肉用牛肥育経営(肉用種去勢若齢肥育) 肥育牛1頭当り所得額別
データ選択一覧へ戻る
ダウンロード
集計対象期間:平成 9年(平成 9年 7月 〜 平成10年 6月)
1経営の概要
2損益(補助金を圧縮する場合)/肥育牛1頭当り(円)
2損益(つづき)/肥育牛1頭当り(円)
3収益性諸要因(肥育主体経営)
4収益性諸要因(肉用種の場合)
5収益性諸要因(乳用種の場合)
6施設投資・資金借入状況
表頭項目へ戻る
1経営の概要
|
単位
|
全 体
|
|
0
|
50000
|
100000
|
150000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
0
|
50000
|
100000
|
150000
|
|
集計件数
|
|
44
|
|
20
|
14
|
7
|
3
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
1.5
|
|
1.5
|
1.8
|
1.3
|
1.1
|
うち家族員数
|
人
|
1.5
|
|
1.4
|
1.7
|
1.3
|
1.1
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
|
|
成雌牛
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
1.3
|
|
1.9
|
1.6
|
|
|
未経産牛
|
頭
|
0.0
|
|
0.1
|
0.1
|
|
|
計
|
頭
|
1.4
|
|
1.9
|
1.6
|
|
|
育成牛
|
頭
|
0.4
|
|
0.7
|
0.2
|
|
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
頭
|
122.5
|
|
121.2
|
165.0
|
71.9
|
50.4
|
乳用種
|
頭
|
4.0
|
|
3.3
|
7.7
|
|
|
計
|
頭
|
126.4
|
|
124.6
|
172.7
|
71.9
|
50.4
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
a
|
68.3
|
|
74.0
|
97.1
|
20.0
|
7.7
|
個別利用借地
|
a
|
18.5
|
|
17.5
|
33.2
|
|
|
共同利用地
|
a
|
|
|
|
|
|
|
計
|
a
|
85.6
|
|
89.0
|
130.4
|
20.0
|
7.7
|
野草地面積
|
|
|
|
|
|
|
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
子牛
|
|
|
|
|
|
|
|
分娩
|
頭
|
1.1
|
|
1.5
|
1.3
|
|
|
販売
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
保留
|
頭
|
0.7
|
|
0.9
|
0.9
|
|
|
育成牛
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
|
|
|
|
|
|
|
去勢若令肥育
|
頭
|
67.2
|
|
59.8
|
96.1
|
45.9
|
31.3
|
去勢壮令肥育
|
頭
|
0.2
|
|
|
0.6
|
|
|
雌若令肥育
|
頭
|
1.7
|
|
1.6
|
1.9
|
2.1
|
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
69.0
|
|
61.4
|
98.6
|
48.0
|
31.3
|
乳用種
|
|
|
|
|
|
|
|
哺育・育成・一貫肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
若令肥育
|
頭
|
4.1
|
|
3.2
|
8.5
|
|
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
4.1
|
|
3.2
|
8.5
|
|
|
合計
|
頭
|
73.2
|
|
64.5
|
107.1
|
48.0
|
31.3
|
表頭項目へ戻る
2損益/肥育牛1頭当り
|
単位
|
全 体
|
|
0
|
50000
|
100000
|
150000
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
0
|
50000
|
100000
|
150000
|
|
集計件数
|
|
44
|
|
20
|
14
|
7
|
3
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
子牛販売収入
|
|
81
|
|
|
253
|
|
|
育成牛販売収入
|
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛販売収入
|
|
488578
|
|
441787
|
477185
|
572207
|
658553
|
その他
|
|
3730
|
|
4206
|
4354
|
1075
|
3842
|
計
|
|
492389
|
|
445993
|
481792
|
573282
|
662395
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
501435
|
|
487038
|
497310
|
534031
|
540601
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
120
|
|
246
|
25
|
|
|
もと畜費
|
|
243767
|
|
250219
|
220766
|
265426
|
257564
|
購入飼料費
|
|
126232
|
|
130268
|
127077
|
116534
|
118009
|
自給飼料費
|
|
1150
|
|
1187
|
1383
|
862
|
492
|
敷料費
|
|
4948
|
|
5225
|
4855
|
5085
|
