肉用牛肥育経営（乳用種一貫肥育） 家族１人１日当り所得額別
データ選択一覧へ戻る
ダウンロード
集計対象期間：平成 ６年（平成 ６年 ７月 〜 平成 ７年 ６月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／肥育牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／肥育牛１頭当り（円）
３収益性諸要因（肥育主体経営）
４収益性諸要因（肉用種の場合）
５収益性諸要因（乳用種の場合）
６施設投資・資金借入状況
表頭項目へ戻る
１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
21
|
|
1
|
2
|
3
|
15
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.4
|
|
1.9
|
1.6
|
2.6
|
2.5
|
うち家族員数
|
人
|
2.2
|
|
1.9
|
1.6
|
2.6
|
2.2
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
|
|
成雌牛
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
未経産牛
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
計
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
育成牛
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
頭
|
1.3
|
|
|
|
|
1.8
|
乳用種
|
頭
|
281.6
|
|
240.0
|
165.9
|
189.8
|
318.2
|
計
|
頭
|
283.0
|
|
240.0
|
165.9
|
189.8
|
320.1
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
123.0
|
|
308.0
|
200.0
|
326.7
|
59.7
|
個別利用借地
|
ａ
|
108.3
|
|
840.0
|
290.0
|
90.0
|
39.0
|
共同利用地
|
ａ
|
|
|
|
|
|
|
計
|
ａ
|
231.3
|
|
1148.0
|
490.0
|
416.7
|
98.7
|
野草地面積
|
|
42.9
|
|
|
|
|
60.0
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
子牛
|
|
|
|
|
|
|
|
分娩
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
販売
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
保留
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
育成牛
|
頭
|
7.8
|
|
|
|
|
10.9
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
|
|
|
|
|
|
|
去勢若令肥育
|
頭
|
0.5
|
|
|
|
|
0.7
|
去勢壮令肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
雌若令肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
0.5
|
|
|
|
|
0.7
|
乳用種
|
|
|
|
|
|
|
|
哺育・育成・一貫肥育
|
頭
|
141.2
|
|
98.0
|
113.5
|
97.3
|
156.5
|
若令肥育
|
頭
|
2.0
|
|
|
|
3.3
|
2.1
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
143.1
|
|
98.0
|
113.5
|
100.7
|
158.6
|
合計
|
頭
|
143.6
|
|
98.0
|
113.5
|
100.7
|
159.3
|
表頭項目へ戻る
２損益／肥育牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
21
|
|
1
|
2
|
3
|
15
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
子牛販売収入
|
|
|
|
|
|
|
|
育成牛販売収入
|
|
2519
|
|
|
|
|
3526
|
肥育牛販売収入
|
|
202394
|
|
148999
|
262285
|
193681
|
199711
|
その他
|
|
3381
|
|
|
8411
|
1752
|
3262
|
計
|
|
208294
|
|
148999
|
270695
|
195433
|
206499
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
165951
|
|
57721
|
220967
|
145004
|
170021
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
|
|
|
|
|
|
もと畜費
|
|
38007
|
|
41623
|
51833
|
32079
|
37108
|
購入飼料費
|
|
109726
|
|
93980
|
118508
|
121321
|
107286
|
自給飼料費
|
|
896
|
|
5805
|
2563
|
1623
|
202
|
敷料費
|
|
3725
|
|
3784
|
5794
|
2868
|
3617
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
1672
|
|
|
459
|
|
2279
|
家族
|
|
23466
|
|
13000
|
29204
|
30479
|
21995
|
計
|
|
25137
|
|
13000
|
29663
|
30479
|
24275
|
診療・医薬品費
|
|
2477
|
|
1575
|
2791
|
1535
|
2684
|
電力・水道費
|
|
2760
|
|
2201
|
3769
|
1375
|
2940
|
燃料費
|
|
1879
|
|
2003
|
1701
|
1374
|
1995
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
5047
|
|
4010
|
10388
|
3748
|
4664
|
機器具・車輌
|
|
4920
|
|
9342
|
7746
|
5481
|
4136
|
家畜
|
|
|
|
|
|
|
|
草地
|
|
|
|
|
|
|
|
計
|
|
9966
|
|
13352
|
18134
|
9229
|
8799
|
修繕費
|
|
3650
|
|
3767
|
5924
|
2273
|
3614
|
小農具費
|
|
1116
|
|
670
|
530
|
940
|
1259
|
消耗諸材料費
|
|
2284
|
|
647
|
2917
|
841
|
2597
|
賃料料金その他
|
|
1653
|
|
537
|
2101
|
182
|
1961
|
当期生産費用合計
|
|
203277
|
|
182944
|
246226
|
206119
|
198337
|
表頭項目へ戻る
２損益／肥育牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期中成牛振替額
|
|
|
|
|
|
|
|
期末飼養牛評価額
|
|
174419
|
|
73527
|
205345
|
161072
|
179691
|
売上原価
|
|
194809
|
|
167138
|
261849
|
190051
|
188667
|
売上総利益
|
|
13485
|
|
-18139
|
8847
|
5383
|
17832
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
7965
|
|
12226
|
15169
|
11348
|
6043
|
その他
|
|
10022
|
|
11293
|
9875
|
8364
|
10288
|
計
|
|
17987
|
|
23519
|
25044
