酪農経営（都府県） １頭所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成 ７年（平成 ７年 ７月 〜 平成 ８年 ６月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
111
|
22
|
67
|
22
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.7
|
2.6
|
2.8
|
2.6
|
うち家族員数
|
人
|
2.6
|
2.6
|
2.6
|
2.5
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
40.8
|
38.3
|
41.8
|
40.4
|
未経産牛
|
頭
|
10.6
|
9.8
|
11.0
|
10.2
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
269.9
|
157.4
|
317.0
|
238.9
|
個別利用貸地
|
ａ
|
229.3
|
184.7
|
257.1
|
189.2
|
共同利用地
|
ａ
|
215.1
|
|
190.6
|
504.7
|
計
|
ａ
|
714.2
|
342.1
|
764.6
|
932.8
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
kg
|
332509
|
299278
|
334732
|
358970
|
販売量
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
kg
|
331260
|
297852
|
333762
|
357050
|
子牛
|
頭
|
24.3
|
22.3
|
24.4
|
26.0
|
育成牛
|
頭
|
1.3
|
0.9
|
1.8
|
0.4
|
肥育牛
|
頭
|
0.6
|
0.2
|
0.9
|
|
表頭項目へ戻る
２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
111
|
22
|
67
|
22
|
売上高
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
815766
|
779031
|
804176
|
887799
|
子牛育成牛販売収入
|
|
35429
|
31658
|
34187
|
42982
|
肥育牛販売収入
|
|
2947
|
2470
|
4072
|
|
その他
|
|
10935
|
14165
|
9417
|
12325
|
計
|
|
865077
|
827324
|
851852
|
943105
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
91517
|
92894
|
95291
|
78646
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
10914
|
11650
|
11401
|
8696
|
もと畜費
|
|
16294
|
20404
|
16248
|
12326
|
購入飼料費
|
|
336791
|
356654
|
336376
|
318194
|
自給飼料費
|
|
11105
|
8984
|
12015
|
10457
|
敷料費
|
|
3028
|
3689
|
2854
|
2897
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
8271
|
6047
|
10192
|
4645
|
家族
|
|
154579
|
154751
|
156154
|
149610
|
計
|
|
162850
|
160798
|
166346
|
154255
|
診療・医薬品費
|
|
19208
|
23254
|
17445
|
20531
|
電力・水道費
|
|
17400
|
19783
|
16807
|
16826
|
燃料費
|
|
10664
|
10195
|
11352
|
9035
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
21428
|
20944
|
20461
|
24856
|
機器具・車輌
|
|
34099
|
35640
|
34737
|
30615
|
家畜
|
|
60597
|
60277
|
60324
|
61749
|
草地
|
|
73
|
|
|
369
|
計
|
|
116197
|
116861
|
115522
|
117588
|
修繕費
|
|
18415
|
19442
|
19106
|
15284
|
小農具費
|
|
6458
|
6548
|
6080
|
7518
|
消耗諸材料費
|
|
8870
|
7938
|
8569
|
10719
|
賃料料金その他
|
|
17895
|
16911
|
20641
|
10516
|
当期生産費用合計
|
|
756091
|
783110
|
760762
|
714843
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
89529
|
85281
|
93465
|
81791
|
期末飼養牛評価額
|
|
89260
|
82803
|
95107
|
77912
|
売上原価
|
|
668818
|
707920
|
667482
|
633786
|
売上総利益
|
|
196259
|
119404
|
184370
|
309320
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
39987
|
44541
|
40825
|
32880
|
その他
|
|
49130
|
53979
|
47658
|
48762
|
計
|
|
89117
|
98520
|
88483
|
81642
|
営業利益
|
|
107142
|
20884
|
95887
|
227677
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
1139
|
484
|
1047
|
2073
|
その他
|
|
30934
|
22691
|
29587
|
43281
|
計
|
|
32073
|
23175
|
30634
|
45354
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
7723
|
11758
|
7011
|
5854
|
支払地代
|
|
4034
|
2981
|
4788
|
2791
|
経産牛処分損
|
|
26002
|
32695
|
25496
|
20849
|
その他
|
|
4911
|
5236
|
5106
|
3990
|
計
|
|
42669
|
52669
|
42401
|
33486
|
経常利益
|
|
96546
|
-8610
|
84120
|
239546
|
経常所得
|
|
251125
|
146140
|
240274
|
389156
|
当期償還額控除所得
|
|
218571
|
114429
|
206177
|
360459
|
同上償却費加算額
|
|
334768
|
231291
|
321700
|
478047
|
表頭項目へ戻る
３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
111
|
22
|
67
|
22
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
4070
|
2360
|
4038
|
5875
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
251125
|
146140
|
240274
|
389156
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
815766
|
779031
|
804176
|
887799
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
kg
|
8109
|
7830
|
7983
|
8770
|
搾乳牛率
|
％
|
87.4
|
86.4
|
87.4
|
88.5
|
平均分娩間隔
|
月
|
13.8
|
14.1
|
13.8
|
13.6
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
2.0
|
2.1
|
2.0
|
2.0
|
経産牛事故率
|
％
|
8.9
|
8.5
|
9.4
|
8.0
|
生乳１kg当り平均価格
|
円
|
100.0
|
99.1
|
100.4
|
99.6
|
平均乳脂率
|
％
|
3.78
|
3.81
|
3.78
|
3.76
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
41.4
|
45.8
|
41.7
|
35.9
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
15.8
|
15.9
|
15.7
|
16.2
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
152
|
165
|
149
|
147
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
134
|
152
|
131
|
126
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
14.7
|
13.4
|
13.2
|
20.3
|
雇用依存率
|
％
|
3.6
|
1.8
|
4.9
|
1.5
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
16.7
|
8.8
|
18.9
|
17.6
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
5.9
|
4.7
|
6.7
|
4.9
|
借入地依存率
|
％
|
36.8
|
39.2
|
40.4
|
23.5
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
8326
|
7216
|
8614
|
8453
|
所得率
|
％
|
28.8
|
17.8
|
28.3
|
41.4
|
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４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
111
|
22
|
67
|
22
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
388669
|
348969
|
382872
|
446022
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
221067
|
280773
|
215443
|
178489
|
経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
32554
|
31711
|
34096
|
28698
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
14.4
|
20.6
|
14.7
|
7.5
|
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