3226
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
1367
|
|
2172
|
956
|
372
|
230
|
家族
|
|
32245
|
|
28371
|
30983
|
41333
|
42753
|
計
|
|
33612
|
|
30544
|
31939
|
41705
|
42984
|
診療・医薬品費
|
|
3183
|
|
2820
|
2635
|
4393
|
5334
|
電力・水道費
|
|
2854
|
|
3231
|
2609
|
2119
|
3198
|
燃料費
|
|
2394
|
|
2153
|
3220
|
1893
|
1325
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
5771
|
|
6389
|
5083
|
5886
|
4592
|
機器具・車輌
|
|
6405
|
|
7182
|
4553
|
6268
|
10191
|
家畜
|
|
297
|
|
562
|
131
|
|
|
草地
|
|
|
|
|
|
|
|
計
|
|
12473
|
|
14133
|
9767
|
12154
|
14783
|
修繕費
|
|
5330
|
|
5640
|
4923
|
5887
|
3865
|
小農具費
|
|
718
|
|
718
|
470
|
1087
|
1010
|
消耗諸材料費
|
|
1402
|
|
1178
|
2114
|
983
|
554
|
賃料料金その他
|
|
1744
|
|
1425
|
2047
|
1591
|
2812
|
当期生産費用合計
|
|
439927
|
|
448985
|
413829
|
459718
|
455153
|
表頭項目へ戻る
2損益/肥育牛1頭当り
|
単位
|
全 体
|
|
0
|
50000
|
100000
|
150000
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
0
|
50000
|
100000
|
150000
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期中成牛振替額
|
|
6
|
|
|
18
|
|
|
期末飼養牛評価額
|
|
526591
|
|
534611
|
505429
|
547726
|
522571
|
売上原価
|
|
414764
|
|
401412
|
405692
|
446023
|
473182
|
売上総利益
|
|
77624
|
|
44581
|
76100
|
127259
|
189212
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
26678
|
|
22565
|
25173
|
31362
|
50189
|
その他
|
|
16423
|
|
15436
|
14842
|
19473
|
23268
|
計
|
|
43101
|
|
38001
|
40015
|
50835
|
73457
|
営業利益
|
|
34523
|
|
6580
|
36085
|
76424
|
115756
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
|
|
生産・出荷奨励金
|
|
|
|
|
|
|
|
子牛価格補填金
|
|
|
|
|
|
|
|
成牛処分益
|
|
128
|
|
282
|
|
|
|
その他
|
|
11110
|
|
9582
|
11743
|
13821
|
12021
|
計
|
|
11238
|
|
9864
|
11743
|
13821
|
12021
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
9750
|
|
9465
|
12074
|
9283
|
1891
|
支払地代
|
|
130
|
|
20
|
381
|
|
|
成牛処分損
|
|
62
|
|
137
|
|
|
|
その他
|
|
1907
|
|
2237
|
1124
|
1404
|
4531
|
計
|
|
11849
|
|
11859
|
13579
|
10688
|
6422
|
経常利益
|
|
33912
|
|
4585
|
34249
|
79557
|
121355
|
経常所得
|
|
66157
|
|
32956
|
65232
|
120890
|
164108
|
当期償還額控除所得
|
|
53352
|
|
17094
|
53752
|
111535
|
157441
|
同上償却費加算額
|
|
65825
|
|
31227
|
63520
|
123689
|
172224
|
表頭項目へ戻る
3収益性諸要因(肥育主体経営)
|
単位
|
全 体
|
|
0
|
50000
|
100000
|
150000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
0
|
50000
|
100000
|
150000
|
|
集計件数
|
|
44
|
|
20
|
14
|
7
|
3
|
家族労働力1人当り年間経常所得
|
千円
|
5065
|
|
3053
|
6368
|
7118
|
7611
|
肥育牛1頭当り年間経常所得
|
円
|
66157
|
|
32956
|
65232
|
120890
|
164108
|
労働力1人当り肥育牛飼養頭数
|
頭
|
80.1
|
|
84.3
|
92.5
|
57.7
|
46.0
|
肥育牛1頭当り年間労働時間
|
時間
|
32
|
|
29
|
29
|
41
|
50
|
肥育牛1頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
29
|
|
27
|
27
|
35
|
44
|
飼料生産のべ10a当り労働時間
|
時間
|
5
|
|
5
|
5
|
|
3
|
雇用依存率
|
%
|
3.4
|
|
4.8
|
3.5
