酪農経営（都府県） １人所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成 ７年（平成 ７年 ７月 〜 平成 ８年 ６月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
111
|
22
|
67
|
22
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.7
|
3.1
|
2.7
|
2.4
|
うち家族員数
|
人
|
2.6
|
3.0
|
2.6
|
2.2
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
40.8
|
35.5
|
40.2
|
48.2
|
未経産牛
|
頭
|
10.6
|
10.5
|
9.6
|
14.0
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
269.9
|
222.2
|
264.8
|
333.1
|
個別利用貸地
|
ａ
|
229.3
|
170.1
|
248.1
|
231.0
|
共同利用地
|
ａ
|
215.1
|
23.3
|
186.2
|
494.7
|
計
|
ａ
|
714.2
|
415.6
|
699.1
|
1058.8
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
kg
|
332509
|
277606
|
321539
|
420820
|
販売量
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
kg
|
331260
|
276529
|
320253
|
419515
|
子牛
|
頭
|
24.3
|
19.5
|
24.2
|
29.4
|
育成牛
|
頭
|
1.3
|
0.7
|
1.8
|
0.4
|
肥育牛
|
頭
|
0.6
|
0.4
|
0.1
|
2.3
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
111
|
22
|
67
|
22
|
売上高
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
815766
|
775061
|
799879
|
904855
|
子牛育成牛販売収入
|
|
35429
|
31718
|
34512
|
41932
|
肥育牛販売収入
|
|
2947
|
2980
|
980
|
8907
|
その他
|
|
10935
|
11084
|
9934
|
13832
|
計
|
|
865077
|
820843
|
845305
|
969525
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
91517
|
96932
|
93536
|
79953
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
10914
|
11794
|
11079
|
9532
|
もと畜費
|
|
16294
|
19411
|
12950
|
23363
|
購入飼料費
|
|
336791
|
344127
|
330787
|
347742
|
自給飼料費
|
|
11105
|
10119
|
11539
|
10772
|
敷料費
|
|
3028
|
2813
|
2756
|
4071
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
8271
|
6097
|
8127
|
10884
|
家族
|
|
154579
|
188146
|
158703
|
108453
|
計
|
|
162850
|
194243
|
166830
|
119337
|
診療・医薬品費
|
|
19208
|
28553
|
15997
|
19643
|
電力・水道費
|
|
17400
|
20839
|
15931
|
18437
|
燃料費
|
|
10664
|
11401
|
10610
|
10089
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
21428
|
20321
|
19608
|
28078
|
機器具・車輌
|
|
34099
|
33163
|
34149
|
34883
|
家畜
|
|
60597
|
61389
|
60240
|
60891
|
草地
|
|
73
|
|
|
369
|
計
|
|
116197
|
114873
|
113997
|
124221
|
修繕費
|
|
18415
|
22460
|
17036
|
18570
|
小農具費
|
|
6458
|
6610
|
6115
|
7348
|
消耗諸材料費
|
|
8870
|
7948
|
9065
|
9201
|
賃料料金その他
|
|
17895
|
20293
|
18236
|
14458
|
当期生産費用合計
|
|
756091
|
815484
|
742927
|
736785
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
89529
|
96885
|
88723
|
84629
|
期末飼養牛評価額
|
|
89260
|
87425
|
91134
|
85388
|
売上原価
|
|
668818
|
728107
|
656606
|
646721
|
売上総利益
|
|
196259
|
92736
|
188698
|
322805
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
39987
|
38039
|
40401
|
40673
|
その他
|
|
49130
|
56572
|
46396
|
50014
|
計
|
|
89117
|
94611
|
86797
|
90687
|
営業利益
|
|
107142
|
-1875
|
101902
|
232118
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
1139
|
488
|
858
|
2644
|
その他
|
|
30934
|
26756
|
29226
|
40314
|
計
|
|
32073
|
27244
|
30085
|
42958
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
7723
|
10720
|
6663
|
7953
|
支払地代
|
|
4034
|
2829
|
4617
|
3464
|
経産牛処分損
|
|
26002
|
30838
|
26028
|
21087
|
その他
|
|
4911
|
5632
|
5101
|
3609
|
計
|
|
42669
|
50020
|
42408
|
36112
|
経常利益
|
|
96546
|
-24652
|
89578
|
238964
|
経常所得
|
|
251125
|
163495
|
248281
|
347416
|
当期償還額控除所得
|
|
218571
|
136494
|
216800
|
306043
|
同上償却費加算額
|
|
334768
|
251367
|
330797
|
430265
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
111
|
22
|
67
|
22
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
4070
|
1864
|
3771
|
7185
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
251125
|
163495
|
248281
|
347416
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
815766
|
775061
|
799879
|
904855
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
kg
|
8109
|
7795
|
8023
|
8682
|
搾乳牛率
|
％
|
87.4
|
86.3
|
87.9
|
86.9
|
平均分娩間隔
|
月
|
13.8
|
14.0
|
13.8
|
13.7
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
2.0
|
2.0
|
2.0
|
2.2
|
経産牛事故率
|
％
|
8.9
|
10.1
|
8.1
|
10.4
|
生乳１kg当り平均価格
|
円
|
100.0
|
99.1
|
99.4
|
102.4
|
平均乳脂率
|
％
|
3.78
|
3.80
|
3.78
|
3.76
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
41.4
|
44.3
|
41.4
|
38.3
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
15.8
|
11.7
|
15.4
|
21.2
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
152
|
198
|
149
|
114
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
134
|
179
|
132
|
96
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
14.7
|
17.2
|
15.3
|
10.4
|
雇用依存率
|
％
|
3.6
|
1.8
|
3.2
|
6.5
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
16.7
|
10.8
|
17.9
|
18.8
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
5.9
|
4.6
|
6.6
|
5.2
|
借入地依存率
|
％
|
36.8
|
36.9
|
36.7
|
37.0
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
8326
|
8273
|
8704
|
7218
|
所得率
|
％
|
28.8
|
20.2
|
29.4
|
35.8
|
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４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
111
|
22
|
67
|
22
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
388669
|
345678
|
379987
|
458098
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
221067
|
253752
|
198643
|
256675
|
経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
32554
|
27001
|
31481
|
41373
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
14.4
|
16.7
|
13.9
|
13.9
|
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