肉用牛肥育経営（乳用種若齢肥育） 肥育牛１頭当り所得額別

集計対象期間：平成１２年（平成１２年 ７月 〜 平成１３年 ６月）

１．経営の概要

１．経営の概要	単位	全 体	〜 0	0 〜 50,000	50,000 〜 100,000	100,000 〜 150,000	150,000 〜
集計件数		12		1	6	4	1
労働力
労働力員数	人	1.8		0.7	1.4	2.5	3.0
うち家族員数	人	1.6		0.5	1.0	2.5	3.0
飼養頭数
成雌牛
経産牛	頭
未経産牛	頭
計	頭
育成牛	頭
肥育牛
肉用種	頭
乳用種	頭	217.1		82.9	235.5	205.5	287.5
計	頭	217.1		82.9	235.5	205.5	287.5
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	19.2		170.0	10.0
個別利用借地	ａ
共同利用地	ａ
計	ａ	19.2		170.0	10.0
野草地面積
生産・販売量
子牛
分娩	頭
販売	頭
保留	頭
育成牛	頭
肥育牛
肉用種
去勢若令肥育	頭
去勢壮令肥育	頭
雌若令肥育	頭
雌成牛肥育	頭
小計	頭
乳用種
哺育・育成・一貫肥育	頭
若令肥育	頭	180.2		88.0	194.5	166.5	241.0
雌成牛肥育	頭
小計	頭	180.2		88.0	194.5	166.5	241.0
合計	頭	180.2		88.0	194.5	166.5	241.0

２．損益（補助金を圧縮する場合）／肥育牛１頭当り（円）

２．損益／肥育牛１頭当り	単位 円	全 体	〜 0	0 〜 50,000	50,000 〜 100,000	100,000 〜 150,000	150,000 〜
集計件数		12		1	6	4	1
売上高
子牛販売収入
育成牛販売収入
肥育牛販売収入		347,357		460,259	318,797	354,900	375,646
その他		24,782		20,485	3,794	8,974	218,248
計		372,140		480,744	322,590	363,874	593,894
売上原価
期首飼養牛評価額		210,099		322,525	192,518	196,843	256,179
当期生産費用
種付料
もと畜費		98,343		118,842	79,824	113,443	128,557
購入飼料費		133,046		167,720	122,325	136,711	148,043
自給飼料費		156		1,869
敷料費		6,873		7,779	2,338	5,808	37,436
労働費
雇用		1,301		3,303	2,051
家族		22,438		27,503	18,772	26,519	23,040
計		23,739		30,806	20,824	26,519	23,040
診療・医薬品費		5,690		1,310	2,526	9,833	12,482
電力・水道費		5,225		2,981	4,388	6,191	8,636
燃料費		2,404		1,163	3,278	1,464	2,159
減価償却費
建物・構築物		6,063		16,934	5,679	4,520	3,669
機器具・車輌		879		4,009	741	241	1,130
家畜
草地
計		6,942		20,943	6,420	4,760	4,799
修繕費		4,719		1,494	4,179	4,142	13,489
小農具費		1,141		496	531	2,262	965
消耗諸材料費		5,075		2,567	3,154	2,195	30,630
賃料料金その他		4,265			1,817	4,222	23,385
当期生産費用合計		297,616		357,970	251,602	317,548	433,621
期中成牛振替額
期末飼養牛評価額		226,954		250,434	201,013	239,994	306,958
売上原価		280,761		430,061	243,107	274,396	382,842
売上総利益		91,379		50,683	79,483	89,478	211,052
販売費・一般管理費
販売経費		12,147		39,854	12,827	5,730	6,031
その他		10,310		4,521	6,715	12,854	27,491
計		22,457		44,375	19,542	18,583	33,522
営業利益		68,922		6,308	59,942	70,895	177,530
営業外収益
成牛処分益
その他		18,525		6,378	12,830	29,305	21,718
計		18,525		6,378	12,830	29,305	21,718
営業外費用
支払利息		4,920		9,815	4,122	5,164	3,833
支払地代		246				634	417
成牛処分損
その他		6,544			4,849	3,481	35,506
計		11,710		9,815	8,971	9,279	39,756
経常利益		75,737		2,871	63,801	90,921	159,492
経常所得		98,175		30,374	82,573	117,439	182,532
当期償還額控除所得		84,689		30,374	70,697	98,654	167,099
同上償却費加算額		91,631		51,317	77,116	103,414	171,898

３．収益性諸要因分析（肥育主体経営）

３．収益性諸要因分析（肥育主体経営）	単位	全 体	〜 0	0 〜 50,000	50,000 〜 100,000	100,000 〜 150,000	150,000 〜
集計件数		12		1	6	4	1
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	18,525		5,036	26,570	10,086	17,493
肥育牛１頭当り年間経常所得	円	98,175		30,374	82,573	117,439	182,532
労働力１人当り肥育牛飼養頭数	頭	118.8		118.4	144.0	86.8	95.8
肥育牛１頭当り年間労働時間	時間	21		19	18	27	23
肥育牛１頭当り年間飼養管理労働時間	時間	17		10	15	21	18
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	15		15
雇用依存率	％	8.8		22.2	13.8
肥育牛１頭当り耕・草地のべ面積	ａ	0.2		2.1	0.1
肥育牛１頭当り借入地面積	ａ
借入地依存率	％
借入地１０ａ当り年間平均支払地代	円
肥育牛１頭当り野草地面積	ａ
所得率	％	26.7		6.3	25.7	32.2	30.7

４．収益性諸要因分析（乳用種の場合）

４．収益性諸要因分析（乳用種の場合）	単位	全 体	〜 0	0 〜 50,000	50,000 〜 100,000	100,000 〜 150,000	150,000 〜
集計件数		12		1	6	4	1
肥育牛１頭当り販売価格	円	415,847		433,585	393,944	436,480	446,997
肉牛生体１�s当り販売価格	円	526		501	508	552	562
実際販売単価（枝肉出荷の場合）	円	792		825	781
肥育牛１頭当り出荷時体重	�s	789		865	776	790	795
もと牛１頭当り購入・保留価格	円	79,266		73,040	70,562	90,498	92,788
もと牛生体１�s当り導入価格	円	270		254	251	297	299
導入時平均もと牛体重	�s	292		288	281	305	310
年間肥育回転率	回	0.83		1.06	0.81	0.81	0.84
平均肥育日数	日	445		459	456	431	426
販売肥育牛１頭１日当り増体重	�s	1.12		1.26	1.09	1.13	1.14
対導入頭数事故率	％	2.4		4.3	2.1	2.2	2.8
対常時頭数事故率	％	2.1		4.8	1.8	1.9	2.4

５．施設投資・資金借入状況

５．施設投資・資金借入状況	単位	全 体	〜 0	0 〜 50,000	50,000 〜 100,000	100,000 〜 150,000	150,000 〜
集計件数		12		1	6	4	1
肥育牛１頭当り施設機器具平均投資額	円	90,173		235,560	91,483	58,544	63,444
肥育牛１頭当り資金借入残高	円	115,205			62,796	208,466	171,817
肥育牛１頭当り年間借入金償還負担額	円	13,486			11,876	18,785	15,433
経常所得対借入金償還額比率	％	12.8			13.5	16.1	8.5