酪農経営(都府県) 経産牛1頭当り所得額別             


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集計対象期間:平成 5年(平成 5年 1月 〜  平成 5年12月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/経産牛1頭当り(円)

2損益(つづき)/経産牛1頭当り(円)

3収益性諸要因

4施設投資・資金借入状況


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1経営の概要          
単位
 全  体 
      
  0   
100000
200000
300000
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
100000
200000
300000
      
集計件数            
  
     163
      2
     10
     39
     81
     31
労働力             
  
      
      
      
      
      
 
 労働力員数          
 人
     2.6
     3.3
     2.5
     2.5
     2.7
     2.7
 うち家族員数         
 人
     2.5
     3.2
     2.5
     2.4
     2.6
     2.6
飼養頭数            
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛            
 頭
    39.4
    42.6
    38.7
    35.6
    40.5
    41.5
 未経産牛           
 頭
     9.1
     2.3
    10.3
     9.2
     9.2
     8.6
耕・草地のべ面積        
  
      
      
      
      
      
 
 個別利用自作地        
 a
    345.8
    105.0
    523.3
    356.3
    326.0
    342.7
 個別利用貸地         
 a
    276.9
    125.0
    397.9
    209.4
    317.9
    225.5
 共同利用地          
 a
    122.9
      
    485.5
    81.4
    128.7
    50.9
 計              
 a
    747.6
    230.0
   1406.7
    658.6
    771.0
    619.1
生産・販売量          
  
      
      
      
      
      
 
 産乳量            
 kg
   311755
   333501
   291858
   280793
   316172
   344185
 販売量            
  
      
      
      
      
      
 
  牛乳            
 kg
   310307
   333319
   290201
   279466
   314685
   342671
  子牛            
 頭
    22.5
    32.0
    22.6
    19.4
    24.6
    20.2
  育成牛           
 頭
     1.5
      
     0.5
     1.7
     1.4
     2.2
  肥育牛           
 頭
     0.6
      
      
     0.1
     0.2
     2.5


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
      
  0   
100000
200000
300000
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
100000
200000
300000
      
集計件数            
  
     163
      2
     10
     39
     81
     31
売上高             
  
      
      
      
      
      
 
 牛乳販売収入         
  
   805880
   530455
   727223
   804508
   805066
   852877
 子牛育成牛販売収入      
  
    28032
    8354
    26906
    25332
    27444
    34599
 肥育牛販売収入        
  
    5313
      
      
     709
    1534
    23038
 その他            
  
    11983
      
    9995
    12423
    8980
    20691
 計              
  
   851209
   538809
   764125
   842972
   843024
   931205
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期首飼養牛評価額       
  
   103390
    43287
    94147
   115017
   103938
    94188
 当期生産費用         
  
      
      
      
      
      
 
  種付料           
  
    10721
    4323
    15116
    12587
    10049
    9123
  もと畜費          
  
    14760
    40697
    23260
    12415
    15730
    10762
  購入飼料費         
  
   349477
   323820
   359970
   365443
   345129
   339023
  自給飼料費         
  
    14549
    3951
    23398
    15052
    14107
    12900
  敷料費           
  
    3697
    2521
    3731
    3529
    3231
    5192
  労働費           
  
      
      
      
      
      
 
   雇用           
  
    5393
    1536
    6703
    6550
    5752
    2823
   家族           
  
   134565
   165909
   109064
   137038
   136504
   132591
   計            
  
   139957
   167444
   115767
   143588
   142256
   135414
  診療・医薬品費       
  
    16797
    15028
    19091
    21715
    15318
    13850
  電力・水道費        
  
    15561
    25054
    15353
    15626
    15475
    15162
  燃料費           
  
    10902
    8082
    11685
    12792
    9874
    11142
  減価償却費         
  
      
      
      
      
      
 
   建物・構築物       
  
    21598
    22596
    25130
    24360
    20664
    19359
   機器具・車輌       
  
    37015
    61602
    37967
    46996
    33755
    31083
   家畜           
  
    48942
    51312
    48474
    49796
    49120
    47403
   草地           
  
     29
      
      
      
     59
 
   計            
  
   107585
   135509
   111571
   121153
   103598
    97845
  修繕費           
  
    20468
    29200
    20391
    24870
    18379
    19849
  小農具費          
  
    7107
    2942
    9630
    7739
    5927
    8850
  消耗諸材料費        
  
    9907
    8440
    16134
    10650
    8905
    9678
  賃料料金その他       
  
    16469
    8122
    9192
    28279
    13832
    11390
  当期生産費用合計      
  
   737958
   775131
   754287
   795437
   721808
   700181


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
      
  0   
100000
200000
300000
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
100000
200000
300000
      