|
19712
|
16332
|
営業利益
|
|
-4502
|
|
-41658
|
-16198
|
-14329
|
1500
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
|
|
生産・出荷奨励金
|
|
|
|
|
|
|
|
子牛価格補填金
|
|
|
|
|
|
|
|
成牛処分益
|
|
|
|
|
|
|
|
その他
|
|
54447
|
|
38912
|
40674
|
52883
|
57632
|
計
|
|
54447
|
|
38912
|
40674
|
52883
|
57632
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
5947
|
|
2
|
11140
|
4722
|
5896
|
支払地代
|
|
217
|
|
|
246
|
|
271
|
成牛処分損
|
|
|
|
|
|
|
|
その他
|
|
2206
|
|
91
|
4757
|
772
|
2294
|
計
|
|
8370
|
|
93
|
16143
|
5494
|
8461
|
経常利益
|
|
41575
|
|
-2839
|
8333
|
33060
|
50671
|
経常所得
|
|
65041
|
|
10161
|
37537
|
63539
|
72667
|
当期償還額控除所得
|
|
38276
|
|
10161
|
15179
|
-13145
|
53514
|
同上償却費加算額
|
|
48243
|
|
23513
|
33313
|
-3916
|
62314
|
表頭項目へ戻る
３収益性諸要因（肥育主体経営）
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
21
|
|
1
|
2
|
3
|
15
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
7406
|
|
1283
|
2978
|
4269
|
9032
|
肥育牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
65041
|
|
10161
|
37537
|
63539
|
72667
|
労働力１人当り肥育牛飼養頭数
|
頭
|
132.4
|
|
126.3
|
94.4
|
76.0
|
149.2
|
肥育牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
23
|
|
17
|
28
|
34
|
21
|
肥育牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
21
|
|
13
|
25
|
31
|
19
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
16
|
|
10
|
6
|
10
|
23
|
雇用依存率
|
％
|
6.7
|
|
|
1.1
|
|
9.2
|
肥育牛１頭当り耕・草地のべ面積
|
ａ
|
1.1
|
|
4.8
|
3.7
|
2.1
|
0.3
|
肥育牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
0.7
|
|
3.5
|
2.9
|
0.9
|
0.2
|
借入地依存率
|
％
|
27.7
|
|
73.2
|
69.3
|
33.3
|
18.0
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
4268
|
|
|
511
|
|
9619
|
肥育牛１頭当り野草地面積
|
ａ
|
0.1
|
|
|
|
|
0.2
|
所得率
|
％
|
31.3
|
|
6.8
|
13.6
|
32.3
|
35.1
|
表頭項目へ戻る
４収益性諸要因（肉用種の場合）
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
1
|
|
|
|
|
1
|
肥育牛１頭当り販売価格
|
円
|
670515
|
|
|
|
|
670515
|
肉牛生体１kg当り販売価格
|
円
|
1033
|
|
|
|
|
1033
|
実際販売単価（枝肉出荷の場合）
|
円
|
1668
|
|
|
|
|
1668
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
|
|
歩留「Ａ」適合率
|
％
|
|
|
|
|
|
|
肉質「５」適合率
|
％
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛１頭当り出荷時体重
|
kg
|
649
|
|
|
|
|
649
|
もと牛１頭当り購入・保留価格
|
円
|
235214
|
|
|
|
|
235214
|
もと牛生体１kg当り導入価格
|
円
|
834
|
|
|
|
|
834
|
導入時平均もと牛体重
|
kg
|
282
|
|
|
|
|
282
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.56
|
|
|
|
|
0.56
|
平均肥育日数
|
日
|
540
|
|
|
|
|
540
|
販売肥育牛１頭１日当り増体重
|
kg
|
0.68
|
|
|
|
|
0.68
|
対導入頭数事故率
|
％
|
9.1
|
|
|
|
|
9.1
|
対常時頭数事故率
|
％
|
5.6
|
|
|
|
|
5.6
|
表頭項目へ戻る
５収益性諸要因（乳用種の場合）
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
21
|
|
1
|
2
|
3
|
15
|
肥育牛１頭当り販売価格
|
円
|
360290
|
|
|
347992
|
358112
|
361545
|
肉牛生体１kg当り販売価格
|
円
|
482
|
|
|
466
|
476
|
484
|
実際販売単価（枝肉出荷の場合）
|
円
|
783
|
|
|
819
|
787
|
779
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
|
|
歩留「Ｂ」以上適合率
|
％
|
|
|
|
|
|
|
肉質「３」以上適合率
|
％
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛１頭当り出荷時体重
|
kg
|
747
|
|
|
746
|
754
|
746
|
もと牛１頭当り購入・保留価格
|
円
|
49125
|
|
|
71092
|
36116
|
50262
|
もと牛生体１kg当り導入価格
|
円
|
949
|
|
|
817
|
837
|
980
|
導入時平均もと牛体重
|
kg
|
55
|
|
|
87
|
43
|
55
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.54
|
|
0.41
|
0.64
|
0.54
|
0.54
|
平均肥育日数
|
日
|
642
|
|
|
573
|
642
|
646
|
販売肥育牛１頭１日当り増体重
|
kg
|
1.09
|
|
|
1.15
|
1.11
|
1.08
|
対導入頭数事故率
|
％
|
6.7
|
|
|
3.1
|
7.2
|
6.8
|
対常時頭数事故率
|
％
|
3.6
|
|
|
2.3
|
4.2
|
3.6
|
表頭項目へ戻る
６施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
21
|
|
1
|
2
|
3
|
15
|
肥育牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
75130
|
|
47592
|
103957
|
72830
|
73582
|
肥育牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
114629
|
|
|
209906
|
116276
|
109238
|
肥育牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
26765
|
|
|
22358
|
76684
|
19152
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
47.4
|
|
|
42.5
|
126.4
|
35.5
|
表題へ戻る
ダウンロード