肉用牛肥育経営(肉用種去勢若齢肥育) 1頭所得の上位中位下位別   


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集計対象期間:平成12年(平成12年 7月 〜  平成13年 6月)

1.経営の概要
2.損益(補助金を圧縮する場合)/肥育牛1頭当り(円)
3.収益性諸要因分析(肥育主体経営)
4.収益性諸要因分析(肉用種の場合)
5.施設投資・資金借入状況


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1.経営の概要           
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
        38
         8
        22
         8
労働力            
 労働力員数         
       1.5
       1.7
       1.3
       1.7
 うち家族員数        
       1.4
       1.6
       1.2
       1.6
飼養頭数           
 成雌牛           
  経産牛          
       0.6
       2.9
          
          
  未経産牛         
       0.1
       0.5
          
          
  計            
       0.7
       3.4
          
          
 育成牛           
       0.6
       3.0
          
          
 肥育牛           
  肉用種          
     124.3
     162.4
     120.8
      96.0
  乳用種          
       0.1
          
       0.1
          
  計            
     124.4
     162.4
     120.9
      96.0
耕・草地のべ面積       
 個別利用自作地       
      70.8
      37.5
      90.6
      49.5
 個別利用借地        
      22.9
          
      25.0
      40.0
 共同利用地         
      10.8
          
          
      51.3
 計             
     104.5
      37.5
     115.6
     140.8
野草地面積          
 
       2.6
          
       4.5
          
生産・販売量         
 子牛            
  分娩           
       0.3
       1.5
          
          
  販売           
          
          
          
          
  保留           
       0.3
       1.5
          
          
 育成牛           
          
          
          
          
 肥育牛           
  肉用種          
   去勢若令肥育      
      70.8
      96.9
      65.1
      60.5
   去勢壮令肥育      
          
          
          
          
   雌若令肥育       
       2.1
       2.5
       2.8
          
   雌成牛肥育       
       0.0
          
       0.0
          
   小計          
      73.0
      99.4
      67.9
      60.5
  乳用種          
   哺育・育成・一貫肥育  
          
          
          
          
   若令肥育        
          
          
          
          
   雌成牛肥育       
          
          
          
          
   小計          
          
          
          
          
  合計           
      73.0
      99.4
      67.9
      60.5


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2.損益/肥育牛1頭当り      
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
        38
         8
        22
         8
売上高            
 子牛販売収入        
 
          
          
          
          
 育成牛販売収入       
 
          
          
          
          
