5000
 10000
 20000
 30000
      
集計件数           
  
     48
     10
      8
     15
     10
      5
成鶏100羽当施設機器具投資額
 円
   138726
    85744
   105368
   202292
   106685
   171444
成鶏100羽当り鶏舎面積   
 m2
    17.1
    26.9
    19.8
    13.5
    13.8
    10.9
成鶏100羽当り資金借入残高 
 円
   112284
    50365
    44798
   182004
   136879
    85751
成鶏100羽借入金償還負担額 
 円
    15056
    1323
    7251
    32081
    12581
    8891
経常所得対借入金償還額比率  
 %
    13.2
     3.1
    19.2
    -74.1
    119.6
    72.7


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