肉用牛肥育経営（乳用種若齢肥育） 肥育牛１頭当り所得額別
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集計対象期間：平成１０年（平成１０年 ７月 〜 平成１１年 ６月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／肥育牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／肥育牛１頭当り（円）
３収益性諸要因（肥育主体経営）
４収益性諸要因（肉用種の場合）
５収益性諸要因（乳用種の場合）
６施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
５００００
|
１０００００
|
１５００００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
５００００
|
１０００００
|
１５００００
|
|
集計件数
|
|
9
|
|
9
|
|
|
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
1.8
|
|
1.8
|
|
|
|
うち家族員数
|
人
|
1.5
|
|
1.5
|
|
|
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
|
|
成雌牛
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
未経産牛
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
計
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
育成牛
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
乳用種
|
頭
|
250.8
|
|
250.8
|
|
|
|
計
|
頭
|
250.8
|
|
250.8
|
|
|
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
30.0
|
|
30.0
|
|
|
|
個別利用借地
|
ａ
|
|
|
|
|
|
|
共同利用地
|
ａ
|
|
|
|
|
|
|
計
|
ａ
|
30.0
|
|
30.0
|
|
|
|
野草地面積
|
|
|
|
|
|
|
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
子牛
|
|
|
|
|
|
|
|
分娩
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
販売
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
保留
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
育成牛
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
|
|
|
|
|
|
|
去勢若令肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
去勢壮令肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
雌若令肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
乳用種
|
|
|
|
|
|
|
|
哺育・育成・一貫肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
若令肥育
|
頭
|
187.4
|
|
187.4
|
|
|
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
187.4
|
|
187.4
|
|
|
|
合計
|
頭
|
187.4
|
|
187.4
|
|
|
|
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２損益（補助金を圧縮する場合）／肥育牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
５００００
|
１０００００
|
１５００００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
５００００
|
１０００００
|
１５００００
|
|
集計件数
|
|
9
|
|
9
|
|
|
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
子牛販売収入
|
|
|
|
|
|
|
|
育成牛販売収入
|
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛販売収入
|
|
282961
|
|
282961
|
|
|
|
その他
|
|
5727
|
|
5727
|
|
|
|
計
|
|
288688
|
|
288688
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
221474
|
|
221474
|
|
|
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
|
|
|
|
|
|
もと畜費
|
|
68398
|
|
68398
|
|
|
|
購入飼料費
|
|
136780
|
|
136780
|
|
|
|
自給飼料費
|
|
|
|
|
|
|
|
敷料費
|
|
4257
|
|
4257
|
|
|
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
1662
|
|
1662
|
|
|
|
家族
|
|
18255
|
|
18255
|
|
|
|
計
|
|
19917
|
|
19917
|
|
|
|
診療・医薬品費
|
|
4011
|
|
4011
|
|
|
|
電力・水道費
|
|
4103
|
|
4103
|
|
|
|
燃料費
|
|
2576
|
|
2576
|
|
|
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
6419
|
|
6419
|
|
|
|
機器具・車輌
|
|
1219
|
|
1219
|
|
|
|
家畜
|
|
|
|
|
|
|
|
草地
|
|
|
|
|
|
|
|
計
|
|
7638
|
|
7638
|
|
|
|
修繕費
|
|
3856
|
|
3856
|
|
|
|
小農具費
|
|
696
|
|
696
|
|
|
|
消耗諸材料費
|
|
1622
|
|
1622
|
|
|
|
賃料料金その他
|
|
338
|
|
338
|
|
|
|
当期生産費用合計
|
|
254194
|
|
254194
|
|
|
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２損益（つづき）／肥育牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
５００００
|
１０００００
|
１５００００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
５００００
|
１０００００
|
１５００００
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期中成牛振替額
|
|
|
|
|
|
|
|
期末飼養牛評価額
|
|
198949
|
|
198949
|
|
|
|
売上原価
|
|
276719
|
|
276719
|
|
|
|
売上総利益
|
|
11970
|
|
11970
|
|
|
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
10773
|
|
10773
|
|
|
|
その他
|
|
8649
|
|
8649
|
|
|
|
計
|
|
19422
|
|
19422
|
|
|
|
営業利益
|
|
-7452
