肉用牛肥育経営(乳用種一貫肥育)   1人所得の上位中位下位別   


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集計対象期間:平成11年(平成11年 7月 〜  平成12年 6月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/肥育牛1頭当り(円)

2損益(つづき)/肥育牛1頭当り(円)

3収益性諸要因(肥育主体経営)

4収益性諸要因(肉用種の場合)

5収益性諸要因(乳用種の場合)

6施設投資・資金借入状況


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1経営の概要         
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
      1
      
      1
 
労働力            
  
      
      
      
 
 労働力員数         
 人
     1.9
      
     1.9
 
 うち家族員数        
 人
     1.9
      
     1.9
 
飼養頭数           
  
      
      
      
 
 成雌牛           
  
      
      
      
 
  経産牛          
 頭
      
      
      
 
  未経産牛         
 頭
      
      
      
 
  計            
 頭
      
      
      
 
 育成牛           
 頭
      
      
      
 
 肥育牛           
  
      
      
      
 
  肉用種          
 頭
      
      
      
 
  乳用種          
 頭
    193.5
      
    193.5
 
  計            
 頭
    193.5
      
    193.5
 
耕・草地のべ面積       
  
      
      
      
 
 個別利用自作地       
 a
      
      
      
 
 個別利用借地        
 a
      
      
      
 
 共同利用地         
 a
      
      
      
 
 計             
 a
      
      
      
 
野草地面積          
  
      
      
      
 
生産・販売量         
  
      
      
      
 
 子牛            
  
      
      
      
 
  分娩           
 頭
      
      
      
 
  販売           
 頭
      
      
      
 
  保留           
 頭
      
      
      
 
 育成牛           
 頭
      
      
      
 
 肥育牛           
  
      
      
      
 
  肉用種          
  
      
      
      
 
   去勢若令肥育      
 頭
      
      
      
 
   去勢壮令肥育      
 頭
      
      
      
 
   雌若令肥育       
 頭
      
      
      
 
   雌成牛肥育       
 頭
      
      
      
 
   小計          
 頭
      
      
      
 
  乳用種          
  
      
      
      
 
   哺育・育成・一貫肥育  
 頭
    79.0
      
    79.0
 
   若令肥育        
 頭
      
      
      
 
   雌成牛肥育       
 頭
      
      
      
 
   小計          
 頭
    79.0
      
    79.0
 
  合計           
 頭
    79.0
      
    79.0
 


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2損益/肥育牛1頭当り    
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
 円
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
      1
      
      1
 
売上高            
  
      
      
      
 
 子牛販売収入        
  
      
      
      
 
 育成牛販売収入       
  
      
      
      
 
 肥育牛販売収入       
  
   175039
      
   175039
 
 その他           
  
     258
      
     258
 
 計             
  
   175298
      
   175298
 
売上原価           
  
      
      
      
 
 期首飼養牛評価額      
  
   172196
      
   172196
 
 当期生産費用        
  
      
      
      
 
  種付料          
  
      
      
      
 
  もと畜費         
  
    21923
      
    21923
 
  購入飼料費        
  
    86864
      
    86864
 
  自給飼料費        
  
      
      
      
 
  敷料費          
  
      
      
      
 
  労働費          
  
      
      
      
 
   雇用          
  
      
      
      
 
   家族          
  
    21075
      
    21075
 
   計           
  
    21075
      
    21075
 
  診療・医薬品費      
  
     882
      
     882
 
  電力・水道費       
  
    4061
      
    4061
 
  燃料費          
  
      
      
      
 
  減価償却費        
  
      
      
      
 
   建物・構築物      
  
    10881
      
    10881
 
   機器具・車輌      
  
    5257
      
    5257
 
   家畜          
  
      
      
      
 
   草地          
  
      
      
      
 
   計           
  
    16138
      
    16138
 
  修繕費          
  
    2554
      
    2554
 
  小農具費         
  
      
      
      
 
  消耗諸材料費       
  
     322
      
     322
 
  賃料料金その他      
  
    1568
      
    1568
 
  当期生産費用合計     
  
   155387
      
   155387
 


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2損益/肥育牛1頭当り    
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
 円
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
売上原価           
  
      
      
      
 
 期中成牛振替額       
  
      
      
      
 
 期末飼養牛評価額      
  
   191824
      
   191824
 
 売上原価          
  
   135759
      
   135759
 
売上総利益          
  
    39539
      
    39539
 
販売費・一般管理費      
  
      
      
