肉用牛肥育経営(乳用種一貫肥育)   1頭所得の上位中位下位別   


データ選択一覧へ戻る


ダウンロード


集計対象期間:平成 6年(平成 6年 7月 〜  平成 7年 6月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/肥育牛1頭当り(円)

2損益(つづき)/肥育牛1頭当り(円)

3収益性諸要因(肥育主体経営)

4収益性諸要因(肉用種の場合)

5収益性諸要因(乳用種の場合)

6施設投資・資金借入状況


表頭項目へ戻る
1経営の概要         
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
     21
      4
     13
      4
労働力            
  
      
      
      
 
 労働力員数         
 人
     2.4
     1.7
     2.6
     2.7
 うち家族員数        
 人
     2.2
     1.7
     2.3
     2.5
飼養頭数           
  
      
      
      
 
 成雌牛           
  
      
      
      
 
  経産牛          
 頭
      
      
      
 
  未経産牛         
 頭
      
      
      
 
  計            
 頭
      
      
      
 
 育成牛           
 頭
      
      
      
 
 肥育牛           
  
      
      
      
 
  肉用種          
 頭
     1.3
      
     1.4
     2.5
  乳用種          
 頭
    281.6
    362.6
    294.4
    159.2
  計            
 頭
    283.0
    362.6
    295.8
    161.7
耕・草地のべ面積       
  
      
      
      
 
 個別利用自作地       
 a
    123.0
    177.0
    140.8
    11.3
 個別利用借地        
 a
    108.3
    272.5
    57.7
    108.8
 共同利用地         
 a
      
      
      
 
 計             
 a
    231.3
    449.5
    198.5
    120.0
野草地面積          
  
    42.9
      
    69.2
 
生産・販売量         
  
      
      
      
 
 子牛            
  
      
      
      
 
  分娩           
 頭
      
      
      
 
  販売           
 頭
      
      
      
 
  保留           
 頭
      
      
      
 
 育成牛           
 頭
     7.8
      
    12.6
 
 肥育牛           
  
      
      
      
 
  肉用種          
  
      
      
      
 
   去勢若令肥育      
 頭
     0.5
      
     0.8
 
   去勢壮令肥育      
 頭
      
      
      
 
   雌若令肥育       
 頭
      
      
      
 
   雌成牛肥育       
 頭
      
      
      
 
   小計          
 頭
     0.5
      
     0.8
 
  乳用種          
  
      
      
      
 
   哺育・育成・一貫肥育  
 頭
    141.2
    187.3
    138.7
    103.3
   若令肥育        
 頭
     2.0
      
     2.4
     2.5
   雌成牛肥育       
 頭
      
      
      
 
   小計          
 頭
    143.1
    187.3
    141.1
    105.8
  合計           
 頭
    143.6
    187.3
    141.8
    105.8


表頭項目へ戻る
2損益/肥育牛1頭当り    
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
 円
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
     21
      4
     13
      4
売上高            
  
      
      
      
 
 子牛販売収入        
  
      
      
      
 
 育成牛販売収入       
  
    2519
      
    4069
 
 肥育牛販売収入       
  
   202394
   196976
   192167
   241049
 その他           
  
    3381
     934
    2350
    9181
 計             
  
   208294
   197910
   198586
   250230
売上原価           
  
      
      
      
 
 期首飼養牛評価額      
  
   165951
   163429
   165522
   169867
 当期生産費用        
  
      
      
      
 
  種付料          
  
      
      
      
 
  もと畜費         
  
    38007
    43812
    40481
    24162
  購入飼料費        
  
   109726
   113267
   108789
   109231
  自給飼料費        
  
     896
    1836
     696
     608
  敷料費          
  
    3725
    5447
    3831
    1659
  労働費          
  
      
      
      
 
   雇用          
  
    1672
      
    2256
    1443
   家族          
  
    23466
    13698
    21010
    41212
   計           
  
    25137
    13698
    23267
    42655
  診療・医薬品費      
  
    2477
    3045
    2360
    2293
  電力・水道費       
  
    2760
    4173
    2058
    3630
  燃料費          
  
    1879
     940
    1867
    2856
  減価償却費        
  
      
      
      
 
   建物・構築物      
  
    5047
    4936
    5807
    2688
   機器具・車輌      
  
    4920
    3438
    5023
    6067
   家畜          
  
      
      
      
 
   草地          
  
      
      
      
 
   計           
  
    9966
    8374
    10829
    8754
  修繕費          
  
    3650
    3947
    4123
    1816
  小農具費         
  
    1116
     341
    1314
    1246
  消耗諸材料費       
  
    2284
    1307
    2646
    2084
  賃料料金その他      
  
    1653
    1101
    1408
    3000
  当期生産費用合計     
  
   203277
   201287
   203669
   203992


表頭項目へ戻る
2損益/肥育牛1頭当り    
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
 円
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
売上原価           
  
      
      
      
 
 期中成牛振替額       
  
      
      
      
 
 期末飼養牛評価額      
  
   174419
   155868
   181471
   170052
 売上原価          
  
   194809
   208849
   187721
   203807
売上総利益          
  
    13485
   -10938
    10865
    46423
販売費・一般管理費      
  
      
      
      
 