 肥育牛販売収入       
 
   476,461
   398,651
   476,746
   553,488
 その他           
 
     7,567
     7,305
     7,252
     8,696
 計             
 
   484,029
   405,956
   483,998
   562,184
売上原価           
 期首飼養牛評価額      
 
   534,620
   513,025
   552,576
   506,839
 当期生産費用        
  種付料          
 
        61
       291
          
          
  もと畜費         
 
   228,370
   173,242
   230,995
   276,281
  購入飼料費        
 
   118,631
   120,123
   118,808
   116,651
  自給飼料費        
 
     1,174
     1,543
     1,382
       231
  敷料費          
 
     5,287
     2,330
     5,596
     7,394
  労働費          
   雇用          
 
     1,908
     2,526
     1,624
     2,069
   家族          
 
    32,740
    26,356
    31,921
    41,374
   計           
 
    34,647
    28,883
    33,545
    43,442
  診療・医薬品費      
 
     3,393
     3,481
     3,047
     4,255
  電力・水道費       
 
     3,641
     5,181
     3,085
     3,628
  燃料費          
 
     2,372
     2,792
     2,408
     1,855
  減価償却費        
   建物・構築物      
 
     5,467
     7,623
     5,096
     4,331
   機器具・車輌      
 
     5,028
     6,185
     5,454
     2,701
   家畜          
 
       147
       696
          
          
   草地          
 
        44
          
        75
          
   計           
 
    10,686
    14,505
    10,625
     7,032
  修繕費          
 
     4,102
     3,609
     4,247
     4,198
  小農具費         
 
       947
     1,437
       762
       965
  消耗諸材料費       
 
     1,761
     2,451
     1,606
     1,500
  賃料料金その他      
 
     1,838
     1,413
     1,654
     2,770
  当期生産費用合計     
 
   416,910
   361,280
   417,760
   470,202
 期中成牛振替額       
 
       361
     1,717
          
          
 期末飼養牛評価額      
 
   540,565
   475,559
   559,368
   553,862
 売上原価          
 
   410,604
   397,030
   410,967
   423,179
売上総利益          
 
    73,425
     8,926
    73,031
   139,006
販売費・一般管理費      
 販売経費          
 
    29,719
    19,212
    33,124
    30,861
 その他           
 
    15,478
    16,483
    14,917
    16,019
 計             
 
    45,197
    35,694
    48,040
    46,880
営業利益           
 
    28,228
   -26,768
    24,991
    92,126
営業外収益          
 成牛処分益         
 
       144
       685
          
          
 その他           
 
    21,157
    26,518
    18,166
    24,024
 計             
 
    21,302
    27,203
    18,166
    24,024
営業外費用          
 支払利息          
 
     8,435
     5,581
     8,872
    10,086
 支払地代          
 
       142
          
       199
       128
 成牛処分損         
 
       116
       552
          
          
 その他           
 
     1,651
     5,175
       553
     1,147
 計             
 
    10,344
    11,308
     9,624
    11,361
経常利益           
 
    39,185
   -10,873
    33,532
   104,789
経常所得           
 
    71,925
    15,484
    65,453
   146,162
当期償還額控除所得      
 
    61,808
    12,271
    51,968
   138,405
同上償却費加算額       
 
    72,494
    26,776
    62,594
   145,437


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3.収益性諸要因分析(肥育主体経営)
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
        38
         8
        22
         8
家族労働力1人当り年間経常所得
千円
     5,995
     1,778
     6,675
     8,341
肥育牛1頭当り年間経常所得  
    71,925
    15,484
    65,453
   146,162
労働力1人当り肥育牛飼養頭数 
      88.0
     105.4
      92.8
      57.2
肥育牛1頭当り年間労働時間  
時間
        32
        25
        32
        43
肥育牛1頭当り年間飼養管理労働時間
時間
        29
        21
        28
        37
飼料生産のべ10a当り労働時間
時間
        24
        24
        28
        10
雇用依存率          
       4.5
       3.3
       5.7
       2.3
肥育牛1頭当り耕・草地のべ面積
       1.0
       0.3
       0.8
       2.1
肥育牛1頭当り借入地面積   
       0.3
          
       0.3
       0.9
借入地依存率         
       5.9
          
       6.9
       9.2
借入地10a当り年間平均支払地代 
     2,700
          
     3,600
          
肥育牛1頭当り野草地面積   
       0.0
          
       0.1
          
所得率            
      14.3
       4.1
      13.6
      26.3


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4.収益性諸要因分析(肉用種の場合)
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
        38
         8
        22
         8
肥育牛1頭当り販売価格    
   818,958
   690,750
   842,569
   882,236
肉牛生体1s当り販売価格   
     1,146
       967
     1,184
     1,223
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
     1,786
     1,592
     1,811
     1,892
肥育牛1頭当り出荷時体重   
s
       716
       715
       714
       723
もと牛1頭当り購入・保留価格 
   417,015
   391,249
   426,796
   415,883
もと牛生体1s当り導入価格  
     1,467
     1,341
     1,503
     1,495
導入時平均もと牛体重     
s
       285
       293
       285
       279
年間肥育回転率        
      0.60
      0.60
      0.59
      0.63
平均肥育日数         
       639
       664
       632
       634
販売肥育牛1頭1日当り増体重 
s
      0.68
      0.65
      0.69
      0.71
対導入頭数事故率       
       1.3
       2.5
       1.1
       0.9
対常時頭数事故率       
       0.8
       1.5
       0.6
       0.6


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5.施設投資・資金借入状況     
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
        38
         8
        22
         8
肥育牛1頭当り施設機器具平均投資額
    81,189
   109,026
    79,734
    57,355
肥育牛1頭当り資金借入残高  
   166,021
   114,978
   167,055
   214,219
肥育牛1頭当り年間借入金償還負担額
    10,116
     3,213
    13,485
     7,757
経常所得対借入金償還額比率  
      16.3
      20.6
      18.5
       5.8


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