肉用牛肥育経営(肉用種去勢若齢肥育) 1人所得の上位中位下位別   


データ選択一覧へ戻る


ダウンロード


集計対象期間:平成 5年(平成 5年 1月 〜  平成 5年12月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/肥育牛1頭当り(円)

2損益(つづき)/肥育牛1頭当り(円)

3収益性諸要因(肥育主体経営)

4収益性諸要因(肉用種の場合)

5収益性諸要因(乳用種の場合)

6施設投資・資金借入状況


表頭項目へ戻る
1経営の概要         
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
     47
      9
     29
      9
労働力            
  
      
      
      
 
 労働力員数         
 人
     1.4
     1.6
     1.3
     1.5
 うち家族員数        
 人
     1.3
     1.5
     1.2
     1.3
飼養頭数           
  
      
      
      
 
 成雌牛           
  
      
      
      
 
  経産牛          
 頭
     1.9
     1.8
     0.5
     6.8
  未経産牛         
 頭
     0.2
     0.1
     0.1
     0.8
  計            
 頭
     2.2
     1.9
     0.5
     7.6
 育成牛           
 頭
     0.3
     0.5
     0.0
     1.2
 肥育牛           
  
      
      
      
 
  肉用種          
 頭
    90.9
    86.1
    85.1
    114.3
  乳用種          
 頭
     0.2
     0.1
     0.2
 
  計            
 頭
    91.1
    86.2
    85.4
    114.3
耕・草地のべ面積       
  
      
      
      
 
 個別利用自作地       
 a
    92.2
    178.9
    62.7
    100.8
 個別利用借地        
 a
    24.1
    44.2
    11.0
    46.2
 共同利用地         
 a
     3.6
      
     5.9
 
 計             
 a
    123.0
    245.3
    77.6
    147.0
野草地面積          
  
     6.0
    22.2
     2.8
 
生産・販売量         
  
      
      
      
 
 子牛            
  
      
      
      
 
  分娩           
 頭
     1.7
     1.0
     0.4
     6.4
  販売           
 頭
     0.2
     0.6
     0.1
 
  保留           
 頭
     1.0
     1.4
     0.2
     3.2
 育成牛           
 頭
      
      
      
 
 肥育牛           
  
      
      
      
 
  肉用種          
  
      
      
      
 
   去勢若令肥育      
 頭
    49.5
    41.3
    46.6
    66.9
   去勢壮令肥育      
 頭
     0.7
     3.8
     0.0
 
   雌若令肥育       
 頭
     0.7
     0.6
     0.6
     0.9
   雌成牛肥育       
 頭
      
      
      
 
   小計          
 頭
    50.9
    45.7
    47.2
    67.8
  乳用種          
  
      
      
      
 
   哺育・育成・一貫肥育  
 頭
      
      
      
 
   若令肥育        
 頭
     0.3
      
     0.4
 
   雌成牛肥育       
 頭
     0.1
     0.3
      
 
   小計          
 頭
     0.3
     0.3
     0.4
 
  合計           
 頭
    51.2
    46.0
    47.7
    67.8


表頭項目へ戻る
2損益/肥育牛1頭当り    
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
 円
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
     47
      9
     29
      9
売上高            
  
      
      
      
 
 子牛販売収入        
  
    1531
    1278
     618
    4726
 育成牛販売収入       
  
      
      
      
 
 肥育牛販売収入       
  
   508030
   396557
   516008
   593798
 その他           
  
    4676
     597
    5609
    5747
 計             
  
   514237
   398432
   522235
   604271
売上原価           
  
      
      
      
 
 期首飼養牛評価額      
  
   582811
   508234
   604084
   588841
 当期生産費用        
  
      
      
      
 
  種付料          
  
     240
     451
     150
     318
  もと畜費         
  
   241511
   216152
   248984
   242790
  購入飼料費        
  
   113048
   103767
   111763
   126471
  自給飼料費        
  
    1205
     760
    1554
     529
  敷料費          
  
    4643
    2239
    4875
    6299
  労働費          
  
      
      
      
 
   雇用          
  
    1094
     371
     987
    2164
   家族          
  
    31839
    38284
    33501
    20043
   計           
  
    32934
    38655
    34488
    22207
  診療・医薬品費      
  
    2931
    2124
    3241
    2740
  電力・水道費       
  
    1933
    1644
    1864
    2442
  燃料費          
  
    2222
    1936
    2517
    1562
  減価償却費        
  
      
      
      
 
   建物・構築物      
  
    8097
    11163
    7385
    7327
   機器具・車輌      
  
    7133
    7047
    8257
    3594
   家畜          
  
    1218
    1435
     882
    2082
   草地          
  
      
      
      
 
   計           
  
    16447
    19645
    16524
    13003
  修繕費          
  
    3700
    2572
    4139
    3411
  小農具費         
  
     985
    1180
    1042
     608
  消耗諸材料費       
  
    1562
     647
    1760
    1838
  賃料料金その他      
  
    1918
    3634
    1332
    2094
  当期生産費用合計     
  
   425280
   395405
   434232
   426310


表頭項目へ戻る
2損益/肥育牛1頭当り    
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
 円
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
売上原価           
  
      
      
      
 
 期中成牛振替額       
  
    1647
      
    2185
    1559
 期末飼養牛評価額      
  
   557400
   496021
   578397
   551122
 売上原価          
  
   449044
   407618
   457734
   462470
売上総利益          
  
    65193
    -9186
    64501
   141801
販売費・一般管理費      
  
      
      