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期中経産牛振替額       
  
    88901
    42558
    94366
    92383
    93716
    73164
 期末飼養牛評価額       
  
   103511
    49116
    93773
   108096
   107276
    94554
 売上原価           
  
   648937
   726745
   660295
   709975
   624754
   626651
売上総利益           
  
   202272
   -187936
   103830
   132997
   218270
   304553
販売費・一般管理費       
  
      
      
      
      
      
 
 販売経費           
  
    38226
    14976
    32476
    35953
    42339
    33693
 その他            
  
    44397
    23410
    55942
    44939
    45469
    38547
 計              
  
    82623
    38386
    88417
    80892
    87808
    72240
営業利益            
  
   119648
   -226321
    15413
    52105
   130462
   232313
営業外収益           
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛処分益         
  
    2148
     269
    1142
     805
    1854
    5052
 その他            
  
    26078
    11157
    13143
    27439
    27950
    24609
 計              
  
    28226
    11425
    14285
    28245
    29804
    29661
営業外費用           
  
      
      
      
      
      
 
 支払利息           
  
    10863
    2402
    15966
    11569
    10266
    10432
 支払地代           
  
    3743
      
    8520
    3033
    4143
    2289
 経産牛処分損         
  
    31912
    9973
    32542
    39864
    31566
    24023
 その他            
  
    2972
     87
    -1386
    4482
    2632
    3554
 計              
  
    49490
    12461
    55642
    58948
    48608
    40297
経常利益            
  
    98385
   -227357
   -25943
    21401
   111658
   221677
経常所得            
  
   232950
   -61448
    83121
   158439
   248162
   354268
当期償還額控除所得       
  
   196269
   -61448
    57080
   119506
   210228
   317896
同上償却費加算額        
  
   303854
    74061
   168650
   240659
   313826
   415742


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3収益性諸要因         
単位
 全  体 
      
  0   
100000
200000
300000
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
100000
200000
300000
      
集計件数            
  
     163
      2
     10
     39
     81
     31
家族労働力1人当り年間経常所得 
千円
    3752
    -596
    1370
    2441
    3994
    5819
経産牛1頭当り年間経常所得   
 円
   232950
   -61448
    83121
   158439
   248162
   354268
経産牛1頭当り年間産乳額    
 円
   805880
   530455
   727223
   804508
   805066
   852877
経産牛1頭当り年間産乳量    
 kg
    7859
    7816
    7493
    7824
    7783
    8224
搾乳牛率            
 %
    87.7
    89.8
    86.6
    87.8
    87.9
    86.9
平均分娩間隔          
 月
    13.5
    13.5
    13.7
    13.9
    13.4
    13.4
1乳期平均日数         
 日
      
      
      
      
      
 
受胎に要した種付回数      
 回
     1.8
     1.5
     1.7
     1.9
     1.8
     1.8
経産牛事故率          
 %
     8.4
     7.4
     7.7
     6.4
     9.3
     8.8
生乳1kg当り平均価格      
 円
    102.3
    103.9
    96.7
    102.6
    102.5
    102.9
平均乳脂率           
 %
    3.74
    3.67
    3.84
    3.74
    3.74
    3.72
乳飼比(育成牛その他を含む)  
 %
    43.5
    65.6
    49.0
    45.3
    42.9
    39.5
労働力1人当り経産牛飼養頭数  
 頭
    15.6
    13.6
    16.0
    14.9
    15.7
    16.2
経産牛1頭当り年間労働時間   
時間
     154
     173
     144
     161
     153
     153
経産牛1頭当り飼養管理労働時間 
時間
     134
     162
     125
     140
     133
     129
飼料生産のべ10a当り労働時間 
時間
    12.4
     1.8
     7.8
    15.2
    11.6
    13.1
雇用依存率           
 %
     3.3
     1.5
     1.9
     3.7
     3.6
     2.4
経産牛1頭当り供用土地面積   
 a
    18.8
     6.1
    39.4
    18.0
    18.5
    14.6
経産牛1頭当り借入地面積    
 a
     7.3
     3.3
    12.0
     5.8
     7.9
     6.3
借入地依存率          
 %
    38.4
    27.2
    49.6
    29.7
    41.2
    38.9
借入地10a当り年間支払地代  
 円
    5446
      
    6252
    4902
    6350
    3607
所得率             
 %
    27.1
    -12.4
    11.1
    19.1
    29.6
    38.4


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4施設投資・資金借入状況    
単位
 全  体 
      
  0   
100000
200000
300000
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
100000
200000
300000
      
集計件数            
  
     163
      2
     10
     39
     81
     31
経産牛1頭当り施設機器具投資額 
 円
   379280
   213688
   451457
   462536
   368438
   290269
経産牛1頭当り資金借入残高   
 円
   271764
    72407
   333273
   309429
   260265
   247446
経産牛1頭年間借入金償還負担額 
 円
    36681
      
    26041
    38933
    37934
    36372
経常所得対借入金償還額比率   
 %
    17.5
      
    32.5
    25.2
    14.9
    10.7


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