酪農経営（都府県） 経産牛飼養頭数規模別
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集計対象期間：平成１１年（平成１１年 ７月 〜 平成１２年 ６月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
118
|
2
|
16
|
38
|
21
|
41
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.9
|
1.7
|
2.5
|
2.5
|
2.8
|
3.5
|
うち家族員数
|
人
|
2.7
|
1.7
|
2.5
|
2.4
|
2.7
|
3.1
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
46.7
|
16.0
|
27.6
|
35.4
|
45.0
|
67.1
|
未経産牛
|
頭
|
11.5
|
2.7
|
5.0
|
10.2
|
11.7
|
15.5
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
420.0
|
30.0
|
224.6
|
386.9
|
422.7
|
544.6
|
個別利用貸地
|
ａ
|
353.0
|
20.0
|
434.3
|
305.4
|
411.8
|
351.6
|
共同利用地
|
ａ
|
71.4
|
140.0
|
6.3
|
87.0
|
58.1
|
85.7
|
計
|
ａ
|
844.6
|
190.0
|
665.2
|
780.1
|
892.5
|
981.8
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
kg
|
398366
|
150182
|
226895
|
304426
|
369413
|
579285
|
販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
kg
|
396886
|
150182
|
226290
|
303030
|
368825
|
576855
|
子牛
|
頭
|
26.2
|
8.5
|
17.3
|
21.9
|
25.3
|
35.0
|
育成牛
|
頭
|
0.7
|
|
0.1
|
0.8
|
0.3
|
1.0
|
肥育牛
|
頭
|
0.8
|
|
0.4
|
0.3
|
0.5
|
1.6
|
表頭項目へ戻る
２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
118
|
2
|
16
|
38
|
21
|
41
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
831407
|
1035753
|
821893
|
838255
|
797856
|
835989
|
子牛育成牛販売収入
|
|
24775
|
21253
|
21791
|
26241
|
23416
|
25449
|
肥育牛販売収入
|
|
4145
|
|
1679
|
4186
|
4111
|
5288
|
その他
|
|
12575
|
|
23740
|
11813
|
7614
|
12078
|
計
|
|
872901
|
1057006
|
869102
|
880495
|
832998
|
878803
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
79826
|
52788
|
69556
|
87644
|
81263
|
77171
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
11392
|
7672
|
10028
|
11216
|
11285
|
12324
|
もと畜費
|
|
20006
|
14383
|
23834
|
22286
|
20077
|
16638
|
購入飼料費
|
|
337402
|
365534
|
340403
|
333381
|
305640
|
354854
|
自給飼料費
|
|
12356
|
6864
|
10507
|
13936
|
15939
|
10045
|
敷料費
|
|
3957
|
|
5183
|
3344
|
2439
|
5018
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
10357
|
13063
|
7304
|
8050
|
7312
|
15115
|
家族
|
|
159890
|
361377
|
239656
|
164894
|
147777
|
120498
|
計
|
|
170247
|
374439
|
246960
|
172944
|
155089
|
135613
|
診療・医薬品費
|
|
21833
|
20933
|
26678
|
20988
|
19193
|
22122
|
電力・水道費
|
|
18920
|
23561
|
17733
|
18642
|
19232
|
19254
|
燃料費
|
|
11037
|
24914
|
13004
|
10393
|
11720
|
9840
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
20666
|
23788
|
17471
|
18475
|
17118
|
25608
|
機器具・車輌
|
|
32796
|
8485
|
35828
|
35997
|
29132
|
31710
|
家畜
|
|
59530
|
50431
|
57938
|
59060
|
58225
|
61699
|
草地
|
|
11
|
|
|
34
|
|
|
計
|
|
113003
|
82704
|
111237
|
113566
|
104475
|
119017
|
修繕費
|
|
21350
|
13997
|
22518
|
21998
|
21903
|
20370
|
小農具費
|
|
5249
|
9964
|
4146
|
4915
|
6041
|
5353
|
消耗諸材料費
|
|
11509
|
19374
|
7435
|
10947
|
10445
|
13780
|
賃料料金その他
|
|
19664
|
4557
|
14151
|
18789
|
14203
|
26159
|
当期生産費用合計
|
|
777924
|
968893
|
853816
|
777344
|
717680
|
770387
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
82645
|
62239
|
81509
|
89150
|
86662
|
75998
|
期末飼養牛評価額
|
|
78829
|
42601
|
75257
|
84386
|
74131
|
79245
|
売上原価
|
|
696277
|
916842
|
766607
|
691452
|
638150
|
692314
|
売上総利益
|
|
176625
|
140165
|
102495
|
189043
|
194847
|
186488
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
50360
|
64092
|
64721
|
50801
|
46860
|
45470
|
その他
|
|
54276
|
49176
|
43619
|
56450
|
51507
|
58087
|
計
|
|
104636
|
113268
