肉用牛肥育経営（乳用種若齢肥育） １人所得の上位中位下位別
データ選択一覧へ戻る
ダウンロード
集計対象期間：平成 ７年（平成 ７年 ７月 〜 平成 ８年 ６月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／肥育牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／肥育牛１頭当り（円）
３収益性諸要因（肥育主体経営）
４収益性諸要因（肉用種の場合）
５収益性諸要因（乳用種の場合）
６施設投資・資金借入状況
表頭項目へ戻る
１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
21
|
4
|
13
|
4
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
1.5
|
1.0
|
1.6
|
1.9
|
うち家族員数
|
人
|
1.4
|
1.0
|
1.5
|
1.5
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
成雌牛
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
|
|
|
|
未経産牛
|
頭
|
|
|
|
|
計
|
頭
|
|
|
|
|
育成牛
|
頭
|
|
|
|
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
頭
|
7.0
|
8.7
|
8.6
|
|
乳用種
|
頭
|
204.9
|
96.4
|
187.5
|
369.8
|
計
|
頭
|
211.8
|
105.1
|
196.1
|
369.8
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
26.0
|
42.5
|
18.8
|
32.5
|
個別利用借地
|
ａ
|
39.1
|
50.0
|
46.2
|
5.0
|
共同利用地
|
ａ
|
|
|
|
|
計
|
ａ
|
65.0
|
92.5
|
65.1
|
37.5
|
野草地面積
|
|
35.7
|
|
57.7
|
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
子牛
|
|
|
|
|
|
分娩
|
頭
|
|
|
|
|
販売
|
頭
|
|
|
|
|
保留
|
頭
|
|
|
|
|
育成牛
|
頭
|
0.2
|
|
|
1.0
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
|
|
|
|
|
去勢若令肥育
|
頭
|
2.7
|
4.3
|
3.1
|
|
去勢壮令肥育
|
頭
|
|
|
|
|
雌若令肥育
|
頭
|
0.7
|
2.3
|
0.4
|
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
3.4
|
6.5
|
3.5
|
|
乳用種
|
|
|
|
|
|
哺育・育成・一貫肥育
|
頭
|
|
|
|
|
若令肥育
|
頭
|
159.4
|
87.0
|
154.3
|
248.5
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
159.4
|
87.0
|
154.3
|
248.5
|
合計
|
頭
|
162.8
|
93.5
|
157.8
|
248.5
|
表頭項目へ戻る
２損益／肥育牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
21
|
4
|
13
|
4
|
売上高
|
|
|
|
|
|
子牛販売収入
|
|
|
|
|
|
育成牛販売収入
|
|
54
|
|
|
286
|
肥育牛販売収入
|
|
297502
|
321286
|
307452
|
241383
|
その他
|
|
8367
|
9937
|
9554
|
2940
|
計
|
|
305924
|
331222
|
317006
|
244609
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
195758
|
196094
|
194314
|
200116
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
|
|
|
|
もと畜費
|
|
80569
|
68787
|
89692
|
62701
|
購入飼料費
|
|
129055
|
136850
|
134571
|
103331
|
自給飼料費
|
|
844
|
2268
|
607
|
194
|
敷料費
|
|
3994
|
2978
|
4502
|
3362
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
1235
|
2642
|
284
|
2919
|
家族
|
|
23482
|
28719
|
25335
|
12222
|
計
|
|
24717
|
31361
|
25619
|
15140
|
診療・医薬品費
|
|
1925
|
229
|
1431
|
5224
|
電力・水道費
|
|
2820
|
2183
|
2925
|
3118
|
燃料費
|
|
2252
|
3120
|
2386
|
949
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
5613
|
7482
|
5484
|
4165
|
機器具・車輌
|
|
3233
|
2242
|
2577
|
6356
|
家畜
|
|
|
|
|
|
草地
|
|
|
|
|
|
計
|
|
8846
|
9724
|
8061
|
10521
|
修繕費
|
|
2656
|
2332
|
2582
|
3220
|
小農具費
|
|
509
|
1460
|
260
|
365
|
消耗諸材料費
|
|
1476
|
2740
|
1343
|
643
|
賃料料金その他
|
|
1789
|
1662
|
2076
|
985
|
当期生産費用合計
|
|
261452
|
265693
|
276055
|
209752
|
表頭項目へ戻る
２損益／肥育牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期中成牛振替額
|
|
|
|
|
|
期末飼養牛評価額
|
|
195977
|
161021
|
205401
|
200304
|
売上原価
|
|
261233
|
300766
|
264967
|
209564
|
売上総利益
|
|
44691
|
30457
|
52038
|
35045
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
14408
|
20263
|
15513
|
4963
|
その他
|
|
7096
|
11325
|
6488
|
4846
|
計
|
|
21505
|
31588
|
22001
|
9809
|
営業利益
|
|
23186
|
-1131
|
30037
|
25236
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
生産・出荷奨励金
|
|
|
|
|
|
子牛価格補填金
|
|
|
|