 販売経費          
  
    7965
    7245
    9246
    4522
 その他           
  
    10022
    10550
    11148
    5836
 計             
  
    17987
    17795
    20393
    10358
営業利益           
  
    -4502
   -28733
    -9528
    36065
営業外収益          
  
      
      
      
 
 生産・出荷奨励金      
  
      
      
      
 
 子牛価格補填金       
  
      
      
      
 
 成牛処分益         
  
      
      
      
 
 その他           
  
    54447
    46051
    56721
    55453
 計             
  
    54447
    46051
    56721
    55453
営業外費用          
  
      
      
      
 
 支払利息          
  
    5947
    7067
    5531
    6178
 支払地代          
  
     217
      
     211
     454
 成牛処分損         
  
      
      
      
 
 その他           
  
    2206
    1846
    2624
    1210
 計             
  
    8370
    8914
    8366
    7842
経常利益           
  
    41575
    8405
    38827
    83676
経常所得           
  
    65041
    22103
    59838
   124888
当期償還額控除所得      
  
    38276
    6962
    29008
    99712
同上償却費加算額       
  
    48243
    15335
    39837
   108467


表頭項目へ戻る
3収益性諸要因(肥育主体経営)
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
     21
      4
     13
      4
家族労働力1人当り年間経常所得
千円
    7406
    6400
    7570
    7879
肥育牛1頭当り年間経常所得  
 円
    65041
    22103
    59838
   124888
労働力1人当り肥育牛飼養頭数 
 頭
    132.4
    248.3
    118.8
    60.9
肥育牛1頭当り年間労働時間  
時間
     23
     12
     23
     37
肥育牛1頭当り飼養管理労働時間
時間
     21
     11
     21
     34
飼料生産のべ10a当り労働時間
時間
     16
      8
     14
     29
雇用依存率          
 %
     6.7
      
     9.6
     4.0
肥育牛1頭当り耕・草地のべ面積
 a
     1.1
     1.8
     1.0
     0.6
肥育牛1頭当り借入地面積   
 a
     0.7
     1.1
     0.6
     0.5
借入地依存率         
 %
    27.7
    27.9
    23.1
    42.5
借入地10a当り年間支払地代 
 円
    4268
      
    6354
    5408
肥育牛1頭当り野草地面積   
 a
     0.1
      
     0.2
 
所得率            
 %
    31.3
    11.1
    31.5
    50.8


表頭項目へ戻る
4収益性諸要因(肉用種の場合)
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
      1
      
      1
 
肥育牛1頭当り販売価格    
 円
   670515
      
   670515
 
肉牛生体1kg当り販売価格   
 円
    1033
      
    1033
 
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
 円
    1668
      
    1668
 
枝肉規格           
  
      
      
      
 
 歩留「A」適合率      
 %
      
      
      
 
 肉質「5」適合率      
 %
      
      
      
 
肥育牛1頭当り出荷時体重   
 kg
     649
      
     649
 
もと牛1頭当り購入・保留価格 
 円
   235214
      
   235214
 
もと牛生体1kg当り導入価格  
 円
     834
      
     834
 
導入時平均もと牛体重     
 kg
     282
      
     282
 
年間肥育回転率        
 回
    0.56
      
    0.56
 
平均肥育日数         
 日
     540
      
     540
 
販売肥育牛1頭1日当り増体重 
 kg
    0.68
      
    0.68
 
対導入頭数事故率       
 %
     9.1
      
     9.1
 
対常時頭数事故率       
 %
     5.6
      
     5.6
 


表頭項目へ戻る
5収益性諸要因(乳用種の場合)
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
     21
      4
     13
      4
肥育牛1頭当り販売価格    
 円
   360290
   346408
   362540
   363951
肉牛生体1kg当り販売価格   
 円
     482
     461
     482
     497
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
 円
     783
     762
     792
     757
枝肉規格           
  
      
      
      
 
 歩留「B」以上適合率    
 %
      
      
      
 
 肉質「3」以上適合率    
 %
      
      
      
 
肥育牛1頭当り出荷時体重   
 kg
     747
     751
     751
     733
もと牛1頭当り購入・保留価格 
 円
    49125
    62349
    46095
    48297
もと牛生体1kg当り導入価格  
 円
     949
    1051
     899
    1020
導入時平均もと牛体重     
 kg
     55
     65
     54
     52
年間肥育回転率        
 回
    0.54
    0.53
    0.51
    0.67
平均肥育日数         
 日
     642
     626
     639
     664
販売肥育牛1頭1日当り増体重 
 kg
    1.09
    1.10
    1.10
    1.03
対導入頭数事故率       
 %
     6.7
     6.3
     7.6
     4.1
対常時頭数事故率       
 %
     3.6
     3.6
     4.0
     2.7


表頭項目へ戻る
6施設投資・資金借入状況   
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
     21
      4
     13
      4
肥育牛1頭当り施設機器具投資額
 円
    75130
    70677
    89671
    32324
肥育牛1頭当り資金借入残高  
 円
   114629
   133379
   121956
    72065
肥育牛1頭年間借入金償還負担額
 円
    26765
    15141
    30830
    25176
経常所得対借入金償還額比率  
 %
    47.4
    56.1
    52.6
    22.1


表題へ戻る

ダウンロード