酪農経営(都府県) 家族1人1日当り所得額別            


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集計対象期間:平成 5年(平成 5年 4月 〜  平成 6年 3月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/経産牛1頭当り(円)

2損益(つづき)/経産牛1頭当り(円)

3収益性諸要因

4施設投資・資金借入状況


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1経営の概要          
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     314
     17
     67
     142
     63
     25
労働力             
  
      
      
      
      
      
 
 労働力員数          
 人
     2.4
     2.5
     2.5
     2.3
     2.4
     2.3
 うち家族員数         
 人
     2.3
     2.2
     2.4
     2.3
     2.4
     1.9
飼養頭数            
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛            
 頭
    32.5
    32.3
    27.7
    30.1
    38.3
    44.9
 未経産牛           
 頭
     6.2
     4.0
     6.1
     5.8
     7.5
     6.6
耕・草地のべ面積        
  
      
      
      
      
      
 
 個別利用自作地        
 a
    285.1
    415.2
    239.0
    282.5
    310.3
    271.6
 個別利用貸地         
 a
    329.8
   1609.5
    318.2
    237.3
    225.2
    279.8
 共同利用地          
 a
    41.8
    122.9
    12.8
    56.5
    33.1
     2.7
 計              
 a
    662.8
   2147.6
    568.9
    578.2
    568.6
    622.1
生産・販売量          
  
      
      
      
      
      
 
 産乳量            
 kg
   239716
   226211
   196746
   222098
   287194
   344489
 販売量            
  
      
      
      
      
      
 
  牛乳            
 kg
   238895
   225910
   196318
   221241
   286071
   343217
  子牛            
 頭
    18.5
    17.3
    15.3
    17.4
    21.5
    27.3
  育成牛           
 頭
     0.8
     1.7
     0.7
     0.6
     1.0
     1.6
  肥育牛           
 頭
     0.3
      
     0.1
     0.4
     0.6
 


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     314
     17
     67
     142
     63
     25
売上高             
  
      
      
      
      
      
 
 牛乳販売収入         
  
   747886
   667189
   708635
   751905
   783723
   794815
 子牛育成牛販売収入      
  
    25532
    28635
    24651
    24473
    24869
    33467
 肥育牛販売収入        
  
    3789
      
     254
    4040
    9509
 
 その他            
  
    8745
    7570
    6797
    9860
    8184
    9847
 計              
  
   785952
   703394
   740337
   790279
   826286
   838129
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期首飼養牛評価額       
  
   100542
   105136
   114675
    96175
   107862
    65906
 当期生産費用         
  
      
      
      
      
      
 
  種付料           
  
    9711
    8271
    10374
    9851
    9067
    9746
  もと畜費          
  
    22707
    32563
    25461
    23382
    14795
    24727
  購入飼料費         
  
   338299
   337412
   350570
   335232
   335911
   329450
  自給飼料費         
  
    16798
    16457
    20381
    17361
    14717
    9478
  敷料費           
  
    3023
    1343
    3350
    3202
    2712
    3056
  労働費           
  
      
      
      
      
      
 
   雇用           
  
    6072
    11526
    4885
    4678
    4963
    16264
   家族           
  
   151634
   154633
   179149
   157687
   131988
    90983
   計            
  
   157706
   166159
   184034
   162365
   136951
   107247
  診療・医薬品費       
  
    15374
    14075
    18676
    15616
    12624
    12958
  電力・水道費        
  
    15943
    20327
    15865
    15981
    15163
    14920
  燃料費           
  
    10533
    12107
    12817
    9773
    9085
    11311
  減価償却費         
  
      
      
      
      
      
 
   建物・構築物       
  
    19373
    20607
    20390
    18646
    19614
    19333
   機器具・車輌       
  
    34935
    49712
    36082
    35100
    32370
    27339
   家畜           
  
    49458
    51658
    50971
    48354
    49668
    49650
   草地           
  
     252
    3370
     191
     34
     68
 
   計            
  
   104018
   125346
   107634
   102134
   101720
    96323
  修繕費           
  
    16920
    19499
    17790
    14945
    18866
    19143
  小農具費          
  
    5464
    7977
    5996
    5177
    5195
    4642
  消耗諸材料費        
  
    8658
    9754
    9659
    8449
    6933
    10763
  賃料料金その他       
  
    17607
    41056
    17860
    17059
    15318
    9858
  当期生産費用合計      
  
   742761
   812346
   800467
   740526
   699056
   663620


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期中経産牛振替額       
  
    96990
    92177
   112250
    93900
    97088
    76671
 期末飼養牛評価額       
  
   100867
    98180
   107578
   101026
   103733
    76578
 売上原価           
  
   645447
   727126
   695314
   641775
   606097
   576278
売上総利益           
  
   140506
   -23732
    45023
   148504
   220189
   261851
販売費・一般管理費       
  
      
      
