酪農経営(都府県) 家族1人1日当り所得額別            


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集計対象期間:平成 6年(平成 6年 7月 〜  平成 7年 6月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/経産牛1頭当り(円)

2損益(つづき)/経産牛1頭当り(円)

3収益性諸要因

4施設投資・資金借入状況


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1経営の概要          
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     112
      
      7
     33
     44
     28
労働力             
  
      
      
      
      
      
 
 労働力員数          
 人
     2.6
      
     2.7
     2.9
     2.4
     2.5
 うち家族員数         
 人
     2.5
      
     2.6
     2.8
     2.4
     2.3
飼養頭数            
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛            
 頭
    38.5
      
    34.7
    36.0
    36.6
    45.6
 未経産牛           
 頭
     9.5
      
    10.1
     9.6
     8.9
    10.0
耕・草地のべ面積        
  
      
      
      
      
      
 
 個別利用自作地        
 a
    311.8
      
    259.6
    274.9
    292.0
    399.6
 個別利用貸地         
 a
    237.1
      
    175.6
    253.3
    266.2
    187.6
 共同利用地          
 a
    78.6
      
      
    14.0
    146.7
    67.3
 計              
 a
    632.9
      
    435.1
    555.0
    714.0
    646.9
生産・販売量          
  
      
      
      
      
      
 
 産乳量            
 kg
   312216
      
   263333
   277311
   301457
   382480
 販売量            
  
      
      
      
      
      
 
  牛乳            
 kg
   310656
      
   261078
   276615
   298943
   381575
  子牛            
 頭
    22.4
      
    18.3
    19.2
    22.5
    27.2
  育成牛           
 頭
     0.9
      
      
     1.3
     0.7
     1.0
  肥育牛           
 頭
     0.5
      
      
      
     0.5
     1.2


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     112
      
      7
     33
     44
     28
売上高             
  
      
      
      
      
      
 
 牛乳販売収入         
  
   822148
      
   724541
   783085
   837878
   867870
 子牛育成牛販売収入      
  
    30865
      
    28980
    23041
    34157
    35384
 肥育牛販売収入        
  
    2933
      
      
      
    3139
    6801
 その他            
  
    10499
      
    10018
    8781
    12977
    8751
 計              
  
   866446
      
   763540
   814907
   888151
   918805
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期首飼養牛評価額       
  
    92989
      
    74900
    95672
    96326
    89107
 当期生産費用         
  
      
      
      
      
      
 
  種付料           
  
    10944
      
    12053
    10560
    11975
    9500
  もと畜費          
  
    14338
      
    22679
    8712
    13205
    20663
  購入飼料費         
  
   340029
      
   338669
   348637
   336815
   335276
  自給飼料費         
  
    12263
      
    8577
    11387
    15022
    9881
  敷料費           
  
    2516
      
    2708
    2471
    2595
    2395
  労働費           
  
      
      
      
      
      
 
   雇用           
  
    7119
      
    6248
    7390
    6133
    8569
   家族           
  
   151489
      
   133943
   174704
   157710
   118738
   計            
  
   158608
      
   140191
   182094
   163842
   127307
  診療・医薬品費       
  
    19825
      
    21861
    20118
    20918
    17254
  電力・水道費        
  
    18081
      
    17992
    17617
    18912
    17345
  燃料費           
  
    10953
      
    10268
    11373
    11793
    9309
  減価償却費         
  
      
      
      
      
      
 
   建物・構築物       
  
    21798
      
    24483
    21774
    21234
    22042
   機器具・車輌       
  
    36867
      
    37170
    42330
    36395
    31094
   家畜           
  
    47953
      
    47404
    46324
    49187
    48070
   草地           
  
      
      
      
      
      
 
   計            
  
   106618
      
   109056
   110428
   106816
   101207
  修繕費           
  
    19298
      
    19121
    21700
    17396
    19501
  小農具費          
  
    7225
      
    12336
    6103
    7589
    6699
  消耗諸材料費        
  
    10456
      
    7865
    8836
    12497
    9806
  賃料料金その他       
  
    15238
      
    25452
    17881
    15051
    9861
  当期生産費用合計      
  
   746392
      
   748827
   777917
   754426
   696002


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期中経産牛振替額       
  
    85596
      
    77106
    72533
    91664
    93579
 期末飼養牛評価額       
  
    95530
      
    49676
   109095
    95394
    91220
 売上原価           
  
   658255
      
   696945
   691961
   663694
   600310
売上総利益           
  
   208191
      
    66596
   122946
   224456
   318496
販売費・一般管理費       
  
      
      