|
0.1
|
0.6
|
肥育牛1頭当り耕・草地のべ面積
|
a
|
1.0
|
|
1.5
|
0.9
|
0.2
|
0.1
|
肥育牛1頭当り借入地面積
|
a
|
0.1
|
|
0.1
|
0.2
|
|
|
借入地依存率
|
%
|
3.8
|
|
3.7
|
6.8
|
|
|
借入地10a当り年間支払地代
|
円
|
2919
|
|
1109
|
4126
|
|
|
肥育牛1頭当り野草地面積
|
a
|
|
|
|
|
|
|
所得率
|
%
|
12.9
|
|
7.6
|
13.8
|
21.2
|
25.0
|
表頭項目へ戻る
4収益性諸要因(肉用種の場合)
|
単位
|
全 体
|
|
0
|
50000
|
100000
|
150000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
0
|
50000
|
100000
|
150000
|
|
集計件数
|
|
44
|
|
20
|
14
|
7
|
3
|
肥育牛1頭当り販売価格
|
円
|
883087
|
|
845662
|
835925
|
992145
|
1073252
|
肉牛生体1チキ当り販売価格
|
円
|
1272
|
|
1252
|
1188
|
1399
|
1488
|
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
|
円
|
1983
|
|
1956
|
1839
|
2172
|
2316
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
|
|
歩留「A」適合率
|
%
|
|
|
|
|
|
|
肉質「5」適合率
|
%
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛1頭当り出荷時体重
|
チキ
|
694
|
|
677
|
703
|
710
|
722
|
もと牛1頭当り購入・保留価格
|
円
|
414178
|
|
416818
|
396353
|
427901
|
449508
|
もと牛生体1チキ当り導入価格
|
円
|
1453
|
|
1478
|
1396
|
1489
|
1484
|
導入時平均もと牛体重
|
チキ
|
286
|
|
283
|
285
|
288
|
303
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.57
|
|
0.52
|
0.59
|
0.64
|
0.62
|
平均肥育日数
|
日
|
610
|
|
614
|
603
|
609
|
628
|
販売肥育牛1頭1日当り増体重
|
チキ
|
0.67
|
|
0.65
|
0.70
|
0.70
|
0.67
|
対導入頭数事故率
|
%
|
2.5
|
|
3.0
|
1.6
|
2.7
|
2.6
|
対常時頭数事故率
|
%
|
1.3
|
|
1.5
|
1.0
|
1.6
|
1.6
|
表頭項目へ戻る
5収益性諸要因(乳用種の場合)
|
単位
|
全 体
|
|
0
|
50000
|
100000
|
150000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
0
|
50000
|
100000
|
150000
|
|
集計件数
|
|
6
|
|
3
|
3
|
|
|
肥育牛1頭当り販売価格
|
円
|
445410
|
|
457970
|
432850
|
|
|
肉牛生体1チキ当り販売価格
|
円
|
576
|
|
604
|
548
|
|
|
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
|
円
|
1057
|
|
1047
|
1078
|
|
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
|
|
歩留「B」以上適合率
|
%
|
|
|
|
|
|
|
肉質「3」以上適合率
|
%
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛1頭当り出荷時体重
|
チキ
|
779
|
|
758
|
800
|
|
|
もと牛1頭当り購入・保留価格
|
円
|
116314
|
|
115684
|
116944
|
|
|
もと牛生体1チキ当り導入価格
|
円
|
439
|
|
472
|
407
|
|
|
導入時平均もと牛体重
|
チキ
|
269
|
|
245
|
293
|
|
|
年間肥育回転率
|
回
|
1.05
|
|
1.01
|
1.09
|
|
|
平均肥育日数
|
日
|
492
|
|
524
|
459
|
|
|
販売肥育牛1頭1日当り増体重
|
チキ
|
1.05
|
|
0.98
|
1.12
|
|
|
対導入頭数事故率
|
%
|
6.9
|
|
8.4
|
5.4
|
|
|
対常時頭数事故率
|
%
|
7.0
|
|
7.0
|
7.0
|
|
|
表頭項目へ戻る
6施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
|
0
|
50000
|
100000
|
150000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
0
|
50000
|
100000
|
150000
|
|
集計件数
|
|
44
|
|
20
|
14
|
7
|
3
|
肥育牛1頭当り施設機器具投資額
|
円
|
97893
|
|
106317
|
89591
|
87376
|
105022
|
肥育牛1頭当り資金借入残高
|
円
|
257133
|
|
245999
|
350801
|
185442
|
61513
|
肥育牛1頭年間借入金償還負担額
|
円
|
12805
|
|
15862
|
11480
|
9355
|
6667
|
経常所得対借入金償還額比率
|
%
|
26.8
|
|
44.7
|
15.7
|
7.7
|
4.2
|
表題へ戻る
ダウンロード