      
 
 販売経費          
  
    11367
      
    11367
 
 その他           
  
    9942
      
    9942
 
 計             
  
    21309
      
    21309
 
営業利益           
  
    18230
      
    18230
 
営業外収益          
  
      
      
      
 
 生産・出荷奨励金      
  
      
      
      
 
 子牛価格補填金       
  
      
      
      
 
 成牛処分益         
  
      
      
      
 
 その他           
  
    23643
      
    23643
 
 計             
  
    23643
      
    23643
 
営業外費用          
  
      
      
      
 
 支払利息          
  
     95
      
     95
 
 支払地代          
  
      
      
      
 
 成牛処分損         
  
      
      
      
 
 その他           
  
      
      
      
 
 計             
  
     95
      
     95
 
経常利益           
  
    41778
      
    41778
 
経常所得           
  
    62853
      
    62853
 
当期償還額控除所得      
  
    62853
      
    62853
 
同上償却費加算額       
  
    78991
      
    78991
 


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3収益性諸要因(肥育主体経営)
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
      1
      
      1
 
家族労働力1人当り年間経常所得
千円
    6401
      
    6401
 
肥育牛1頭当り年間経常所得  
 円
    62853
      
    62853
 
労働力1人当り肥育牛飼養頭数 
 頭
    101.8
      
    101.8
 
肥育牛1頭当り年間労働時間  
時間
     21
      
     21
 
肥育牛1頭当り飼養管理労働時間
時間
     18
      
     18
 
飼料生産のべ10a当り労働時間
時間
      
      
      
 
雇用依存率          
 %
      
      
      
 
肥育牛1頭当り耕・草地のべ面積
 a
      
      
      
 
肥育牛1頭当り借入地面積   
 a
      
      
      
 
借入地依存率         
 %
      
      
      
 
借入地10a当り年間支払地代 
 円
      
      
      
 
肥育牛1頭当り野草地面積   
 a
      
      
      
 
所得率            
 %
    35.9
      
    35.9
 


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4収益性諸要因(肉用種の場合)
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
      
      
      
 
肥育牛1頭当り販売価格    
 円
      
      
      
 
肉牛生体1kg当り販売価格   
 円
      
      
      
 
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
 円
      
      
      
 
枝肉規格           
  
      
      
      
 
 歩留「A」適合率      
 %
      
      
      
 
 肉質「5」適合率      
 %
      
      
      
 
肥育牛1頭当り出荷時体重   
 kg
      
      
      
 
もと牛1頭当り購入・保留価格 
 円
      
      
      
 
もと牛生体1kg当り導入価格  
 円
      
      
      
 
導入時平均もと牛体重     
 kg
      
      
      
 
年間肥育回転率        
 回
      
      
      
 
平均肥育日数         
 日
      
      
      
 
販売肥育牛1頭1日当り増体重 
 kg
      
      
      
 
対導入頭数事故率       
 %
      
      
      
 
対常時頭数事故率       
 %
      
      
      
 


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5収益性諸要因(乳用種の場合)
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
      1
      
      1
 
肥育牛1頭当り販売価格    
 円
   395657
      
   395657
 
肉牛生体1kg当り販売価格   
 円
     528
      
     528
 
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
 円
     903
      
     903
 
枝肉規格           
  
      
      
      
 
 歩留「B」以上適合率    
 %
      
      
      
 
 肉質「3」以上適合率    
 %
      
      
      
 
肥育牛1頭当り出荷時体重   
 kg
     750
      
     750
 
もと牛1頭当り購入・保留価格 
 円
    53842
      
    53842
 
もと牛生体1kg当り導入価格  
 円
    1455
      
    1455
 
導入時平均もと牛体重     
 kg
     37
      
     37
 
年間肥育回転率        
 回
    0.41
      
    0.41
 
平均肥育日数         
 日
     793
      
     793
 
販売肥育牛1頭1日当り増体重 
 kg
    0.90
      
    0.90
 
対導入頭数事故率       
 %
     7.1
      
     7.1
 
対常時頭数事故率       
 %
     3.1
      
     3.1
 


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6施設投資・資金借入状況   
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
      1
      
      1
 
肥育牛1頭当り施設機器具投資額
 円
   179945
      
   179945
 
肥育牛1頭当り資金借入残高  
 円
      
      
      
 
肥育牛1頭年間借入金償還負担額
 円
      
      
      
 
経常所得対借入金償還額比率  
 %
      
      
      
 


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