|
|
-7452
|
|
|
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
|
|
生産・出荷奨励金
|
|
|
|
|
|
|
|
子牛価格補填金
|
|
|
|
|
|
|
|
成牛処分益
|
|
|
|
|
|
|
|
その他
|
|
15441
|
|
15441
|
|
|
|
計
|
|
15441
|
|
15441
|
|
|
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
8091
|
|
8091
|
|
|
|
支払地代
|
|
496
|
|
496
|
|
|
|
成牛処分損
|
|
|
|
|
|
|
|
その他
|
|
1746
|
|
1746
|
|
|
|
計
|
|
10333
|
|
10333
|
|
|
|
経常利益
|
|
-2345
|
|
-2345
|
|
|
|
経常所得
|
|
15911
|
|
15911
|
|
|
|
当期償還額控除所得
|
|
4957
|
|
4957
|
|
|
|
同上償却費加算額
|
|
12595
|
|
12595
|
|
|
|
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３収益性諸要因分析（肥育主体経営）
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
５００００
|
１０００００
|
１５００００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
５００００
|
１０００００
|
１５００００
|
|
集計件数
|
|
9
|
|
9
|
|
|
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
2171
|
|
2171
|
|
|
|
肥育牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
15911
|
|
15911
|
|
|
|
労働力１人当り肥育牛飼養頭数
|
頭
|
131.1
|
|
131.1
|
|
|
|
肥育牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
18
|
|
18
|
|
|
|
肥育牛１頭当り年間飼養管理労働時間
|
時間
|
17
|
|
17
|
|
|
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
|
|
|
|
|
|
雇用依存率
|
％
|
10.6
|
|
10.6
|
|
|
|
肥育牛１頭当り耕・草地のべ面積
|
ａ
|
0.3
|
|
0.3
|
|
|
|
肥育牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
|
|
|
|
|
|
借入地依存率
|
％
|
|
|
|
|
|
|
借入地のべ１０ａ当り年間平均支払地代
|
円
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛１頭当り野草地面積
|
ａ
|
|
|
|
|
|
|
所得率
|
％
|
5.3
|
|
5.3
|
|
|
|
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４収益性諸要因分析（肉用種の場合）
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
５００００
|
１０００００
|
１５００００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
５００００
|
１０００００
|
１５００００
|
|
集計件数
|
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛１頭当り販売価格
|
円
|
|
|
|
|
|
|
肉牛生体１kg当り販売価格
|
円
|
|
|
|
|
|
|
実際販売単価（枝肉出荷の場合）
|
円
|
|
|
|
|
|
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
|
|
歩留「Ａ」適合率
|
％
|
|
|
|
|
|
|
肉質「５」適合率
|
％
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛１頭当り出荷時体重
|
kg
|
|
|
|
|
|
|
もと牛１頭当り購入・保留価格
|
円
|
|
|
|
|
|
|
もと牛生体１kg当り導入価格
|
円
|
|
|
|
|
|
|
導入時平均もと牛体重
|
kg
|
|
|
|
|
|
|
年間肥育回転率
|
回
|
|
|
|
|
|
|
平均肥育日数
|
日
|
|
|
|
|
|
|
販売肥育牛１頭１日当り増体重
|
kg
|
|
|
|
|
|
|
対導入頭数事故率
|
％
|
|
|
|
|
|
|
対常時頭数事故率
|
％
|
|
|
|
|
|
|
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５収益性諸要因分析（乳用種の場合）
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
５００００
|
１０００００
|
１５００００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
５００００
|
１０００００
|
１５００００
|
|
集計件数
|
|
9
|
|
9
|
|
|
|
肥育牛１頭当り販売価格
|
円
|
390676
|
|
390676
|
|
|
|
肉牛生体１kg当り販売価格
|
円
|
509
|
|
509
|
|
|
|
実際販売単価（枝肉出荷の場合）
|
円
|
781
|
|
781
|
|
|
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
|
|
歩留「Ｂ」以上適合率
|
％
|
|
|
|
|
|
|
肉質「３」以上適合率
|
％
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛１頭当り出荷時体重
|
kg
|
768
|
|
768
|
|
|
|
もと牛１頭当り購入・保留価格
|
円
|
124397
|
|
124397
|
|
|
|
もと牛生体１kg当り導入価格
|
円
|
534
|
|
534
|
|
|
|
導入時平均もと牛体重
|
kg
|
258
|
|
258
|
|
|
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.73
|
|
0.73
|
|
|
|
平均肥育日数
|
日
|
485
|
|
485
|
|
|
|
販売肥育牛１頭１日当り増体重
|
kg
|
1.10
|
|
1.10
|
|
|
|
対導入頭数事故率
|
％
|
3.4
|
|
3.4
|
|
|
|
対常時頭数事故率
|
％
|
2.4
|
|
2.4
|
|
|
|
表頭項目へ戻る
６施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
５００００
|
１０００００
|
１５００００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
５００００
|
１０００００
|
１５００００
|
|
集計件数
|
|
9
|
|
9
|
|
|
|
肥育牛１頭当り施設機器具平均投資額
|
円
|
70102
|
|
70102
|
|
|
|
肥育牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
137138
|
|
137138
|
|
|
|
肥育牛１頭当り年間借入金償還負担額
|
円
|
10954
|
|
10954
|
|
|
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
125.2
|
|
125.2
|
|
|
|
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