|
108339
|
107251
|
98367
|
103558
|
営業利益
|
|
71988
|
26897
|
-5845
|
81792
|
96480
|
82931
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
2920
|
4493
|
8446
|
2697
|
845
|
1956
|
その他
|
|
31730
|
60084
|
21870
|
34460
|
26821
|
34178
|
計
|
|
34650
|
64576
|
30316
|
37157
|
27666
|
36134
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
6654
|
|
5546
|
7059
|
3761
|
8519
|
支払地代
|
|
5135
|
4429
|
2235
|
3367
|
9169
|
5873
|
経産牛処分損
|
|
20727
|
15585
|
15828
|
24613
|
21094
|
19100
|
その他
|
|
3837
|
1768
|
3818
|
2463
|
4952
|
4647
|
計
|
|
36353
|
21782
|
27427
|
37502
|
38977
|
38138
|
経常利益
|
|
70285
|
69691
|
-2956
|
81447
|
85169
|
80927
|
経常所得
|
|
230175
|
431067
|
236700
|
246342
|
232946
|
201425
|
当期償還額控除所得
|
|
194121
|
431067
|
203676
|
207271
|
214454
|
156231
|
同上償却費加算額
|
|
307124
|
513771
|
314912
|
320837
|
318929
|
275247
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
118
|
2
|
16
|
38
|
21
|
41
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
3940
|
4166
|
2827
|
3596
|
4130
|
4584
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
230175
|
431067
|
236700
|
246342
|
232946
|
201425
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
831407
|
1035753
|
821893
|
838255
|
797856
|
835989
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
kg
|
8490
|
9405
|
8242
|
8601
|
8201
|
8589
|
搾乳牛率
|
％
|
87.4
|
93.0
|
88.1
|
87.2
|
86.9
|
87.4
|
平均分娩間隔
|
月
|
14.0
|
12.9
|
14.2
|
14.1
|
14.2
|
13.8
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
2.0
|
1.7
|
2.1
|
2.1
|
2.1
|
2.0
|
経産牛事故率
|
％
|
9.3
|
9.6
|
10.5
|
9.8
|
9.0
|
8.5
|
生乳１kg当り平均価格
|
円
|
97.0
|
106.6
|
99.0
|
97.1
|
95.2
|
96.7
|
平均乳脂率
|
％
|
3.87
|
4.15
|
3.85
|
3.89
|
3.81
|
3.87
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
40.7
|
35.3
|
41.7
|
39.8
|
38.3
|
42.5
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
16.6
|
9.7
|
11.7
|
14.9
|
17.1
|
20.1
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
148
|
228
|
199
|
155
|
135
|
123
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
131
|
211
|
179
|
135
|
119
|
110
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
12.3
|
12.9
|
17.6
|
15.8
|
8.8
|
8.4
|
雇用依存率
|
％
|
5.1
|
1.6
|
2.0
|
2.2
|
2.7
|
10.3
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
19.4
|
12.4
|
23.5
|
22.0
|
19.7
|
15.6
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
8.4
|
1.3
|
15.3
|
8.7
|
9.1
|
5.6
|
借入地依存率
|
％
|
34.5
|
5.3
|
37.0
|
35.7
|
44.4
|
28.9
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
12103
|
34100
|
3331
|
9756
|
18442
|
13033
|
所得率
|
％
|
26.3
|
40.8
|
26.7
|
27.9
|
28.0
|
23.2
|
表頭項目へ戻る
４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
118
|
2
|
16
|
38
|
21
|
41
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
355357
|
468923
|
336003
|
364999
|
276640
|
388750
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
226832
|
|
134206
|
210443
|
115741
|
346134
|
経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
36054
|
|
33024
|
39070
|
18493
|
45194
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
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19.8
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25.8
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17.9
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9.1
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25.6
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