      
      
      
 
 販売経費           
  
    39565
      
    23902
    37588
    41936
    42086
 その他            
  
    47423
      
    39618
    46866
    47585
    49775
 計              
  
    86988
      
    63520
    84454
    89521
    91860
営業利益            
  
   121203
      
    3075
    38492
   134935
   226635
営業外収益           
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛処分益         
  
     919
      
     759
     521
    1229
     940
 その他            
  
    31165
      
    12895
    30345
    28942
    40191
 計              
  
    32084
      
    13654
    30867
    30171
    41132
営業外費用           
  
      
      
      
      
      
 
 支払利息           
  
    8926
      
    14971
    9627
    8291
    7588
 支払地代           
  
    4259
      
    1013
    4802
    4769
    3631
 経産牛処分損         
  
    32695
      
    42730
    29963
    36118
    28024
 その他            
  
    4098
      
    1465
    3384
    3956
    5820
 計              
  
    49978
      
    60180
    47776
    53133
    45063
経常利益            
  
   103309
      
   -43451
    21583
   111973
   222704
経常所得            
  
   254797
      
    90492
   196287
   269683
   341442
当期償還額控除所得       
  
   215633
      
    58883
   147113
   238569
   299536
同上償却費加算額        
  
   322251
      
   167939
   257541
   345385
   400743


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3収益性諸要因         
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     112
      
      7
     33
     44
     28
家族労働力1人当り年間経常所得 
千円
    4009
      
    1007
    2505
    3870
    6751
経産牛1頭当り年間経常所得   
 円
   254797
      
    90492
   196287
   269683
   341442
経産牛1頭当り年間産乳額    
 円
   822148
      
   724541
   783085
   837878
   867870
経産牛1頭当り年間産乳量    
 kg
    8098
      
    7592
    7767
    8294
    8308
搾乳牛率            
 %
    88.0
      
    83.8
    88.1
    89.0
    87.2
平均分娩間隔          
 月
    13.7
      
    13.4
    13.6
    13.8
    13.8
1乳期平均日数         
 日
      
      
      
      
      
 
受胎に要した種付回数      
 回
     2.1
      
     1.8
     1.9
     2.1
     2.3
経産牛事故率          
 %
     7.9
      
     3.3
     8.4
     9.1
     6.8
生乳1kg当り平均価格      
 円
    100.5
      
    96.7
    100.4
    99.9
    102.6
平均乳脂率           
 %
    3.76
      
    3.81
    3.79
    3.74
    3.75
乳飼比(育成牛その他を含む)  
 %
    41.4
      
    46.1
    44.7
    39.9
    38.7
労働力1人当り経産牛飼養頭数  
 頭
    15.6
      
    13.5
    12.9
    15.5
    19.5
経産牛1頭当り年間労働時間   
時間
     153
      
     183
     178
     149
     121
経産牛1頭当り飼養管理労働時間 
時間
     134
      
     155
     158
     132
     104
飼料生産のべ10a当り労働時間 
時間
    13.5
      
    30.0
    13.3
    10.6
    14.1
雇用依存率           
 %
     2.9
      
     1.2
     2.3
     1.8
     5.7
経産牛1頭当り供用土地面積   
 a
    16.3
      
    11.7
    15.5
    19.2
    13.8
経産牛1頭当り借入地面積    
 a
     6.3
      
     4.6
     7.2
     7.0
     4.5
借入地依存率          
 %
    37.6
      
    53.6
    38.7
    37.2
    33.0
借入地10a当り年間支払地代  
 円
    8030
      
    4192
    4372
    6227
    17201
所得率             
 %
    29.2
      
    12.2
    24.1
    30.6
    37.4


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4施設投資・資金借入状況    
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     112
      
      7
     33
     44
     28
経産牛1頭当り施設機器具投資額 
 円
   372518
      
   257053
   368992
   377589
   397571
経産牛1頭当り資金借入残高   
 円
   270149
      
   329367
   304375
   243896
   256262
経産牛1頭年間借入金償還負担額 
 円
    39164
      
    31609
    49174
    31113
    41906
経常所得対借入金償還額比率   
 %
    18.2
      
    33.9
    27.5
    12.2
    12.7


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