酪農経営（都府県） 経産牛１頭当り所得額別

集計対象期間：平成 ８年（平成 ８年 ７月 〜 平成 ９年 ６月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		114		2	46	52	14
労働力
労働力員数	人	2.6		2.7	2.5	2.6	2.4
うち家族員数	人	2.4		2.4	2.5	2.4	2.4
飼養頭数
経産牛	頭	43.6		69.0	43.2	43.7	40.6
未経産牛	頭	10.5		12.5	10.2	10.4	11.2
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	314.8		80.0	367.5	290.0	267.1
個別利用貸地	ａ	323.6		75.0	369.2	310.8	256.6
共同利用地	ａ	157.4			114.2	238.5	20.3
計	ａ	779.8		155.0	851.2	804.3	543.7
生産・販売量
産乳量	ﾁｷ	361950		591919	346443	366847	361863
販売量
牛乳	ﾁｷ	360794		582856	345742	364918	363205
子牛	頭	25.7		37.5	26.5	24.8	24.9
育成牛	頭	0.9			0.5	1.3	1.1
肥育牛	頭	0.6			0.3	1.1	0.1

２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		114		2	46	52	14
売上高
牛乳販売収入		811466		758654	774329	816255	923248
子牛育成牛販売収入		36133		33945	31626	38353	43011
肥育牛販売収入		2700			1311	4735	92
その他		10787		2370	7787	15116	5766
計		861086		794968	815053	874459	972116
売上原価
期首飼養牛評価額		85173		119208	77857	87806	94571
当期生産費用
種付料		10582		11438	11491	10655	7204
もと畜費		16807		6870	17019	16451	18847
購入飼料費		351513		374624	341856	352803	375153
自給飼料費		12303		1850	11798	13193	12154
敷料費		3667		13517	4195	3618	707
労働費
雇用		9065		7229	7114	12100	4465
家族		135782		78529	133426	137895	143852
計		144847		85758	140540	149995	148317
診療・医薬品費		19301		21738	19862	18628	19609
電力・水道費		17463		24036	17559	15877	22098
燃料費		10756		9708	11114	10844	9404
減価償却費
建物・構築物		21224		29133	20290	21362	22654
機器具・車輌		34667		56412	37747	32301	30229
家畜		63876		104453	64014	62966	61001
草地		58				127
計		119825		189997	122051	116757	113883
修繕費		19281		18832	18918	20717	15211
小農具費		6149		8364	6186	5913	6591
消耗諸材料費		10163		7190	11863	8719	10366
賃料料金その他		19414		10747	24979	17297	10227
当期生産費用合計		762072		784666	759430	761466	769772

２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
売上原価
期中経産牛振替額		84323		64784	77283	88782	93679
期末飼養牛評価額		85188		101737	81388	84763	96890
売上原価		677734		737353	678616	675726	673774
売上総利益		183352		57616	136437	198732	298342
販売費・一般管理費
販売経費		37406		24083	39549	35809	38206
その他		51845		45820	51566	54303	44496
計		89252		69903	91115	90111	82702
営業利益		94101		-12287	45322	108621	215640
営業外収益
経産牛処分益		2008		539	1734	2103	2763
その他		30481		30698	28697	30636	35738
計		32489		31237	30431	32739	38502
営業外費用
支払利息		7155		12453	9373	5847	3968
支払地代		4089		1607	4456	4194	2848
経産牛処分損		23898		26346	23957	24423	21403
その他		3146		4371	3159	3035	3336
計		38288		44777	40946	37499	31554
経常利益		88302		-25827	34806	103861	222587
経常所得		224084		52702	168232	241756	366439
当期償還額控除所得		189677		7467	128075	209637	343975
同上償却費加算額		309502		197464	250127	326393	457859

３収益性諸要因

３収益性諸要因	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		114		2	46	52	14
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	4232		1063	3179	4856	5826
経産牛１頭当り年間経常所得	円	224084		52702	168232	241756	366439
経産牛１頭当り年間産乳額	円	811466		758654	774329	816255	923248
経産牛１頭当り年間産乳量	ﾁｷ	8334		8062	8008	8438	9058
搾乳牛率	％	87.2		88.2	87.5	87.2	86.6
平均分娩間隔	月	13.7		13.2	13.9	13.6	13.6
１乳期平均日数	日
受胎に要した種付回数	回	2.0		2.0	2.1	2.0	2.1
経産牛事故率	％	9.2		5.9	8.4	9.6	11.4
生乳１ﾁｷ当り平均価格	円	96.7		95.8	96.2	96.0	101.4
平均乳脂率	％	3.79		3.73	3.81	3.79	3.76
乳飼比（育成牛その他を含む）	％	43.3		49.5	44.1	43.2	40.5
労働力１人当り経産牛飼養頭数	頭	18.0		24.3	18.8	17.4	16.7
経産牛１頭当り年間労働時間	時間	138		99	138	140	139
経産牛１頭当り飼養管理労働時間	時間	123		86	124	123	122
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	12.3		27.0	13.0	11.1	13.4
雇用依存率	％	4.8		10.3	3.1	6.7	2.7
経産牛１頭当り供用土地面積	ａ	17.8		4.1	20.4	17.2	13.2
経産牛１頭当り借入地面積	ａ	7.9		2.0	8.5	8.0	6.5
借入地依存率	％	38.7		24.2	36.3	41.9	37.2
借入地１０ａ当り年間支払地代	円	7497			9479	5879	8326
所得率	％	25.8		6.9	20.8	27.7	37.7

４施設投資・資金借入状況

４施設投資・資金借入状況	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		114		2	46	52	14
経産牛１頭当り施設機器具投資額	円	356750		387363	381017	350144	297178
経産牛１頭当り資金借入残高	円	220555		429972	279014	190520	110116
経産牛１頭年間借入金償還負担額	円	34407		45236	40157	32120	22463
経常所得対借入金償還額比率	％	20.3		202.0	23.9	13.8	6.7