      
 
 販売経費          
  
    27916
    22495
    26802
    36927
 その他           
  
    11388
    10903
    12352
    8769
 計             
  
    39304
    33397
    39153
    45696
営業利益           
  
    25889
   -42583
    25348
    96106
営業外収益          
  
      
      
      
 
 生産・出荷奨励金      
  
      
      
      
 
 子牛価格補填金       
  
      
      
      
 
 成牛処分益         
  
    1335
    1236
     588
    3840
 その他           
  
    14000
    18003
    12685
    14232
 計             
  
    15334
    19239
    13273
    18072
営業外費用          
  
      
      
      
 
 支払利息          
  
    12237
    16571
    10784
    12585
 支払地代          
  
     240
     749
     119
     118
 成牛処分損         
  
     279
      
      
    1459
 その他           
  
    2671
    3512
    2756
    1556
 計             
  
    15427
    20833
    13660
    15718
経常利益           
  
    25796
   -44177
    24961
    98460
経常所得           
  
    57636
    -5893
    58462
   118502
当期償還額控除所得      
  
    31209
   -25679
    34571
    77263
同上償却費加算額       
  
    47656
    -6034
    51095
    90266


表頭項目へ戻る
3収益性諸要因(肥育主体経営)
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
     47
      9
     29
      9
家族労働力1人当り年間経常所得
千円
    4164
    -440
    3718
    10205
肥育牛1頭当り年間経常所得  
 円
    57636
    -5893
    58462
   118502
労働力1人当り肥育牛飼養頭数 
 頭
    72.3
    56.9
    68.5
    99.8
肥育牛1頭当り年間労働時間  
時間
     38
     42
     39
     30
肥育牛1頭当り飼養管理労働時間
時間
     33
     36
     34
     27
飼料生産のべ10a当り労働時間
時間
     33
     28
     37
      9
雇用依存率          
 %
     3.9
     2.5
     4.1
     4.9
肥育牛1頭当り耕・草地のべ面積
 a
     1.6
     3.2
     1.3
     1.0
肥育牛1頭当り借入地面積   
 a
     0.2
     0.4
     0.2
     0.3
借入地依存率         
 %
    13.0
    28.1
    10.4
     6.1
借入地10a当り年間支払地代 
 円
    10868
    14981
    8772
    6875
肥育牛1頭当り野草地面積   
 a
     0.1
     0.2
     0.1
 
所得率            
 %
    10.5
    -1.7
    11.5
    19.4


表頭項目へ戻る
4収益性諸要因(肉用種の場合)
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
     47
      9
     29
      9
肥育牛1頭当り販売価格    
 円
   913008
   801737
   927690
   990471
肉牛生体1kg当り販売価格   
 円
    1312
    1157
    1333
    1421
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
 円
    2081
    1790
    2136
    2203
枝肉規格           
  
      
      
      
 
 歩留「A」適合率      
 %
      
      
      
 
 肉質「5」適合率      
 %
      
      
      
 
肥育牛1頭当り出荷時体重   
 kg
     696
     692
     696
     700
もと牛1頭当り購入・保留価格 
 円
   506283
   470049
   506081
   548441
もと牛生体1kg当り導入価格  
 円
    1761
    1639
    1764
    1891
導入時平均もと牛体重     
 kg
     287
     287
     287
     287
年間肥育回転率        
 回
    0.56
    0.50
    0.56
    0.62
平均肥育日数         
 日
     618
     625
     615
     618
販売肥育牛1頭1日当り増体重 
 kg
    0.66
    0.65
    0.67
    0.68
対導入頭数事故率       
 %
     3.1
     3.6
     3.5
     0.9
対常時頭数事故率       
 %
     2.1
     1.8
     2.6
     0.6


表頭項目へ戻る
5収益性諸要因(乳用種の場合)
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
      4
      1
      2
      1
肥育牛1頭当り販売価格    
 円
   771194
      
      
   771194
肉牛生体1kg当り販売価格   
 円
    1199
      
      
    1199
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
 円
    1886
      
      
    1886
枝肉規格           
  
      
      
      
 
 歩留「B」以上適合率    
 %
      
      
      
 
 肉質「3」以上適合率    
 %
      
      
      
 
肥育牛1頭当り出荷時体重   
 kg
     643
      
      
     643
もと牛1頭当り購入・保留価格 
 円
   399581
      
      
   399581
もと牛生体1kg当り導入価格  
 円
    1514
      
      
    1514
導入時平均もと牛体重     
 kg
     264
      
      
     264
年間肥育回転率        
 回
    1.90
    2.50
    1.60
 
平均肥育日数         
 日
     629
      
      
     629
販売肥育牛1頭1日当り増体重 
 kg
    0.60
      
      
    0.60
対導入頭数事故率       
 %
      
      
      
 
対常時頭数事故率       
 %
      
      
      
 


表頭項目へ戻る
6施設投資・資金借入状況   
単位
 全  体 
 下  位 
 中  位 
 上  位 
               
  
      
 20%  
 60%  
 20%  
               
  
      
      
      
      
集計件数           
  
     47
      9
     29
      9
肥育牛1頭当り施設機器具投資額
 円
   121779
   178303
   118905
    74519
肥育牛1頭当り資金借入残高  
 円
   254350
   272728
   262774
   208828
肥育牛1頭年間借入金償還負担額
 円
    26427
    19785
    23891
    41239
経常所得対借入金償還額比率  
 %
    229.1
    856.6
    93.9
    36.9


表題へ戻る

ダウンロード