酪農経営（都府県） 家族１人１日当り所得額別

集計対象期間：平成 ９年（平成 ９年 ７月 〜 平成１０年 ６月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		112		4	45	42	21
労働力
労働力員数	人	2.6		3.7	2.8	2.5	2.2
うち家族員数	人	2.5		3.3	2.7	2.4	1.9
飼養頭数
経産牛	頭	42.5		43.7	38.8	42.2	50.7
未経産牛	頭	10.4		10.8	8.2	10.0	16.0
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	292.6		832.5	213.4	362.7	219.0
個別利用貸地	ａ	277.8		75.0	328.7	257.9	247.0
共同利用地	ａ	172.2			121.6	57.1	543.8
計	ａ	744.4		907.5	665.5	677.8	1015.5
生産・販売量
産乳量	ﾁｷ	352963		338994	315324	355986	430231
販売量
牛乳	ﾁｷ	349149		338118	314686	353897	415600
子牛	頭	26.8		25.5	25.2	26.3	31.8
育成牛	頭	0.7		2.5	0.5	0.6	1.0
肥育牛	頭	0.8		1.8	0.3	0.2	3.1

２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		112		4	45	42	21
売上高
牛乳販売収入		824859		787585	797113	833420	874292
子牛育成牛販売収入		36057		21284	33254	38469	40051
肥育牛販売収入		3266		7576	1938	3482	4861
その他		11936		6650	13327	11896	10040
計		876117		823095	845632	887266	929245
売上原価
期首飼養牛評価額		82308		86588	77214	93659	69704
当期生産費用
種付料		10707		9706	9438	12594	9844
もと畜費		22827		19898	25231	19183	25521
購入飼料費		373721		417580	370615	378737	361993
自給飼料費		11158		5883	11772	12071	9019
敷料費		3122		3139	2682	3791	2726
労働費
雇用		9609		9857	10102	8508	10709
家族		150071		145816	173495	148223	104382
計		159680		155673	183597	156731	115090
診療・医薬品費		18722		14244	17464	18553	22609
電力・水道費		18689		20958	18535	18276	19410
燃料費		11162		16153	11353	10653	10819
減価償却費
建物・構築物		21185		22244	19562	21132	24566
機器具・車輌		33959		39596	32611	34278	35134
家畜		62608		57376	62437	60933	67318
草地		53					285
計		117804		119216	114611	116343	127303
修繕費		19851		23415	20180	20233	17706
小農具費		7015		21429	6570	6923	5411
消耗諸材料費		10115		4157	10701	10649	8925
賃料料金その他		19936		15327	20008	19402	21724
当期生産費用合計		804509		846776	822757	804139	758099

２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
売上原価
期中経産牛振替額		86315		91100	84242	88374	85729
期末飼養牛評価額		85441		84309	81968	98839	66302
売上原価		715060		757955	733760	710585	675771
売上総利益		161057		65140	111872	176681	253474
販売費・一般管理費
販売経費		41639		35155	39660	39429	51535
その他		50192		63265	54923	49418	39113
計		91831		98420	94584	88847	90648
営業利益		69226		-33280	17289	87835	162826
営業外収益
経産牛処分益		2715		5252	2187	2670	3453
その他		32461		18075	35119	31442	31543
計		35176		23327	37306	34112	34996
営業外費用
支払利息		6713		7975	7612	6281	5410
支払地代		4327		1567	4999	4373	3321
経産牛処分損		21687		19292	25278	18961	19900
その他		3004		13311	2668	2989	1790
計		35731		42144	40558	32604	30421
経常利益		68670		-52097	14037	89342	167400
経常所得		218741		93719	187532	237566	271782
当期償還額控除所得		184880		73327	149661	205636	240086
同上償却費加算額		302685		192542	264272	321979	367389

３収益性諸要因

３収益性諸要因	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		112		4	45	42	21
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	3754		1274	2471	3977	6528
経産牛１頭当り年間経常所得	円	218741		93719	187532	237566	271782
経産牛１頭当り年間産乳額	円	824859		787585	797113	833420	874292
経産牛１頭当り年間産乳量	ﾁｷ	8341		7826	8161	8492	8524
搾乳牛率	％	89.2		87.1	87.5	89.9	91.8
平均分娩間隔	月	13.7		13.4	14.3	13.4	13.3
１乳期平均日数	日
受胎に要した種付回数	回	2.0		1.8	2.1	2.0	1.9
経産牛事故率	％	8.6		10.3	9.3	7.5	8.9
生乳１ﾁｷ当り平均価格	円	97.9		98.1	96.7	97.8	100.6
平均乳脂率	％	3.82		3.69	3.84	3.82	3.83
乳飼比（育成牛その他を含む）	％	45.3		52.8	46.5	45.3	41.4
労働力１人当り経産牛飼養頭数	頭	17.1		13.0	14.0	17.1	24.5
経産牛１頭当り年間労働時間	時間	145		174	170	137	100
経産牛１頭当り飼養管理労働時間	時間	130		148	157	120	90
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	10.0		22.4	8.4	11.7	6.9
雇用依存率	％	4.3		5.1	3.2	3.4	8.2
経産牛１頭当り供用土地面積	ａ	17.4		16.2	18.0	17.8	15.7
経産牛１頭当り借入地面積	ａ	6.7		1.8	8.3	6.6	4.3
借入地依存率	％	34.2		15.3	35.7	36.4	30.4
借入地１０ａ当り年間支払地代	円	9226			11591	6944	9883
所得率	％	24.9		11.7	22.2	26.8	29.2

４施設投資・資金借入状況

４施設投資・資金借入状況	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		112		4	45	42	21
経産牛１頭当り施設機器具投資額	円	401801		287141	421954	370529	442997
経産牛１頭当り資金借入残高	円	231480		249612	273538	197218	206428
経産牛１頭年間借入金償還負担額	円	33861		20393	37871	31930	31696
経常所得対借入金償還額比率	％	18.4		21.8	25.1	14.0	12.0