      
      
      
 
 販売経費           
  
    41325
    40645
    38022
    44669
    41017
    32423
 その他            
  
    43509
    60608
    48366
    43278
    37165
    36162
 計              
  
    84834
   101253
    86388
    87947
    78181
    68585
営業利益            
  
    55672
   -124985
   -41366
    60557
   142008
   193267
営業外収益           
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛処分益         
  
    1476
    1834
    2327
    1309
    1232
     513
 その他            
  
    25324
    18806
    25538
    24307
    26854
    31099
 計              
  
    26800
    20640
    27865
    25616
    28087
    31613
営業外費用           
  
      
      
      
      
      
 
 支払利息           
  
    21092
    58760
    31893
    14695
    15032
    18137
 支払地代           
  
    3136
    2268
    3870
    2964
    2791
    3608
 経産牛処分損         
  
    32328
    51521
    40861
    31609
    23200
    23493
 その他            
  
    3513
    5363
    2924
    3642
    2429
    5832
 計              
  
    60069
   117912
    79547
    52910
    43453
    51070
経常利益            
  
    22403
   -222257
   -93048
    33263
   126642
   173809
経常所得            
  
   174037
   -67623
    86101
   190950
   258630
   264792
当期償還額控除所得       
  
   124920
   -213840
    28812
   151955
   218073
   224540
同上償却費加算額        
  
   228938
   -88494
   136446
   254089
   319792
   320863


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3収益性諸要因         
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     314
     17
     67
     142
     63
     25
家族労働力1人当り年間経常所得 
千円
    2521
    -725
     956
    2380
    4035
    5916
経産牛1頭当り年間経常所得   
 円
   174037
   -67623
    86101
   190950
   258630
   264792
経産牛1頭当り年間産乳額    
 円
   747886
   667189
   708635
   751905
   783723
   794815
経産牛1頭当り年間産乳量    
 kg
    7283
    6626
    6926
    7323
    7607
    7636
搾乳牛率            
 %
    87.4
    87.8
    87.0
    87.3
    88.1
    86.8
平均分娩間隔          
 月
    13.8
    14.7
    13.6
    13.8
    13.8
    13.8
1乳期平均日数         
 日
      
      
      
      
      
 
受胎に要した種付回数      
 回
     1.9
     2.5
     2.0
     1.9
     1.9
     1.9
経産牛事故率          
 %
     9.6
    10.0
    11.5
     9.6
     7.6
     8.6
生乳1kg当り平均価格      
 円
    101.6
    100.4
    101.4
    101.9
    101.3
    102.4
平均乳脂率           
 %
    3.76
    3.76
    3.74
    3.78
    3.76
    3.73
乳飼比(育成牛その他を含む)  
 %
    45.3
    50.5
    49.7
    44.4
    42.8
    41.4
労働力1人当り経産牛飼養頭数  
 頭
    14.2
    13.1
    11.5
    13.5
    16.3
    20.8
経産牛1頭当り年間労働時間   
時間
     175
     185
     211
     180
     146
     116
経産牛1頭当り飼養管理労働時間 
時間
     154
     163
     188
     159
     128
     98
飼料生産のべ10a当り労働時間 
時間
    14.9
    14.5
    22.7
    13.4
    10.2
    11.4
雇用依存率           
 %
     3.1
     5.0
     2.1
     2.0
     2.5
    12.6
経産牛1頭当り供用土地面積   
 a
    20.2
    54.8
    20.3
    18.6
    16.6
    15.4
経産牛1頭当り借入地面積    
 a
    10.3
    39.8
    11.0
     8.5
     6.9
     6.8
借入地依存率          
 %
    50.7
    39.5
    84.8
    43.5
    39.5
    35.3
借入地10a当り年間支払地代  
 円
    5348
    3001
    4496
    5458
    5955
    7687
所得率             
 %
    21.7
    -11.1
    11.6
    24.4
    31.3
    31.6


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4施設投資・資金借入状況    
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     314
     17
     67
     142
     63
     25
経産牛1頭当り施設機器具投資額 
 円
   403946
   459900
   385529
   431329
   355131
   382734
経産牛1頭当り資金借入残高   
 円
   486860
   1179360
   744250
   346936
   382535
   383812
経産牛1頭年間借入金償還負担額 
 円
    49117
   146216
    57289
    38995
    40555
    40252
経常所得対借入金償還額比率   
 %
    -35.9
   -1644.5
    174.7
    23.7
    18.6
    17.3


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