酪農経営（北海道） 経産牛１頭当り産乳量別

集計対象期間：平成１３年（平成１３年 １月 〜 平成１３年１２月）

１．経営の概要

１．経営の概要	単位	全 体	0 〜 5,000	5,000 〜 6,000	6,000 〜 7,000	7,000 〜 8,000	8,000 〜
集計件数		25			4	10	11
労働力
労働力員数	人	2.7			2.3	2.4	3.2
うち家族員数	人	2.6			2.3	2.4	3.0
飼養頭数
経産牛	頭	68.1			65.2	54.8	81.2
未経産牛	頭	18.2			16.5	15.9	20.9
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	4,510.4			4,180.0	4,478.0	4,660.0
個別利用借地	ａ	1,235.8			1,893.5	1,058.0	1,158.2
共同利用地	ａ
計	ａ	5,746.2			6,073.5	5,536.0	5,818.2
生産・販売量
産乳量	�s	541,985			426,181	411,014	703,160
販売量
牛乳	�s	540,574			424,696	409,531	701,841
子牛	頭	37.4			37.3	31.7	42.7
育成牛	頭	5.1			3.8	6.6	4.3
肥育牛	頭	0.8				0.1	1.8

２．損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）

２．損益／経産牛１頭当り	単位 円	全 体	0 〜 5,000	5,000 〜 6,000	6,000 〜 7,000	7,000 〜 8,000	8,000 〜
集計件数		25			4	10	11
売上高
牛乳販売収入		586,097			486,257	567,252	639,533
子牛育成牛販売収入		59,410			64,937	55,666	60,805
肥育牛販売収入		1,267				42	2,842
その他		58,162			55,809	52,566	64,106
計		704,937			607,002	675,526	767,286
売上原価
期首飼養牛評価額		141,422			119,050	145,886	145,499
当期生産費用
種付料		14,983			13,012	14,992	15,690
もと畜費		3,173			6,950		4,685
購入飼料費		152,581			100,621	129,688	192,288
自給飼料費		38,588			30,396	40,440	39,883
敷料費		3,007			1,798	523	5,705
労働費
雇用		1,793				457	3,659
家族		123,414			101,621	131,730	123,778
計		125,207			101,621	132,187	127,437
診療・医薬品費		9,094			9,139	7,746	10,303
電力・水道費		12,823			10,432	13,678	12,916
燃料費		13,041			12,436	13,107	13,201
減価償却費
建物・構築物		21,469			16,847	16,912	27,292
機器具・車輌		22,839			24,696	17,092	27,389
家畜		50,853			52,388	48,865	52,101
草地		299					680
計		95,460			93,930	82,869	107,462
修繕費		32,691			36,823	27,301	36,090
小農具費		2,863			2,571	2,087	3,675
消耗諸材料費		11,073			11,866	10,405	11,392
賃料料金その他		43,164			30,899	33,275	56,613
当期生産費用合計		557,748			462,492	508,300	637,339
期中経産牛振替額		79,873			47,253	80,501	91,164
期末飼養牛評価額		150,019			140,993	154,509	149,220
売上原価		469,278			393,297	419,176	542,454
売上総利益		235,659			213,705	256,350	224,832
販売費・一般管理費
販売経費		31,638			32,366	27,679	34,972
その他		58,968			56,004	53,776	64,766
計		90,606			88,370	81,455	99,737
営業利益		145,053			125,336	174,895	125,095
営業外収益
経産牛処分益		3,596			4,788	4,606	2,244
その他		22,681			11,589	23,905	25,602
計		26,277			16,377	28,511	27,846
営業外費用
支払利息		14,551			11,008	18,008	12,697
支払地代		6,690			12,148	6,588	4,797
経産牛処分損		17,038			10,251	19,232	17,512
その他		498					1,132
計		38,777			33,407	43,828	36,138
経常利益		132,553			108,305	159,577	116,803
経常所得		255,967			209,926	291,307	240,582
当期償還額控除所得		173,640			159,954	187,552	165,970
同上償却費加算額		269,100			253,884	270,422	273,432

３．収益性諸要因分析

３．収益性諸要因分析	単位	全 体	0 〜 5,000	5,000 〜 6,000	6,000 〜 7,000	7,000 〜 8,000	8,000 〜
集計件数		25			4	10	11
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	6,429			5,945	6,681	6,375
経産牛１頭当り年間経常所得	円	255,967			209,926	291,307	240,582
経産牛１頭当り年間産乳額	円	586,097			486,257	567,252	639,533
経産牛１頭当り年間産乳量	�s	7,853			6,531	7,519	8,636
搾乳牛率	％	85.4			86.2	85.4	85.1
平均分娩間隔	月	13.2			13.6	13.1	13.3
受胎に要した種付回数	回	2			2.1	1.9	2.1
経産牛事故率	％	6.1			3.4	5.4	7.6
生乳１�s当り平均価格	円	74.5			73.9	74.7	74.6
平均乳脂率	％	3.99			4.00	4.03	3.96
乳飼比（育成牛その他を含む）	％	25.6			20.3	22.8	30.1
労働力１人当り経産牛飼養頭数	頭	24.4			28.3	23.4	23.9
経産牛１頭当り年間労働時間	時間	97			78	102	101
経産牛１頭当り年間飼養管理労働時間	時間	88			70	91	93
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	0.9			0.9	0.8	0.9
雇用依存率	％	2.9				0.2	6.4
経産牛１頭当り供用土地面積	ａ	92.7			102.5	109.5	73.9
経産牛１頭当り借入地面積	ａ	20.7			35.1	21.7	14.6
借入地依存率	％	22.2			35.1	20.1	19.4
借入地１０ａ当り年間平均支払地代	円	3,462			3,487	3,192	3,686
所得率	％	36.7			35.0	43.3	31.3

４．施設投資・資金借入状況

４．施設投資・資金借入状況	単位	全 体	0 〜 5,000	5,000 〜 6,000	6,000 〜 7,000	7,000 〜 8,000	8,000 〜
集計件数		25			4	10	11
経産牛１頭当り施設機器具平均投資額	円	472,751			441,208	441,804	512,356
経産牛１頭当り資金借入残高	円	482,484			437,094	610,030	383,038
経産牛１頭当り年間借入金償還負担額	円	82,327			49,972	103,755	74,612
経常所得対借入金償還額比率	％	33.4			29.0	36.7	32.0