|
|
成牛処分益
|
|
|
|
|
|
その他
|
|
15684
|
13704
|
11630
|
30840
|
計
|
|
15684
|
13704
|
11630
|
30840
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
5431
|
6537
|
5651
|
3612
|
支払地代
|
|
421
|
1476
|
197
|
95
|
成牛処分損
|
|
|
|
|
|
その他
|
|
1766
|
2064
|
1154
|
3456
|
計
|
|
7618
|
10077
|
7001
|
7163
|
経常利益
|
|
31252
|
2496
|
34666
|
48913
|
経常所得
|
|
54734
|
31215
|
60001
|
61135
|
当期償還額控除所得
|
|
33961
|
-3937
|
42308
|
44731
|
同上償却費加算額
|
|
42807
|
5788
|
50369
|
55252
|
表頭項目へ戻る
３収益性諸要因（肥育主体経営）
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
21
|
4
|
13
|
4
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
7353
|
2614
|
7193
|
12613
|
肥育牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
54734
|
31215
|
60001
|
61135
|
労働力１人当り肥育牛飼養頭数
|
頭
|
143.0
|
124.5
|
134.3
|
189.7
|
肥育牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
20
|
26
|
20
|
13
|
肥育牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
17
|
23
|
18
|
11
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
8
|
5
|
10
|
13
|
雇用依存率
|
％
|
4.2
|
5.3
|
1.3
|
12.8
|
肥育牛１頭当り耕・草地のべ面積
|
ａ
|
0.6
|
1.1
|
0.5
|
0.4
|
肥育牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
0.3
|
0.6
|
0.3
|
0.1
|
借入地依存率
|
％
|
22.5
|
58.0
|
17.4
|
3.3
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
5317
|
5421
|
3652
|
10000
|
肥育牛１頭当り野草地面積
|
ａ
|
0.2
|
|
0.3
|
|
所得率
|
％
|
18.4
|
10.8
|
18.6
|
25.4
|
表頭項目へ戻る
４収益性諸要因（肉用種の場合）
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
4
|
2
|
2
|
|
肥育牛１頭当り販売価格
|
円
|
634635
|
598387
|
707132
|
|
肉牛生体１kg当り販売価格
|
円
|
1059
|
1089
|
1029
|
|
実際販売単価（枝肉出荷の場合）
|
円
|
1747
|
1713
|
1780
|
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
歩留「Ａ」適合率
|
％
|
|
|
|
|
肉質「５」適合率
|
％
|
|
|
|
|
肥育牛１頭当り出荷時体重
|
kg
|
641
|
595
|
687
|
|
もと牛１頭当り購入・保留価格
|
円
|
311875
|
299375
|
324374
|
|
もと牛生体１kg当り導入価格
|
円
|
1166
|
1247
|
1085
|
|
導入時平均もと牛体重
|
kg
|
270
|
240
|
299
|
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.74
|
0.88
|
0.61
|
|
平均肥育日数
|
日
|
638
|
708
|
568
|
|
販売肥育牛１頭１日当り増体重
|
kg
|
0.59
|
0.50
|
0.68
|
|
対導入頭数事故率
|
％
|
5.0
|
10.0
|
|
|
対常時頭数事故率
|
％
|
2.3
|
4.5
|
|
|
表頭項目へ戻る
５収益性諸要因（乳用種の場合）
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
21
|
4
|
13
|
4
|
肥育牛１頭当り販売価格
|
円
|
361357
|
349282
|
367444
|
353651
|
肉牛生体１kg当り販売価格
|
円
|
467
|
462
|
477
|
440
|
実際販売単価（枝肉出荷の場合）
|
円
|
772
|
763
|
782
|
751
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
歩留「Ｂ」以上適合率
|
％
|
|
|
|
|
肉質「３」以上適合率
|
％
|
|
|
|
|
肥育牛１頭当り出荷時体重
|
kg
|
774
|
755
|
771
|
805
|
もと牛１頭当り購入・保留価格
|
円
|
91968
|
89846
|
92402
|
92676
|
もと牛生体１kg当り導入価格
|
円
|
397
|
344
|
354
|
587
|
導入時平均もと牛体重
|
kg
|
255
|
261
|
265
|
219
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.82
|
0.88
|
0.84
|
0.68
|
平均肥育日数
|
日
|
467
|
434
|
460
|
521
|
販売肥育牛１頭１日当り増体重
|
kg
|
1.11
|
1.14
|
1.10
|
1.12
|
対導入頭数事故率
|
％
|
2.6
|
3.4
|
2.3
|
2.9
|
対常時頭数事故率
|
％
|
2.2
|
3.2
|
2.0
|
2.1
|
表頭項目へ戻る
６施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
21
|
4
|
13
|
4
|
肥育牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
85738
|
93848
|
89293
|
66076
|
肥育牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
127476
|
125289
|
145058
|
72524
|
肥育牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
20773
|
35151
|
17693
|
16404
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
60.3
|
201.2
|
26.9
|
27.9
|
表題へ戻る
ダウンロード